16 cách nấu canh chua cá vừa lạ vừa ngon, ai cũng xuýt xoa

Bạn đang xem: 16 cách nấu canh chua cá vừa lạ vừa ngon, ai cũng xuýt xoa tại thtrangdai.edu.vn

Các bà nội trợ luôn quan tâm đến cách nấu canh chua cá lóc ngon. Khi đi làm về mệt mỏi, món ăn này được nhiều người lựa chọn nhất. Không chỉ bởi nó bổ dưỡng, giàu năng lượng mà còn bởi nó có vị chua chua ngọt ngọt của các loại nguyên liệu.

Cách nấu canh cá rất dễ, ai cũng chọn loại cá ngon, đó là cá trắm, cá trắm, cá chim… Ngay bây giờ hãy cùng vào bếp khám phá 16 cách nấu canh cá ngon đơn giản nhé. trái tim.

Chọn cá nào nấu canh chua ngon nhất?

Canh chua là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Trước khi đến với top món canh chua ngon, chúng ta hãy cùng nhau trả lời câu hỏi: Nấu canh chua nên chọn loại cá nào là ngon nhất.

Theo Trường Tiểu học Trảng Dài, súp cá không kén nguyên liệu, hầu như loại cá nào cũng có thể kết hợp để làm món súp cá. Nhưng có lẽ phổ biến nhất là cá lóc, cá hồng, cá chép, cá hồi, cá chép, cá thu và cá vược. Loại cá này đứng đầu danh sách các món cá ngon phù hợp với món canh chua.

Khi nấu canh chua cá, bạn không cần nấu cả con mà có thể dùng đầu, mình hoặc đuôi để nấu vẫn thơm ngon, bổ dưỡng.

cách nấu canh cá

Cách nấu canh chua cá bông lau ngon mà không thử “hơi phí”

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là món ăn phổ biến ở Nam Bộ. Với người dân địa phương, nó đã trở thành “đặc sản” không thể thiếu. Trước đây mình có dịp ăn thử món canh chua cá lóc này ở nhà một bạn nam. Nó thực sự ngon và phong phú. Xin hỏi, cách làm cũng vô cùng dễ dàng, chỉ với những gia vị đơn giản, quen thuộc là bạn sẽ có ngay một bát canh chua thơm ngon. Mọi người hãy nếm thử và cảm nhận nhé.

cách nấu canh cá

Canh chua cá hồi

Cá hồi là loại cá “siêu thực phẩm”, giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Thịt cá hồi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và một số thành phần khác có lợi cho cơ thể. Đây cũng là lý do tại sao cá hồi luôn được bán. Thông thường người ta dùng cá hồi để làm sashimi, nhưng tôi nghĩ canh chua cá hồi cũng rất ngon. Thịt cá hồi hơi ngọt kết hợp với me chua, hành tỏi thì không còn gì để chê.

cách nấu canh cá

Canh cá diêu ​​hồng

Vào những ngày ẩm ương, một đĩa canh cá diêu ​​hồng chua cay chắc chắn sẽ khiến bạn ấm lòng. Cá diêu ​​hồng là loại cá ngọt, ít xương. Vậy với top cách nấu canh cá thì làm sao bạn có thể bỏ qua nguyên liệu hoàn hảo này được. Cá mềm ngọt ăn kèm với măng, đậu bắp, dứa thì tuyệt vời.

cách nấu canh cá

Canh chua cá bớp

Nếu bạn cho rằng cá bớp không hợp để nấu canh chua thì bạn đã nhầm. Nhà mình rất thích món canh chua cá bớp nấu măng giòn, ăn đưa cơm bao nhiêu cũng ngon. Chúng ta không chỉ dùng với cơm trắng mà còn dùng với bún tươi hay phở. Tất nhiên, bạn không thể ngừng thu thập đũa.

cách nấu canh cá

Canh chua cá ba sa

Chỉ nghĩ đến mùi thơm của tỏi nướng hòa quyện với từng muỗng canh chua cá basa thôi đã thấy nao lòng. Món này ngày nào tôi cũng nấu, cứ thế cả căn bếp tỏa ra mùi thơm quyến rũ mà không món ăn nào có thể so sánh được. Cá ba sa được tẩm ướp kỹ lưỡng, chiên giòn rồi nấu chua. Ai thích ăn cay có thể cho thêm vài lát ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa, giao lưu với gia đình rất ấm cúng.

cách nấu canh cá

Canh cá chép

Nếu ai đó hỏi tôi cách nấu canh chua cá lóc như thế nào là ngon nhất? Tôi giới thiệu món súp cá chép này mà không do dự. Cá chép giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và hấp dẫn. Thịt cá chép không bị nát mà còn đậm đà, ăn với cơm nóng thì đúng là “vỡ nồi” chứ chẳng đùa.

cách nấu canh cá

Canh chua cá lăng

Về miền Tây sông nước ai nỡ từ chối món canh chua cá bớp. Người đi hái hoa rừng, rau rừng về nấu cá béo. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng cách làm canh chua cá lóc mới là đặc sắc nhất. Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món canh hấp dẫn này. Hãy thử món ăn phương Tây với món súp này!

