Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc

Bạn đang xem: Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc tại thtrangdai.edu.vn

Cách chọn sầu riêng ngon không thuốc nói chung và cách chọn sầu riêng ri6 không khó nhưng không phải ai cũng biết và hiểu rõ cách. Một số người sành ăn mua nhiều nhưng đôi khi vẫn mua phải sầu riêng kém chất lượng.

Để có thể chọn sầu riêng ngon, không bị cay bạn cần phải có nhiều kinh nghiệm. Ngoài việc tìm đến những địa chỉ uy tín, có nguồn cung cấp sầu riêng rõ ràng, đảm bảo thì việc dựa vào quả sầu riêng để phân biệt cũng vô cùng quan trọng. Các yếu tố như mùi vị của trái, gai, cuống… sẽ phản ánh chất lượng của sầu riêng. Hãy xem bạn hiểu được bao nhiêu về cách chọn sầu riêng ngon không tẩm thuốc qua bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Dù có mùi vị đặc trưng khiến nhiều người “tránh xa” nhưng loại quả tự nhiên này lại có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt sầu riêng chứa các chất có thành phần dinh dưỡng như:

  • calo
  • Chất béo, protein, carbohydrate
  • Chất xơ
  • Vitamin B6, Vitamin C
  • thiamine, niacin, axit folic, riboflavin
  • Kali, Mangan, Magiê, Đồng

Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như carotenoid, anthocyanin, flavonoid, polyphenol,… Có thể nói sầu riêng là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất trong thế giới trái cây được nhiều người tin dùng. .

Tham khảo: Ăn sầu riêng được không?

Cách Hái Sầu Riêng Chín Ngon Không Cần Thuốc

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị kinh tế cao. Vì vậy, nhiều thương lái đã sử dụng hóa chất để bảo quản, kích thích sầu riêng chín sớm nhằm trục lợi. Những hóa chất này hầu hết bị cấm do độc tính đối với sức khỏe người tiêu dùng. Để trở thành người tiêu dùng thông thái, bạn nên biết những cách chọn sầu riêng ngon, không tẩm thuốc sau đây:

Mua dựa trên mùi sầu riêng

Cách chọn sầu riêng chín đầu tiên là nếm. Sầu riêng chín già sẽ có mùi thơm nồng, nhìn từ xa vẫn có thể ngửi thấy. Đưa trái sầu riêng lên mũi, ngửi các cạnh của hạt sầu riêng. Đối với sầu riêng chín tự nhiên mùi thơm sẽ rất đậm, thơm và không có mùi khó chịu.

Những quả sầu riêng non dùng để ép quả chín không có mùi thơm nồng đặc trưng hoặc hoàn toàn không có mùi. Hoa quả ngâm quá nhiều cũng khiến người ăn cảm thấy khó chịu.

Mua dựa vào gai sầu riêng

Những quả sầu riêng già mới hái sẽ có gai rất to và cứng. Tuy nhiên, các gai sẽ hơi tròn và có màu xanh đều. Dùng tay không bóp hai gai gần nhau nhất trên quả để chúng không bị nhàu.

Cách Hái Sầu Riêng Chín Ngon Không Cần Thuốc

Ở những quả non, gai cứng nhưng độ sắc của gai rất nhỏ và sắc, nếu bất cẩn có thể khiến bạn bị thương ở tay. Dùng tay không bóp 2 gai vào nhau xem có nhúc nhích là sầu riêng non. Những quả này bị chín ép, ăn sẽ không ngọt và thơm, dễ bị mềm như khoai sống.

nghiêng về sầu riêng

Đây cũng là một trong những tiêu chí khi chọn sầu riêng chín chuẩn mà ai cũng chú ý. Cần chọn quả còn cứng, còn xanh. Khi dùng móng tay ấn vào, nước sẽ chảy ra khỏi thân cây. Đây là những trái sầu riêng già chín tự nhiên, ăn rất ngon và béo.

Không chọn quả đã héo, rụng cuống. Đây có thể là những loại quả đã thu hái lâu ngày, ngâm thuốc hoặc kém chất lượng. Người bán cắt bỏ cuống để che mắt người mua. Khi dùng móng tay ấn vào thân cây sẽ không thấy nhựa, thậm chí nếu để lâu thân cây sẽ bị thâm đen và mục nát.

Dựa vào màu sầu riêng

Sầu riêng vỏ xanh rêu hoặc xanh vàng thường có thịt bên trong màu vàng sữa đẹp mắt, hạt nhỏ hoặc hạt lép.

