3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ

Bạn đang xem: 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ tại thtrangdai.edu.vn

Việt Nam là một đất nước có nền ẩm thực rất đa dạng, mỗi vùng miền, địa phương lại có những loại nước chấm ngon, độc đáo riêng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách pha nước chấm cá trê nướng thơm ngon nhất mà ai ăn lần đầu cũng sẽ nhớ mãi.

Nước chấm là tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực, thậm chí nhiều người cho rằng món ăn ngon hay không chính là ở nước chấm. Tuy nhiên, bạn đã hiểu nó cần thiết như thế nào, nhất là món cá trê nướng mà thiếu nước mắm, như gà thiếu lá chanh, bún thiếu mắm tôm.

Xem ngay mẻ cá trê nướng: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-rieng-me/

Cách làm nước chấm chua ngọt cho món cá nướng

Nước chấm chua ngọt cho cá, chấm gì cũng được nhưng cá trê nướng vẫn là ngon nhất, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm, vị chua của chanh và vị ngọt của từng đường. đã tạo ra một loại nước sốt dường như được làm cho cá trê nướng, nếu bạn không tin, hãy xem thử.

cách làm nước chấm cá trê chiên 2

Chuẩn bị nguyên liệu

  • nước mắm
  • Ngoài
  • bột ngọt
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Tỏi: 3 tép
  • Chi lê: 1 quả
  • chanh vàng

Các Bước Làm Nước Mắm Chua Ngọt

Giã nát tỏi, gừng, ớt nên cho vào cối giã nhuyễn hơn dùng dao băm hay máy xay.

Sau đó, bạn cho vào bát 2 thìa nước ấm, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh và toàn bộ hỗn hợp tỏi, ớt, gừng, khuấy đều cho đường tan hết. hòa tan.

Tham khảo món cá trê nướng muối ớt: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-muoi-ot/

Cách làm món cá trê chiên sốt ớt xanh

Muối ớt xanh là công thức chấm các loại bánh và đặc sản vùng biển mà ai đã từng thử qua đều sẽ thích mê. Tại sao nhiều người sau khi thử rất nhiều loại nước chấm lại chọn ớt xanh “trung thành”? Bởi nó là sự hòa quyện của màu sắc tươi mát, vị chua ngọt vừa phải.

cách làm nước chấm cá trê chiên 3

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ớt xanh: 100 gram
  • Sữa đặc (mình dùng sữa Ông Thọ): 60gr
  • Muối: 15g (muối hột)
  • Chanh tươi: 2
  • Đường trắng: 50 gam
  • Lá chanh non: 10 lá

Các Bước Làm Tương Ớt Xanh

Dùng dao tách bỏ phần hạt bên trong rồi cắt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước.

Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ, nước chấm có lá chanh như vậy sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn hơn.

Đối với chanh tươi, bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài rồi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Lúc này có 2 cách thực hiện, một là cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố.

Thứ hai, sử dụng cối tay, đầu tiên bạn cho các nguyên liệu khô sau khi xay nhuyễn, sau đó thêm nước cốt chanh, sữa đặc và khuấy đều.

Nói chung, nếu bạn có thời gian, hãy giải thích bằng tay, vì nó ngon hơn, nếu bạn đang vội, chỉ cần cho vào máy xay sinh tố.

Bạn quan tâm món cá nướng giấy bạc: https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-giay-bac/

Cách Làm Món Cá Tra Nướng Sốt Me

Một bát cá trê chiên giòn chấm với nước mắm me chua ngọt và vài lát ớt cay cay đã sẵn sàng cho nhà hàng. Khi tôi làm nước sốt này, cả nhà đều khen ngon và xin bí quyết.

cách làm nước chấm cá trê chiên 4

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôi: 50 gam
  • Tỏi: 3 tép
  • Chi lê: 1 quả
  • Tương ớt
  • Ngoài
  • Nước xốt
  • Tỏi: 3 tép lớn
  • Hành tây chiên đã sẵn sàng

Các Bước Làm Sốt Me

Đầu tiên, bạn cho me vào tô, thêm nước sôi vào xay thật nhuyễn để me tiết ra chất chua, đợi khoảng 5-7 phút thì vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Cho 4 thìa nước cốt me vào tô, thêm 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa tương ớt, khuấy đều cho đường tan hết.

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu thực vật vào, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho nước mắm me vào, đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi. và đặc lại thì tắt bếp, đổ ra tô, rắc hành phi lên trên.

Bài viết trên chỉ là một phần nhỏ trong rất nhiều bài viết dạy nấu ăn ngon của chuyên mục Món ngon mỗi ngày, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thì hãy truy cập để có thể trở thành “siêu đầu bếp” ngay tại nhà mình nhé. một mình tôi.

Kết thúc

Bạn thấy 3 cách làm chả cá trê nướng trên đây có thú vị và tốt cho sức khỏe không? Hiểu được nỗi băn khoăn của nhiều chị em loay hoay pha nước chấm cho mỗi bữa ăn, sợ cho nhiều mắm, sợ mặn, cho nhiều ớt, sợ cay nên mình đã hướng dẫn các bạn 3 công thức. Không chỉ món cá trê nướng mà bất kỳ món nhúng nào cũng có nhiều cách pha chế khác nhau cho mọi người lựa chọn.

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm nước chấm cá trê nướng cực phẩm gây thương nhớ của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách sử dụng bao cao su đúng thực tế [Cách đeo bao cao su nữ, nam]

Viết một bình luận