Ăn chuối nhiều có tốt không? Những lý do nên ăn nhiều chuối mỗi ngày.

Bạn đang xem:
Ăn chuối nhiều có tốt không? Những lý do nên ăn nhiều chuối mỗi ngày.
tại thtrangdai.edu.vn

Ăn nhiều chuối có tốt không? Chuối là loại trái cây chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vậy lợi ích của việc ăn chuối là gì? Có nên ăn nhiều chuối không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Lý do nên ăn chuối mỗi ngày

Chuối rất giàu kali, một chất điện giải có lợi cho cơ thể.

Một quả chuối chứa 422 miligam kali mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Chất điện giải này giúp hỗ trợ chức năng thần kinh, vận chuyển chất dinh dưỡng đến tế bào và loại bỏ các chất thải, điều chỉnh nhịp tim và nồng độ natri trong cơ thể, đồng thời giúp cơ bắp co lại.

Khi không có đủ kali, bạn có thể bị cao huyết áp và có nguy cơ bị sỏi thận, cảm thấy yếu và mệt mỏi hoặc bị chuột rút.

Chuối tốt cho thận khỏe mạnh

Trong một nghiên cứu trên 61.000 phụ nữ Thụy Điển, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn ba phần trái cây và rau quả mỗi ngày, đặc biệt là chuối, giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư tế bào thận. ung thư biểu mô tế bào vảy, loại ung thư thận phổ biến nhất. Do nồng độ cao của các hợp chất phenolic trong chuối, chúng có tác dụng chống oxy hóa.

Một nghiên cứu lớn khác trên 90.000 phụ nữ cũng cho thấy những người tiêu thụ nhiều kali nhất mỗi ngày có nguy cơ mắc sỏi thận thấp hơn 35%. Theo MSN, vì kali có thể giúp cơ thể loại bỏ lượng canxi dư thừa nên natri là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra sỏi thận.

chuối tốt cho tim mạch

Ngoài vai trò của kali, khoáng chất thiết yếu này rất cần thiết cho tim. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều kali sẽ làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ. Bởi vì kali giúp loại bỏ lượng natri dư thừa gây căng thẳng cho tim.

chuối tốt cho đường ruột

Chuối cũng chứa prebiotic, một loại chất xơ có thể lên men giúp vi khuẩn tốt trong ruột của bạn phát triển mạnh. Đây là một lợi ích to lớn cho sức khỏe tổng thể, cải thiện tiêu hóa, điều trị cảm lạnh và thậm chí giúp bạn giảm cân.

Chuối giúp dễ đi vào giấc ngủ hơn

Nếu bạn có một ngày dài mệt mỏi và khó ngủ, hãy thử ăn chuối vào buổi tối. Bạn có thể ăn một hoặc hai quả chuối trước khi đi ngủ vì nó giúp các cơ thư giãn hơn. Nhờ đó, bạn cũng dễ dàng đi vào giấc ngủ.

chuối rất tốt cho việc giảm cân

Không có thức ăn nào có thể thỏa mãn cơn đói khi bỏ bữa. Nhưng chuối có thể làm được!

Ăn chuối có thể giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn. Chuối chứa một loại chất xơ gọi là tinh bột kháng, giúp bạn ăn ít calo hơn và kiểm soát sự thèm ăn. Vì vậy, có thể dùng chuối như một món ăn vặt khi giảm cân.

Chuối có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), ung thư đại trực tràng là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở nam giới và phụ nữ ở Hoa Kỳ và có tỷ lệ tử vong cao thứ 3. thực phẩm giàu tinh bột kháng, chẳng hạn như chuối, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Theo một đánh giá nghiên cứu năm 2013 được công bố trên tạp chí Ý kiến ​​​​hiện tại về Gastroenterology, tinh bột kháng có hiệu quả trong việc giảm viêm và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng ở người.

Chuối rất giàu vitamin B6

Chuối chứa nhiều vitamin B6, một loại vitamin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của não bộ khi mang thai và các phản ứng enzym tham gia vào quá trình trao đổi chất.

Chuối giúp giảm nguy cơ cảm lạnh

Bạn muốn vượt qua mùa cúm tới mà không bị tổn thương? Hãy thử thêm chuối vào thói quen hàng ngày của bạn ngay bây giờ.

