Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất

Bạn đang xem: Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất tại thtrangdai.edu.vn

Dưa hấu luôn nằm trong top những loại trái cây được ưa chuộng nhất với vị ngọt mát, nhiều nước và hàm lượng vitamin dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn ngay hoặc làm sinh tố đều rất tuyệt. Tuy nhiên, mùa dưa hấu chủ yếu vào mùa hè. Nếu bạn muốn quá nhiều thì sao? Đừng lo khi chúng tôi mách bạn cách bảo quản dưa hấu đúng cách để giữ được lâu nhé!

Cách giữ dưa hấu được lâu

Để giữ dưa hấu càng lâu càng tốt mà không làm giảm chất lượng, bạn có thể tạo một lớp màng bảo vệ bên ngoài. Điều này bảo vệ dưa khỏi tiếp xúc với không khí và các ảnh hưởng bất lợi khác của môi trường.

Bước 1: Dùng khăn khô và lau sạch lớp vỏ bên ngoài của dưa hấu.

Bước 2: Đun chảy paraffin, chất có trong sáp nến để tạo lớp màng bảo vệ dưa. Xin lưu ý rằng nên sử dụng nến không màu, không mùi để có kết quả tốt nhất.

– Bước 3: Khi nến đã chảy hết, để sáp nến nguội khoảng 10 phút rồi đổ sáp nến lên khắp bề mặt quả dưa. Đảm bảo phủ kín toàn bộ bề mặt và có độ dày khoảng 0,5 cm để bảo quản tốt nhất.

– Bước 4: Đợi sáp cứng lại, cho dưa vào hộp có lót rơm hoặc giấy báo. Tiếp theo, đặt xô dưa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra xem sáp có bị nứt không rồi tìm cách xử lý ngay để tránh không khí lọt vào.

Khi đói cạo bỏ lớp sáp bên ngoài, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

cách cứu dưa hấu 2

>>> Xem thêm: Cách trang trí dưa hấu đỏ đẹp mắt cầu may mắn cả năm

Làm thế nào để tiết kiệm cả một quả dưa hấu

Để giữ dưa hấu nguyên vẹn, có thể để trong phòng, tủ lạnh hoặc ngoài ban công. Tùy theo thời gian muốn giữ mà mọi người chọn phương án phù hợp.

– Còn bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ thường thì dưa hấu sẽ giữ được khoảng 1 tuần. Xin lưu ý rằng dưa được tách ra khỏi các loại rau và trái cây khác. Nhớ là trước khi bày ra nền, hãy trải một lớp rơm hoặc giấy báo rồi xếp dưa lên trên.

– Cách bạn bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh là cho vào ngăn rau củ. Mẹo này giúp dưa tươi lâu đến 2 tháng khi không có rau tươi, có mùi trong ngăn kéo.

Ngoài ra, còn có cách đóng hộp cả quả dưa hấu bằng cát, đất sét… nhưng cách này khó hơn và không hiệu quả bằng cách bảo quản trong tủ lạnh.

cách cứu dưa hấu 3

Làm thế nào để tiết kiệm một quả dưa hấu bổ dưỡng

Bởi một quả dưa hấu có khi nặng tới 2-4 kg, nếu nhà không đông người thì khó ăn hết một lúc. Nếu vậy, những quả dưa hấu còn lại thì sao? Nhiều gia đình thường có thói quen dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh. Nghe có vẻ an toàn, nhưng đó là một lỗi “chết người”. Theo đài truyền hình MBN của Hàn Quốc phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm, khi dùng màng bọc thực phẩm, số lượng vi khuẩn tăng gấp 300 lần so với dùng hộp kín. Nguyên nhân là do việc sử dụng màng bọc thực phẩm sẽ khiến vi khuẩn tích tụ trên bề mặt dưa khiến trái không giữ được lâu.

Cách bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh

Bước 1: Để dành dưa hấu ăn dở, bạn cần cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Sau đó cho vào hộp nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cho vào tủ lạnh.

– Bước 3: Bảo quản trong tủ lạnh, dùng ngay sau 2-3 ngày.

cách cứu dưa hấu 4

Cách bảo quản dưa hấu trong ngăn đá tủ lạnh

Bước 1: Nếu muốn dùng được lâu hơn, bạn cắt dưa hấu thành những miếng vuông nhỏ, rắc nhẹ đường bột lên trên.

Bước 2: Cho vào hộp nhựa và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Điều này sẽ giúp thời gian sử dụng có thể lên đến 6 tháng.

cách cứu dưa hấu 5

Cách chọn dưa hấu ngon nhất

Để bảo quản dưa hấu một cách tốt nhất, khi chọn nguyên liệu, bạn cần chú ý những điều sau:

– Với cuống dưa: chọn những quả dưa có cuống héo, vì điều này chứng tỏ dưa được hái đúng thời điểm. Không nên chọn dưa thu hoạch quá sớm, cuống còn xanh, khó héo.

– Về đáy dưa: chọn những quả có đáy tiếp xúc với đất màu vàng đậm, các vết lõm sâu sẽ ngọt hơn.

– Về vỏ dưa: chọn quả có vỏ mọng nước, màu xanh tươi, hình hoa rõ. Khi bạn cầm nó trên tay, nó có vẻ chắc chắn, sáng sủa với các sọc đen khó hiểu. Khi gõ vào, quả dưa sẽ phát ra âm thanh bốp bốp riêng biệt. Không chọn quả phát ra âm thanh chói tai khi gõ vào.

– Về kích thước: chú ý đến những quả dưa tuy nhỏ nhưng vụng về, ngon và ngọt. Nếu thai lớn nhẹ, ruột thường xốp thì không nên ăn.

Mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn một lát dưa hấu hay một cốc sinh tố dưa hấu. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng biến mướp thành món salad hoặc rau diếp giảm cân cực kỳ hấp dẫn.

mách bạn cách chọn dưa hấu ngon nhất 1

Kết thúc

Tin rằng với những cách bảo quản dưa hấu trên đây, bạn sẽ thực hiện được ngay để luôn có trái cây tươi ngon cho cả gia đình. Muốn “tick” lại và áp dụng.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách bảo quản dưa hấu được lâu giữ cho hương vị tươi ngon nhất của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm mồi câu cá vồ đém, những mẹo câu cá vồ đém đơn giản

Viết một bình luận