Cá cơm khô có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Cách làm món ngon từ khô cá cơm? Nếu chưa biết, bạn có thể tham khảo top 10 cách làm cá cơm khô ngon đơn giản để trổ tài nhé.
1. Gỏi cá cơm dưa leo
Không cần tốn quá nhiều thời gian hay thực hiện theo các bước phức tạp, bạn đã có ngay món gỏi cá cơm chua ngọt và dưa chuột giúp cả nhà ăn sạch cả nồi cơm rồi!
Đĩa salad thơm mùi húng quế với màu sắc đẹp mắt từ các nguyên liệu. Dưa leo tươi, giòn, ngọt hòa quyện với xoài chua và cà chua bi, ăn cùng miếng cá cơm khô rang muối ngâm trong hỗn hợp chua ngọt lạ miệng, rất ngon.
2. Thịt cá cơm khô
Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình mình bằng một món ăn thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn? Vậy thì hãy đến với món Cá Cơm Khô Kho Thịt thơm ngon và hấp dẫn này nhé!
Khi ăn, bạn cho thêm một ít hành lá và tiêu xay để món ăn có hương vị thơm ngon. Cá cơm khô vàng giòn nhưng không bị cháy, thấm đẫm nước mắm chua ngọt hòa với vị cay của ớt.
Ăn kèm với một bát cơm trắng, bên trên là một ít rau luộc, thật khó cưỡng lại hương vị thơm ngon này!
3. Cá cơm chiên tỏi ớt
Không chỉ là món đưa cơm, cá cơm chiên tỏi ớt còn là mồi nhậu lai rai vài ly rượu với bạn bè đấy!
Cá chiên nóng hổi có mùi thơm đặc trưng của nước mắm, tỏi quyện với mùi cay nồng của ớt bột hấp dẫn. Miếng cá giòn, thấm đẫm nước sốt ngọt ngọt, cay cay kích thích vị giác.
4. Khô cá cơm mè gừng
Khô cá cơm tẩm mè gừng là món ăn vặt quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc biệt và cách chế biến siêu đơn giản.
Những miếng cá cơm vàng ươm, khi ăn tan trong miệng với vị cay mặn của gừng, bên ngoài là một lớp mè béo thơm.
Không chỉ là món ăn vặt mà ăn với cơm nóng cũng rất hợp lý đấy!
5. Khô cá cơm kho khế
Hãy vào bếp và trổ tài ngay với món cá cơm kho thơm ngon, dễ làm này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!
Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa màu nâu của cá, màu đỏ của ớt, màu xanh của hẹ và đặc biệt là màu vàng tươi của khế. Cá giòn thấm gia vị mặn ngọt xen lẫn vị cay nồng của ớt.
6. Khô cá cơm chiên tỏi ớt.
Để bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn, hãy thêm ngay món cá cơm chiên tỏi ớt đơn giản mà ngon này vào thực đơn của bạn nhé!
Món ăn có mùi tỏi và hành lá. Cá chín đều, giòn quyện với nước sốt chua cay mặn ngọt, ăn cùng chén cơm trắng sẽ rất đưa cơm.
7. Cá cơm chiên dứa
Ngập cả nồi cơm với món cá cơm nướng lá dứa thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng!
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được miếng cá cơm giòn, thấm vị cay mặn, ăn cùng miếng dứa chua ngọt, thơm mùi hành tỏi hấp dẫn.
8. Xôi cá cơm
Xôi cá cơm thơm ngon được coi là đặc sản của Nha Trang!
Món ăn có mùi thơm hấp dẫn của hành phi. Xôi mềm dẻo, beo béo với mỡ hành, thấm đẫm nước mắm mặn ngọt, ăn cùng cá cơm giòn sần sật chắc chắn sẽ khiến bạn “ghiền” ngay lần thử đầu tiên!
9. Canh chả cá Hàn Quốc
Bạn đã bao giờ nghĩ cá cơm khô có thể dùng để chế biến các món ăn Hàn Quốc chưa? Vậy thì hãy cùng Điện máy XANH học cách nấu món bánh canh chả cá Hàn Quốc độc đáo này nhé!
Nước lẩu nóng hổi, thơm nhẹ mùi hành. Chè dai vừa ăn với nước dùng trong, ngọt từ các nguyên liệu: khô cá cơm, củ cải trắng, rong biển khô, hành tỏi kết hợp tạo nên một món ăn vô cùng thơm.
10. Canh đắng cá cơm
Món canh đắng cá cơm nghe có vẻ khá lạ lẫm phải không các bạn? Vậy tại sao bạn không thử bắt tay vào bếp và thưởng thức ngay món ăn dễ “gây nghiện” này nhỉ?
Bát bánh canh có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng. Khổ qua chín vừa phải, không quá mềm, có vị đăng đắng nhẹ, ăn kèm với cá cơm thơm ngon và thịt ba chỉ béo ngậy, một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc!
Đọc thêm: Cách chuẩn bị bữa cơm phù hợp ngày mưa lạnh để cả nhà quây quần bên nhau
Trên đây là gợi ý top 10 món ngon chế biến từ cá cơm khô cực hấp dẫn. Hi vọng các bạn có thêm cơ hội làm phong phú bữa tối của gia đình bằng cách học các món ngon chế biến từ khô cá cơm.
Nhớ để nguồn bài viết này:
Cá cơm khô làm món gì ngon? TOP 10 món dễ làm từ cá cơm khô ngon nhức nách
của website thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Cẩm nang