Ăn lựu có tác dụng gì là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Lựu là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều loại hợp chất thực vật có lợi mà các sản phẩm khác không có.
Chúng rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, nhưng cũng chứa một ít đường.
Lựu béo có tốt không?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể mang lại một số lợi ích cho cơ thể bạn, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.
Lựu đã được sử dụng trong nhiều năm vì lợi ích sức khỏe của chúng. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng lựu có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn và thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư.
Lựu là loại trái cây có vị chua ngọt, vỏ dày và đỏ. Mặc dù lớp vỏ bên ngoài không ăn được nhưng bên trong chứa hàng trăm hạt mọng nước có thể ăn ngay hoặc thêm vào món salad, món yến mạch rất ngon.
Theo chỉ số calo trong thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, trung bình 100 g lựu chứa khoảng 83 kcal, 1 quả lựu cỡ vừa chứa 128 kcal, lượng calo ít ỏi từ lựu sẽ không gây béo phì.
Những lợi ích của việc ăn lựu là gì?
Lựu chứa các chất dinh dưỡng quan trọng
Lựu có một loạt các chất dinh dưỡng ấn tượng – một cốc hạt lựu nặng khoảng 174 gram chứa:
Chất xơ: 7 gam
Đạm: 3 gam
Vitamin C: 30% RDI
Vitamin K: 36% RDI
Folate: 16% RDI
Kali: 12% RDI
Hạt lựu cũng rất ngọt, một cốc chứa 24 gam đường và 144 calo.
Tuy nhiên, quả lựu thực sự tỏa sáng với vô số hợp chất thực vật mạnh mẽ, một số trong đó có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ.
Để tìm hiểu thêm về:
- 100 g bánh mì bao nhiêu calo
- Có bao nhiêu calo trong một quả dứa?
Lựu chứa hai hợp chất thực vật có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ.
hình phạt
Punicalagins là chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong nước ép và vỏ quả lựu.
Chúng mạnh đến nỗi nước ép lựu đã được phát hiện có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp ba lần so với rượu vang đỏ và trà xanh.
Chiết xuất và bột lựu thường được làm từ vỏ do hàm lượng chất chống oxy hóa và punicalagin cao.
axit punicic
Axit Punicic, được tìm thấy trong dầu hạt lựu, là axit béo chính trong cùi của hạt lựu.
Nó là một loại axit linoleic liên hợp có tác dụng sinh học mạnh.
Lựu có chống viêm không?
Lựu có đặc tính chống viêm mạnh, chủ yếu là do đặc tính chống oxy hóa của punicalagin.
Các nghiên cứu về ống nghiệm đã chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm hoạt động viêm trong đường tiêu hóa cũng như trong các tế bào ung thư vú và ung thư ruột kết.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở những người mắc bệnh tiểu đường cho thấy uống 250 ml nước ép lựu mỗi ngày làm giảm các dấu hiệu viêm CRP và interleukin-6 lần lượt là 32% và 30%.
Nếu bạn quan tâm đến việc giảm viêm trong cơ thể, lựu là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn.
Những lợi ích của việc ăn lựu là gì? Lợi ích tuyệt vời của quả lựu
Lựu giúp chống ung thư tuyến tiền liệt
Ung thư tuyến tiền liệt là bệnh ung thư phổ biến ở nam giới.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể làm chậm quá trình sinh sản của các tế bào ung thư và thậm chí gây ra quá trình chết theo chương trình, hoặc cái chết của các tế bào ung thư.
Kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (PSA) là một dấu hiệu ung thư tuyến tiền liệt trong máu.
Những người đàn ông có mức PSA tăng gấp đôi trong thời gian ngắn có nguy cơ tử vong do ung thư tuyến tiền liệt cao hơn.
Thật thú vị, một nghiên cứu trên người cho thấy uống 220 ml nước ép lựu mỗi ngày giúp tăng thời gian để mức PSA tăng gấp đôi từ 15 lên 54 tháng – một mức tăng đáng kể.
Chống ung thư vú
Những lợi ích của việc ăn lựu là gì? Ung thư vú là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ. Chiết xuất lựu này có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư vú và thậm chí tiêu diệt một số trong số chúng.
Tuy nhiên, bằng chứng hiện chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. Cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi đưa ra bất kỳ tuyên bố nào.
Lựu làm giảm huyết áp
Huyết áp cao (tăng huyết áp) là một trong những nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim và đột quỵ.
Trong một nghiên cứu, những người bị tăng huyết áp đã giảm huyết áp đáng kể sau khi uống 150 ml nước ép lựu mỗi ngày trong hai tuần.
Các nghiên cứu khác đã tìm thấy những tác động tương tự, đặc biệt là đối với huyết áp tâm thu, số lần đo huyết áp cao hơn.
Giúp chống viêm khớp và đau khớp
Viêm khớp là một vấn đề phổ biến. Có nhiều loại khác nhau, nhưng hầu hết đều liên quan đến một số dạng viêm ở khớp.
Vì các hợp chất thực vật trong quả lựu có đặc tính chống viêm nên có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp.
Thật thú vị, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ quả lựu có thể ngăn chặn các enzym gây tổn thương khớp ở những người bị viêm xương khớp. Chiết xuất này cũng đã được chứng minh là làm giảm viêm khớp.
Lựu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bệnh tim hiện là nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong sớm trên thế giới. Nó là một căn bệnh phức tạp do nhiều yếu tố khác nhau gây ra. Axit Punic, axit béo chính trong quả lựu, có thể giúp bảo vệ chống lại một số giai đoạn của quá trình bệnh tim mạch.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 51 người có chất béo trung tính cao cho thấy rằng 800 mg dầu hạt lựu mỗi ngày làm giảm đáng kể chất béo trung tính và cải thiện tỷ lệ chất béo trung tính so với HDL.
Một nghiên cứu khác đã xem xét tác dụng của nước ép lựu đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cholesterol cao. Họ ghi nhận việc giảm đáng kể lượng cholesterol LDL “xấu” cũng như những cải thiện khác. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến việc tiêu thụ lựu, lõi có thể lưu ý về việc tiêu thụ nó.
Nước ép lựu cũng đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật và con người để bảo vệ các hạt cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa, đây là một trong những bước quan trọng dẫn đến bệnh tim.
Cuối cùng, một phân tích nghiên cứu đã kết luận rằng nước ép lựu làm giảm huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim.
Lựu cải thiện trí nhớ
Có một số bằng chứng cho thấy quả lựu có thể cải thiện trí nhớ. Một nghiên cứu trên bệnh nhân phẫu thuật cho thấy 2 gam chiết xuất từ quả lựu giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ sau phẫu thuật.
Một nghiên cứu khác ở 28 người cao tuổi có vấn đề về trí nhớ cho thấy uống 220 ml nước ép lựu mỗi ngày giúp cải thiện đáng kể các dấu hiệu ghi nhớ bằng lời nói và hình ảnh.
Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi ăn lựu có tác dụng gì, hi vọng những thông tin này hữu ích với bạn.
Nhớ để nguồn bài viết này:
Ăn lựu có tác dụng gì? Những lợi ích tuyệt vời mà quả lựu mang lại
của website thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Cẩm nang