Cụ thể, quả có lớp bột màu vàng kem bên ngoài khi sờ vào chứng tỏ quả sầu riêng đã được ngâm hóa chất để ép chín.

Tùy theo hình dạng quả

Sầu riêng ngon không có nghĩa là nó to hay nhỏ. Điều quan trọng nhất là eo của quả sầu riêng không được cong mà phải phình đều sang hai bên. Trái sầu riêng to và đều. Thông thường, khi sầu riêng chín, lớp vỏ bên ngoài hơi nứt ra, cho hương vị đậm đà đặc trưng.

Không nên chọn những quả tròn như quả bóng bầu dục, không có múi, nhìn có vẻ dai.

Ngoài ra, nếu trên quả có dấu vết của côn trùng, điều này cũng chứng tỏ quả sầu riêng chín tự nhiên, không bị phun thuốc. Tuy nhiên, cần kiểm tra khả năng xâm nhập của côn trùng để tránh tình trạng sâu phá hoại hết quả bên trong.

Dựa vào cách chia múi sầu riêng

Đây là cách chọn sầu riêng chín ngon được nhiều người áp dụng. Khi sầu riêng chín và chín tới, các vết nứt trên quả sẽ tự nhiên nứt ra. Chỉ cần cẩn thận tách đuôi trái ra là vỏ sẽ tách thành từng múi. Thậm chí có những quả bị nứt to, thậm chí dùng tay ấn vào cùi. Nếu phần này của quả có màu vàng và mềm là quả đã chín và già.

Còn đối với những quả sầu riêng non sẽ rất khó tách múi, tách múi phải mất nhiều công sức. Bạn cần chú ý cách người bán bóc vỏ sầu riêng để xác định sầu riêng chín hay ép.

Dùng tay gõ hoặc lắc quả sầu riêng

Để chắc chắn mua được sầu riêng chín, bạn nên cẩn thận mượn dụng cụ khui chuyên dụng của người bán để gõ vào quả sầu riêng. Nếu bạn thấy một “máy bơm” phát ra từ một loại trái cây, bạn phải chọn trái cây đó. Vì là trái sầu riêng nên phần thịt bên trong khá dày và hạt lép.

Cách Hái Sầu Riêng Chín Ngon Không Cần Thuốc

Nếu gõ vào quả có tiếng “bọt nước” thì không nên chọn. Những loại quả này thường có nhiều hạt, ăn không tốt.

Đọc thêm: Ăn sầu riêng có sao không?

Sầu riêng ri6 là loại trái cây Việt Nam có mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt tự nhiên, cơm vàng và cầm trên tay không dính cốm nên được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, đây là loại trái cây loại một, chất lượng tốt, trọng lượng trung bình từ 3-5 kg ​​một trái. Tuy nhiên làm sao để chọn được sầu riêng ri6 ngon nhất? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để trang bị thêm những kinh nghiệm hữu ích nhé.

quả sầu riêng

Hình thật sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 có nguồn gốc từ Malaysia và có tên quốc tế là Durio Zibethinus. Ở Việt Nam giống sầu riêng này được trồng nhiều ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ do thời tiết nóng ẩm thuận lợi.

Hình Ảnh Sầu Riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 hiện đang rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Ngoài việc ăn trái sầu riêng tươi, chúng ta còn có thể thưởng thức hương vị của nó từ nhiều loại đồ ăn thức uống khác nhau như nước giải khát, kem, bánh kẹo…

Thân sầu riêng ri6 là cây thân thẳng đứng, vỏ sần sùi. Tán cây phía dưới đủ rộng, cành mọc ngang. Lá hơi rủ xuống, mọc đơn độc, mặt dưới màu nâu nhạt nhưng bóng và xanh đậm ở mặt trên.

hinh anh sầu riêng Ri6 3

Hoa pi6 của sầu riêng là hoa lưỡng tính và mọc thành cụm. Đặc biệt về đêm hoa tỏa hương thơm rất nồng. Nhụy và nhị của một bông hoa mọc trong cùng một bông hoa. Khoảng 4 tuần sau khi hoa thụ phấn, quả chín và cùi ăn được gọi là vỏ hạt.

Hình Ảnh Sầu Riêng Ri6 4

Trái sầu riêng Ri6 có gai nhỏ màu xanh, hình thuôn dài, da xanh, trọng lượng mỗi trái thường từ 3 đến 5kg. Khi quả chín gai thưa dần, các múi to rõ, vỏ quả hơi thâm nhưng vẫn giữ được màu xanh đặc trưng.