Theo một bài báo nghiên cứu năm 2020 được công bố trên PNAS, lectin chuối biến đổi gen, một loại protein liên kết với đường khó tiêu hóa, đã được chứng minh là có hoạt tính chống lại nhiều chủng vi rút cúm.

Một số tác hại khi ăn quá nhiều chuối

Chuối có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chuối cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không tốt cho cơ thể như:

Có thể gây dị ứng

Chuối không nằm trong danh sách thực phẩm dễ gây dị ứng nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ, nhất là đối với trẻ nhỏ và người có tiền sử hay bị dị ứng.

Chính phần mủ của chuối khiến cơ thể dễ bị dị ứng, gây ra các triệu chứng mẩn đỏ, ngứa và sưng tấy. Ngoài ra, ăn chuối sống và chuối chín còn gây dị ứng, khi đó cơ thể sẽ khó thở, hắt hơi, đau bụng, nôn mửa hoặc tiêu chảy, thậm chí có thể sưng họng, sưng lưỡi, tụt huyết áp. hoặc ngất xỉu.

Đối với dị ứng nhẹ, bạn có thể dùng thuốc kháng histamine để giảm ngứa, phát ban và chảy nước mắt. Nếu những triệu chứng này kéo dài, hãy đến gặp bác sĩ để được điều trị thêm!

Thiếu chất dinh dưỡng

Chuối là một loại thực phẩm lành mạnh có chứa chất xơ, vitamin B6, vitamin C và khoáng chất kali, cũng như một số chất chống oxy hóa khác và các hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, chuối chứa ít hoặc không chứa protein, chất béo, vitamin D, sắt và canxi.

Vì vậy, ăn chuối thường xuyên cũng dẫn đến tình trạng cơ thể bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm và chất béo. Trong khi đó, protein được coi là khối xây dựng của cơ thể như xây dựng cơ bắp, sửa chữa mô, cần thiết cho hoạt động của hệ thống miễn dịch và sức khỏe của xương.

Chất béo cung cấp năng lượng, thúc đẩy sự hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo và đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất hormone và sức khỏe não bộ.

Vì vậy, hãy bổ sung các loại thực phẩm giàu chất béo và protein khác (như bơ đậu phộng, trứng luộc chín, quả óc chó, v.v.) nếu bạn ăn chuối mỗi ngày.

Có thể gây tăng cân

Hàm lượng chất xơ trong chuối có thể giúp chúng ta no lâu và giảm cân. Tuy nhiên, khi bạn ăn quá nhiều, điều ngược lại sẽ xảy ra. Theo Penn Medicine, chuối có nhiều carbohydrate và calo. Nếu ăn điều độ, chuối có thể giúp bạn giảm cân, nhưng ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cân.

Theo Cleveland Clinic, lượng đường cao hơn trong chuối giúp cơ thể tăng cân và nếu ăn quá nhiều, vòng eo của bạn sẽ phát triển. Theo Eatthis, hãy hạn chế ăn chuối để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả.

Tăng lượng đường trong máu

Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn vài quả chuối mỗi ngày, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Theo Đại học Sydney, chỉ số đường huyết (GI) của một quả chuối chín đạt 62, phù hợp với mức trung bình của chỉ số đường huyết. Theo một nghiên cứu được công bố bởi Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, bất kỳ ai muốn kiểm soát lượng đường trong máu nên tránh xa nhiều loại thực phẩm và đồ uống có GI từ trung bình đến cao.

Lượng đường trong máu cao ở những người không thể điều chỉnh mức insulin đúng cách có thể dẫn đến hôn mê do tiểu đường và thậm chí tử vong, khiến loại quả này trở nên đặc biệt nguy hiểm khi tiêu thụ quá mức.

Nếu bạn thích ăn chuối nhưng cần giữ lượng đường trong máu ổn định, hãy kiểm soát lượng ăn vào hoặc chuyển sang chuối ít chín hơn vì chúng có chỉ số GI thấp hơn.

Đọc thêm: Tập gym ăn gì để tăng cơ nhanh và tránh tăng cân

Trên đây là tổng hợp tất cả những lợi ích của chuối và tác hại của việc ăn quá nhiều chuối. Như vậy, giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn nhiều chuối có tốt cho sức khỏe không và bạn sẽ chọn cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh và có được một thân hình lý tưởng.

Nhớ để nguồn bài viết này:
Ăn chuối nhiều có tốt không? Những lý do nên ăn nhiều chuối mỗi ngày.
của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang