Cách làm bột khoai lang tím đơn giản, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn 

Bạn đang xem: Cách làm bột khoai lang tím đơn giản, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn  tại thtrangdai.edu.vn

Мука из сладкого картофеля представляет собой порошок из чистого сладкого картофеля, который часто используется в кулинарии. Порошок сладкого картофеля также широко продается сегодня на рынке, но для обеспечения качества и безопасности для пользователей вы должны обрабатывать его самостоятельно для использования. В следующей статье Trường Tiểu học Trảng Dài подробно расскажет, как приготовить порошок из сладкого картофеля.

О сладком картофеле

Это луковичная продовольственная культура, выращиваемая из однолетних листьев, принадлежащая к семейству Батат (Ipomoea Care). Длина тела коровы 4-5 м, иногда до 7 м, с небольшим ветвлением, произрастает в районах с умеренным климатом, чаще в виде куста. Листья сердцевидные, цельные или надрезанные. Цветки белые, желтые или лиловые, воронковидные, клубни батата образуются за счет увеличенных корней, содержат много крахмала, сахара, клубни белые, желтые или лиловые, мякоть желто-белая или светло-фиолетовая в зависимости от древовидности.

Сладкий картофель — это растение, происходящее из тропической Америки, завезенное на архипелаг Тай Бинь Зыонг, а затем в Европу и Азию г-ном Коломбо в Европу и португальцами в Африку. В настоящее время это популярное растение сладкого картофеля в тропиках и умеренных зонах. Подходит для многих типов почв, но наиболее подходящей является легкая песчаная почва. Это растение перекрестного опыления, высеваемое на короткий период времени. Сладкий картофель выращивают с помощью кусочков проволоки. Во Вьетнаме есть 3 основные группы:

Сладкая картошка

  • Клубни мягкие, довольно водянистые, белые или желто-оранжевые. При употреблении в пищу имеет сладкий и ароматный вкус, может употребляться в пищу в свежем виде или использоваться для обработки варенья, варки чая, приготовления вяленого картофеля (посевного картофеля), измельчения в порошок. Этот сорт обычно встречается в северных провинциях, Далате и центральном регионе.
  • Мясная группа твердая, с большим содержанием муки, подходит для нарезки, сушки и крахмаления. Этот сорт обычно встречается на юге.
  • Группа волокнистого мяса имеет более низкое качество, чем другие сорта.

В батате много пигментов, потому что он содержит дубильные вещества, содержит много белка, при встрече с железом он становится темным. Кроме того, в батате есть коллоидное вещество, которое легко разрушается кислотой.

В 100 г сырого батата содержится до 10,4 г воды; 2,1 грамма белка; 0,5 г органической кислоты; 3,4 г клетчатки и 325 г калорий и небольшое количество витамина Bi (0,09 мг%).

Пюре из сладкого картофеля (порошок) содержит до 14,08 г% воды; 2,2 г % белка, 0,5 г % органической кислоты; 80,2 г% глюкозы; 1,6 г% целлюлозы и 342 калории.

Питательная ценность

В сладком картофеле, как упоминалось выше, он содержит воду, липиды, глюцид, крахмал, клетчатку, а также минералы: кальций, фосфор… и витамины: В1, В2, С, РР, каротин… вместе со многими аминокислотами и антиоксиданты.

Сладкий картофель способствует похудению Сладкий картофель способствует похудению

Использование сладкого картофеля

Благодаря вышеперечисленным питательным ингредиентам сладкий картофель приносит большую пользу для здоровья пользователей, таких как:

  • Поддержка потери веса: в составе сладкого картофеля содержится много питательных веществ, но содержится очень мало энергии, быстро насыщает, поэтому он очень хорошо помогает поддерживать потерю веса.
  • Противовоспалительное действие и осветление синяков. Сладкий картофель богат антиоксидантными красителями, а также многими минералами, которые обладают противовоспалительным действием и осветляют темные пятна на коже.
  • Антивозрастной уход за кожей.
  • Очень хорошо для людей с диабетом, людей с высоким кровяным давлением.

Сравните фиолетовый порошок сладкого картофеля и обычный порошок сладкого картофеля.

