Cách bảo quản cam tươi lâu – đừng bỏ qua những chia sẻ cực hay

Bạn đang xem: Cách bảo quản cam tươi lâu – đừng bỏ qua những chia sẻ cực hay tại thtrangdai.edu.vn

Cam là loại trái cây họ nhà chứa hàm lượng vitamin C, E dồi dào đặc biệt có lợi cho sức khỏe, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, để chọn được những quả cam ngon nhất thì không phải ai cũng biết cách giữ cam tươi lâu nhất. Dưới đây là chia sẻ của những chị em có kinh nghiệm nhất, mọi người tham khảo nhé!

Cách giữ cam tươi lâu trong tủ lạnh

Sử dụng tủ lạnh để giữ cam tươi lâu là mẹo được nhiều người áp dụng. Các bước tốt nhất như sau:

Bước 1: Bạn rửa sạch cam với nước muối loãng để loại bỏ hết bụi bẩn và hóa chất còn sót lại trên bề mặt. Nếu có thời gian, bạn có thể nằm thư giãn trong 15 phút.

– Bước 2: Dùng khăn sạch thấm khô hoặc để cam tự ráo nước.

– Bước 3: Bạn cho vào hộp thủy tinh, hộp nhựa có nắp, túi zipper hoặc túi ni lông. Chèn cam và buộc chặt. Sau đó làm lạnh. Trong điều kiện như vậy, chúng có thể được lưu trữ trong 3-4 tuần.

Hoặc bạn có thể bọc quả cam trong giấy báo. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách giữ cam tươi lâu

Cách giữ cam tươi lâu bằng baking soda

Baking soda rất quen thuộc với chị em phụ nữ trong nấu nướng và làm đẹp. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng giữ cam tươi với nguyên liệu này.

Bước 1: Đầu tiên, trộn baking soda với nước lạnh. Sau đó thêm cam và để trong 15 phút.

Bước 2: Bạn cho cam vào, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt vỏ cam, hoặc để cam khô tự nhiên.

– Bước 3: Sau đó, bạn cho cam vào túi buộc kín, cố gắng loại bỏ hết không khí rồi cho vào tủ lạnh.

Cách giữ cam tươi lâu bằng baking soda rất đơn giản mà bảo quản được từ 1-2 tháng.

Cách giữ cam tươi lâu 3

Cách giữ cam tươi lâu bằng cát

Trong trường hợp gia đình không có tủ lạnh hoặc có quá nhiều thứ trong tủ lạnh, không khó để bạn giữ cam tươi bằng một vài mẹo dân gian, trước hết là dùng cát.

– Bước 1: Đầu tiên, với những quả cam mua về, bạn dùng khăn sạch để lau những quả cam không còn bụi bẩn.

Bước 2: Sau đó, bạn chuẩn bị một chiếc thùng xốp có đục lỗ để không khí lưu thông dễ dàng.

– Bước 3: Sau đó đổ đầy xô một lớp cát dày khoảng 5 cm, xếp toàn bộ số cam lên trên. Bạn đổ thêm một lớp cát nữa cho đến khi phủ gần hết quả cam. Lưu ý là đừng quên để lại vài quả cam trên cát nhé.

– Bước 4: Bạn để hộp cam này ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.

Với mẹo đóng hộp cam giữ ẩm tốt, cam tươi lâu ít nhất 20 ngày.

Cách giữ cam tươi lâu 4

Cách giữ cam tươi lâu bằng kim

Nghe đến lá thông thì có vẻ lạ nhưng đây cũng là cách giữ cam tươi lâu mà bạn có thể học ngay.

– Bước 1: Đầu tiên bạn chọn lá thông tươi, rửa sạch và lau khô, không để lá thông bị ướt.

Bước 2: Cam được phân loại theo kích cỡ để cải thiện việc bảo quản. Dùng khăn sạch lau sạch lớp vỏ bên ngoài của quả cam.