cách nấu canh cá

Canh chua cá chép

Ẩm thực miền Nam và miền Tây đã nói rồi, bây giờ hãy nói đến món canh chua cá trắm nổi tiếng xứ Miên Bắc. Cá trắm có thể nấu với me, sấu hoặc dưa chua để có vị chua nhẹ. Những quả sấu nhỏ, hơi chua chua hay dưa chuột giòn ăn kèm với cá chép đều hấp dẫn và đáng ngưỡng mộ.

cách nấu canh cá

Canh chua cá tầm

Không biết từ bao giờ mà canh cá tầm đã đứng đầu trong các công thức nấu canh cá ngon? Chà, có lẽ vì thịt cá tầm mềm mà không ngấy, nêm chút thì là, nghệ nấu với me chua, dứa khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Khi nếm thử nước lẩu, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được từng tế bào của cá được tẩm ướp kĩ càng. Ngoài me chua, bạn cũng có thể nấu với măng.

cách nấu canh cá

canh chua cá

Có ai ở đây đã có cơ hội thử món canh chua cá thu chưa? Thông thường tôi thấy người ta chỉ dùng thân và đuôi để chế biến. Bạn có biết rằng cá thu không chỉ ngon ở phần thân mà còn ở phần đầu. Đầu cá thu chứa nhiều chất bổ ích, đặc biệt khi nấu với măng chua, dưa chua hay dọc mùng thì không còn gì để chê. Tôi thường nấu với mồng tơi, đậu bắp và măng chua. Mọi người có thể cho ngay món ăn này vào top cách nấu cá kho ngon nhất và thử món canh chua nhé.

cách nấu canh cá

canh chua cá

Canh chua cá hú có thịt bắt lên thấm gia vị, nước canh chua đậm đà, ngọt thanh mát nhờ nước cốt me. Ngoài ra còn có các loại gia vị đi kèm như cà chua, măng, đậu bắp, giá đỗ… những nguyên liệu này rất đơn giản và dễ kiếm. Nhưng khi kết hợp với nhau, chúng lại tạo thành món canh cá hú thơm ngon mà chưa ai từng thấy.

canh chua cá đuối

Canh chua cá đuối có vị giòn ngọt rất đặc trưng, ​​khác hẳn với những món canh chua thông thường. Tôi thường nấu cá đuối với chuối, khoai lang và dứa, mỗi thứ có hương vị đặc trưng riêng. Nhưng dù là nguyên liệu gì thì món canh chua cá đuối này cũng rất đáng thử. Cách nấu canh cá ngon không cần công thức này.

Canh chua cá thác lác

Canh chua cá thác lác không chỉ là món canh ngon có hương vị tuyệt vời mà còn là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Món này ăn nóng là ngon nhất, cảm nhận được vị béo tròn của miếng cá chéo và vị chua chua của cà chua chín đỏ. Nhiều người sợ cá bị nhũn, nấu canh chua sẽ không ngon. Nhưng nó không phải là như vậy. Cá chéo làm sạch, ướp sơ sẽ không bị tanh.

Canh chua cá vược

Nếu bạn chưa từng ăn cá hồng bao giờ, hãy thử công thức canh chua cá hồng này ngay bây giờ. Muốn cá vược ngon thì nấu với rau ngổ, bông súng, cà chua. Tuy đơn giản, dân dã nhưng bạn sẽ có ngay món canh chua cá vược bắt mắt. Thịt cá vược săn chắc, ngọt và mình dày nên dù ăn bao nhiêu vẫn có cảm giác thèm ăn.

Canh chua cá tra

Cá tra nghe có vẻ lạ, nhưng bạn không nên bỏ qua. Bởi vì nó là một trong những loại cá ngon nhất đáng để thử. Thịt cá tra ngọt ngọt nấu với lá me thanh mát là điều không thể chối từ. Chừng 20-30 phút là xong, có khi canh chua cá tra ăn cả tuần không chán.

canh chua cá ngừ

Nếu bạn thích ăn cá biển thì nhất định không thể bỏ qua món cá ngừ chua này. Cá ngừ là loại cá dễ kiếm và rẻ. Vì vậy, không có lý do gì để bạn bỏ lỡ cuộc họp súp này. Món canh cá ngừ chua chua cay cay vừa thổi vừa ăn đã làm say lòng biết bao thực khách sành ăn.

chấm dứt

Tôi rất thích hương vị chua ngọt của món canh cá này khi sau một ngày làm việc mệt mỏi trở về nhà và thưởng thức món canh chua cá. Ôi thích làm sao, những lúc không “nuốt nổi” cơm thì tai chua như “vị cứu tinh” của gia đình tôi.

Nhiều người nói rằng cách nấu canh chua cá chỉ hợp với mùa hè, điều đó cũng đúng nhưng chưa đủ. Tôi nghĩ món súp này cũng sẽ là một “hot hit” trong mùa đông. Hy vọng với 16 cách nấu canh chua cá lóc ngon nhất trên đây sẽ giúp mọi người không còn băn khoăn làm món gì đổi gió cho gia đình.

Nhớ để nguồn bài viết này: 16 cách nấu canh chua cá vừa lạ vừa ngon, ai cũng xuýt xoa của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách ủ hạt dưa leo nhanh chuẩn – đầy đủ và chi tiết nhất từ A – Z

Viết một bình luận