Sầu riêng khi chín rất dễ tách vỏ, mặc dù vỏ khó nứt. Mọi người có thể rất dễ dàng mở quả dọc theo cuống bằng một con dao nhỏ. Thịt sầu riêng có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng và sờ vào rất khô. Khi thưởng thức có cảm giác béo béo, ngọt dịu rất dễ ăn. Tuy nhiên với những ai không quen mùi sẽ có vẻ rất khó chịu.

Xem thêm: Hạt sầu riêng có những tác dụng gì mà ít người biết?

Cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Cứ mỗi độ hè về, sầu riêng ri6 luôn được săn lùng và mua về thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn sầu riêng ngon. Trên thực tế, tôi đã có một hướng dẫn về cách chọn sầu riêng chín ngon nhất. Tuy nhiên, Ri6 là giống sầu riêng cũng có những đặc điểm riêng mà chỉ người am hiểu mới biết.

Sầu riêng có mùi thơm nồng đặc trưng nên không phải ai cũng thích. Tuy nhiên, một khi đã đè bẹp, nó là vô cùng kích thích. Sầu riêng ri6 thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe khi ăn đúng cách. Tuy nhiên, để chọn được những trái sầu riêng ngon đúng chuẩn, bạn cần có những kinh nghiệm hữu ích nhưng đơn giản dưới đây.

Chọn theo màu cơ thể

Trái sầu riêng chín tự nhiên sẽ có màu xanh rêu pha chút vàng nhẹ. Qua vết nứt của vỏ, bạn ấn nhẹ vào thịt thấy mềm, màu vàng, chín tới có thể chọn.

cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Nếu vỏ có lớp bột màu vàng kem phủ bên ngoài nghĩa là quả đã chín ép, không nên mua.

Chọn theo âm thanh

Kiểm tra chất lượng sầu riêng ri6 có ngon và đảm bảo hay không bạn có thể dựa vào âm thanh. Cầm trái sầu riêng trên tay, dùng dao gõ vào thân trái sầu riêng hoặc lắc nhẹ trái sầu riêng để cảm nhận âm thanh.

Nếu nghe tiếng lép bép hoặc uỵch thì có thể chọn quả này vì cơm dày và chắc. Ngược lại, không nên chọn quả phát ra âm thanh rỗng hoặc hình nón vì sầu riêng vỏ mỏng nhưng lại rỗng.

Chọn theo mùi hương

Một trái sầu riêng chín già sẽ có mùi thơm nồng, dù đứng xa cũng có thể cảm nhận được. Đây là những loại trái cây thơm ngon, ngọt mát để bạn lựa chọn.

Ngược lại, nếu vị sầu riêng có mùi khó chịu, khác thường thì có thể trái đã bị ngâm hóa chất gây hại cho sức khỏe.

Chọn theo mũi nhọn

Bạn nên chọn những quả có gai xanh, quả to và tròn. Quả chín hoặc ngâm hóa chất có màu và thâm, không chọn quả chín vì ăn sẽ không ngon. Đó cũng là cách chọn sầu riêng ri6 ngon được nhiều người áp dụng.

cách chọn sầu riêng ri6 ngon

Chú ý eo sầu riêng ri6

Trước khi chú ý đến gai, bạn có thể xem hình dạng của quả ở vùng thắt lưng. Trái ngon, chất lượng cao sẽ có eo không bị lệch và nở đều. Nếu đầu quả hơi nứt và có mùi thơm thoang thoảng thì nên chọn quả này.

Chú ý cuống sầu riêng ri6

Sầu riêng ri6 ngon là quả có cuống tươi, chắc và có màu hơi xanh. Có thể dùng móng tay để kiểm tra cuống còn nhựa, quả vừa tuốt. Nếu thu hoạch quả để lâu cuống sẽ héo và teo lại, rất có thể quả đã được ngâm trong chất bảo quản để không bị thối.

Kết thúc

Trên đây là một số cách chọn sầu riêng chín đơn giản không dùng thuốc mà chúng tôi muốn chia sẻ đến mọi người. Bạn đã thành thạo bao nhiêu phương pháp trong số này? Hi vọng những thông tin trong bài viết hữu ích và giúp bạn tìm được những trái sầu riêng thơm ngon, chín đều, chín tự nhiên cho cả gia đình!

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chọn sầu riêng chín ngon [Chọn sầu riêng ri6] không thuốc của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm thiệp đẹp 20/10 tặng mẹ, bạn gái bằng giấy A4

Viết một bình luận