Bước 3: Bạn chuẩn bị 1 thùng xốp. Sau đó đặt lá thông dưới đáy hộp. Xếp cam lên trên, cuống trên, quả to xếp dưới, quả nhỏ xếp trên. Cứ một lớp lá kim bạn xếp 1 lớp cam.

Với mẹo bảo quản cam trên đây, ngoài việc giữ cam tươi lâu, bạn còn có thể vận chuyển đi xa mà không lo cam bị hư, dập.

Cách giữ cam tươi trong 5 phút

Cách giữ cam tươi lâu bằng vôi sống

Dùng vôi là cách bảo quản cam, quýt, bưởi mà ông cha ta đã áp dụng từ xa xưa.

Bước 1: Rửa sạch cam với nước, sau đó dùng khăn sạch lau khô hoặc để khô tự nhiên.

– Bước 2: Sau đó dùng kéo cắt bỏ phần cuống của quả cam, chừa lại khoảng 0,5 – 1 cm, hoặc chẳng may bị rụng mất phần cuống cũng là điều bình thường.

– Bước 3: Bạn dùng vôi cắt bỏ phần cuống cam mới. Sau đó để cam ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Vôi tôi trong trường hợp này đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn bên ngoài, giữ cho cam không bị thối rữa.

Cách giữ cam tươi lâu

Cách chọn cam tươi ngon nhất

Để có thể bảo quản cam tươi lâu thì khâu chọn nguyên liệu ngay từ đầu cần được đặc biệt chú trọng. Khi mua sắm, hãy chú ý những điều sau:

Cách chọn cam ngon

– Về hình thức

  • Chọn những quả cam đều, tròn, không dị tật, to nhỏ đều 2 bên.
  • Chọn những quả cam có vỏ tươi, hoặc có cuống lá càng tốt. Bạn dùng tay chạm vào thân cây để không bị đổ.
  • Chọn những quả cam có vỏ ngoài không quá sần sùi, phần lồi ở đầu quả với vỏ dày và hơi gồ lên sẽ ngọt hơn.
  • Tránh những quả nhẵn, bóng có xu hướng nhiều nước nhưng không ngọt.

– Về màu sắc

  • Chọn quả màu cam sáng, xanh lá cây rực rỡ, mặt dưới hơi vàng.
  • Không nên chọn những quả chín vàng vì như vậy thường là do chín.
  • Không nên chọn quả vàng một bên, không đều màu vì quả dễ bị chua, khô hoặc sần sùi.

– Về trọng lượng

  • Chọn những quả cam sành có kích thước vừa phải, cầm trên tay có cảm giác nặng.
  • Không nên chọn những quả to mà còn nhạt màu vì thường khô, xốp và ít nước.

Cách chọn cam tươi ngon 1

Cách chọn cam canh ngon

– Về hình thức

  • Chọn những quả cam tròn đều, cân đối, không bị vẹo. Phần trên của tay cầm hơi nhô lên, phần lõm xuống thấp hơn một chút.
  • Tốt nhất nên chọn những quả cam còn nguyên cuống, tươi xanh, bám chặt vào thân quả.

– Về màu sắc

  • Chọn những quả cam có màu đỏ, vàng, xanh lá cây. Lớp vỏ bên ngoài hơi rám nắng, không quá bóng.
  • Không nên chọn những quả có màu sắc phân tách rõ ràng giữa xanh và vàng vì quả thường chua và khô.

mách bạn cách chọn cam tươi ngon 2

chấm dứt

Có nhiều cách đơn giản để giữ cam tươi lâu. Bạn muốn tìm hiểu ngay để luôn có những trái cam ngon nhất cho cả gia đình!

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản cam tươi lâu – đừng bỏ qua những chia sẻ cực hay của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách giải rượu nhanh khi say bị nôn ngay lập tức ai cũng có thể áp dụng

Viết một bình luận