Было доказано, что питательный состав фиолетового сладкого картофеля намного выше, чем у обычного сладкого картофеля, а содержание питательных веществ, таких как лизин, медь, марганец, калий, цинк, также в 3-8 раз выше, чем у обычного сладкого картофеля. , Прием пищи в течение длительного времени может уменьшить кровь, тонизировать кровь, тонизировать газ, питать легкие, иметь эффект питания лица, и в то же время это подходящая пища для диеты, имеет эффект предотвращения атеросклероза, особенно высокого содержание йода, селена с более чем в 20 раз большей противораковой способностью, чем у другого сладкого картофеля.

Селен и железо известны как незаменимые элементы для человеческого организма, чтобы бороться с усталостью, бороться со старением, питать кровь, в частности, селен также известен как «противораковый король» и легко усваивается человеческим организмом, он может существовать в сыворотка, восстанавливает сердечную мышцу, повышает иммунитет организма и очищает организм.

Фиолетовый порошок сладкого картофеля Фиолетовый порошок сладкого картофеля

Что касается применения, фиолетовый порошок сладкого картофеля часто используется в качестве красителя для блюд из-за его более темного цвета, порошок сладкого картофеля часто используется в качестве усилителя вкуса и пищевой добавки.

Как приготовить муку из сладкого картофеля

Ингредиенты для приготовления муки из сладкого картофеля

  • Фиолетовый сладкий картофель
  • Рукавицы

Шаги, чтобы сделать фиолетовый порошок сладкого картофеля

Шаг 1: Вымойте и отварите сладкий картофель.

После того, как вы купили сладкий картофель, несколько раз промойте его чистой водой, а затем вытрите насухо бумажными полотенцами. Затем вилкой несколько раз проткните каждый клубень, чтобы картофель быстрее приготовился.

Наконец, положите сладкий картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте при 240 градусах Цельсия примерно 40-60 минут, пока картофель не станет мягким.

Приготовить сладкий картофель Приготовить сладкий картофель

Шаг 2: Очистите и разомните сладкий картофель.

После того, как сладкий картофель приготовлен, дайте ему полностью остыть, а затем снимите с батата кожуру.

Затем положите очищенный сладкий картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разомните картофель вилкой. Затем тонким слоем разложите картофель на противне.

Пюре Пюре

Шаг 3: Высушите картофель

Поместите противень с бататом в духовку и запекайте при самой низкой температуре 45 градусов Цельсия примерно 4-6 часов. При выпечке нужно обратить внимание на то, чтобы с помощью изолированной деревянной ложки или другого подобного предмета немного приоткрыть дверцу духовки.

Примечание:

Вы должны регулярно проверять сладкий картофель во время сушки, чтобы не допустить, чтобы сладкий картофель подгорел.

Если температура в духовке слишком высока, вы можете отрегулировать ее, немного приоткрыв дверцу.

Шаг 4: Измельчите в порошок

Наконец, вы кладете полностью высушенный сладкий картофель в блендер и измельчаете, пока порошок сладкого картофеля не станет гладким и мягким. Чтобы сделать муку из сладкого картофеля более однородной, вы должны использовать сито, чтобы несколько раз процедить муку из сладкого картофеля.

Советы и примечания

Выбирайте вкусный картофель Выбирайте вкусный картофель

  • Выбирая покупку картофеля, вы должны тщательно выбирать, чтобы не покупать поврежденные клубни, поскольку если один клубень поврежден, вся ваша партия картофеля считается брошенной. Мой опыт при выборе фиолетового сладкого картофеля, чтобы не быть испорченным, заключается в том, чтобы выбирать клубни пухлой круглой формы.
  • Следует пропарить картофель до мягкости, даже мягкости, чтобы при перетирании в муку он был быстрее и ровнее.

Для чего можно использовать фиолетовый порошок сладкого картофеля?

Порошок фиолетового батата можно использовать для приготовления напитков, чая с молоком из пурпурного сладкого картофеля, чая из фиолетового сладкого картофеля, желе из пурпурного сладкого картофеля, каши из фиолетового сладкого картофеля, сока из фиолетового сладкого картофеля, супа из фиолетового батата, супа из фиолетового батата из картофеля и белых грибов…

Фиолетовый чай из сладкого картофеля Фиолетовый чай из сладкого картофеля

Фиолетовый сладкий картофель можно разделить на три области применения: фиолетовый картофельный порошок также можно использовать для приготовления некоторых закусок, таких как фиолетовый сладкий картофель, фиолетовый картофельный пирог, фиолетовая картофельная палочка, фиолетовый картофельный пирог, фиолетовый картофельный пирог, картофельная шакима фиолетовая и т. д.

Пурпурный картофельный порошок можно использовать для изготовления продуктов по уходу за кожей, потому что фиолетовый картофельный порошок содержит много антоцианов, которые можно экстрагировать и добавлять в различные косметические средства по уходу за кожей, полезные для создания продуктов по уходу за кожей, красивых и против морщин.

Как использовать фиолетовый порошок сладкого картофеля

Метод 1: Непосредственно смешайте достаточное количество фиолетового порошка сладкого картофеля с продуктами до получения удовлетворительного цвета. При смешивании следует добавить немного воды, чтобы смешать порошок до лучшего цвета. Муку следует несколько раз процедить через сито, прежде чем смешивать, чтобы удалить все свободные частицы.

Способ 2: Растворите фиолетовый порошок сладкого картофеля в небольшом количестве кипящей воды, хорошо перемешайте, чтобы порошок растворился, несколько раз процедите через сито, а затем смешайте с едой.

Способ 3: водяная баня

Смешайте порошок сладкого картофеля с небольшим количеством кипятка или фильтрованной воды, поставьте на водяную баню, варите, помешивая, пока не почувствуете, что порошок растворился в воде, затем процедите через сито и смешайте непосредственно с пищей.

Этот способ поможет вам убедиться, что порошок сладкого картофеля полностью растворится, продукты не будут прилипать к тесту и могут быть использованы для приготовления блюд без тепловой обработки, таких как мягкие пирожные.

  • Кокосовое варенье из фиолетового сладкого картофеля

Кокосовое варенье из сладкого картофеля Кокосовое варенье из сладкого картофеля

Кокосовый джем из порошка фиолетового сладкого картофеля представляет собой прекрасное сочетание насыщенности кокоса и красивого фиолетового цвета порошка фиолетового сладкого картофеля. Чтобы получить вкусные тарелки с кокосовым джемом, вам нужно подготовить: 250 г тертого свежего кокоса, 9 г порошка фиолетового батата, 90 г сахара, 50 мл несладкого свежего молока.

  • Фиолетовый лунный пирог с порошком из сладкого картофеля

С привлекательными цветами фиолетового порошка сладкого картофеля он, несомненно, принесет вкусные причудливые лунные пирожные. Эти лунные лепешки сделаны из 72 граммов сахарного сиропа, 32 граммов клейкой рисовой муки, 6 граммов порошка фиолетового сладкого картофеля и 2 граммов растительного масла.

Фиолетовый плавающий торт Фиолетовый плавающий торт

Вам нужно использовать 150 г клейкой рисовой муки, 33 г фиолетового порошка сладкого картофеля, квасцовый сахар, жареный кунжут, фильтрованную воду, и шаги довольно просты, и у вас уже есть вкусная и привлекательная чашка плавающего пирога из фиолетового порошка сладкого картофеля.

  • Фиолетовый фильтр-порошковый чай из сладкого картофеля

Фиолетовый порошковый чай из сладкого картофеля с теплым вкусом имбиря и насыщенным ароматом порошка из сладкого картофеля поможет согреться в зимние дни. Ингредиенты для приготовления: 200 г крахмала тапиоки, 20 г порошка фиолетового сладкого картофеля, 100 г арахиса, 150 г сахара, 1 веточка имбиря, жареный кунжут, свежий кокос.

  • Фиолетовый чай из зеленых бобов сладкого картофеля

Чай из сладкого картофеля с зеленой фасолью — это блюдо, которое отлично сочетается с охлаждением, вкусным, питательным и полезным для здоровья. При приготовлении ингредиентов: 200 г тапиокового крахмала, 200 г стручковой фасоли, 50 г черного кунжута, 200 г каменного сахара, 15 г фиолетового порошка сладкого картофеля.

Как хранить порошок сладкого картофеля?

Готовый чистый порошок сладкого картофеля перерабатывается в форму сухого порошка, поэтому его легко хранить и использовать в течение длительного времени.

Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Плотно запирайте изделие, когда вы им не пользуетесь.

Инструкции по хранениюИнструкция по консервированию муки из сладкого картофеля

Вам просто нужно держать порошок в прохладном, сухом месте с наиболее подходящей температурой ниже 25 градусов по Цельсию и избегать прямых солнечных лучей.

Где купить муку из сладкого картофеля?

Мука из сладкого картофеля часто используется для приготовления тортов. Поскольку в нем содержится множество полезных для организма витаминов и микроэлементов, хозяйки все чаще доверяют ему обеспечение здоровья своей семьи. В настоящее время тенденция использования и покупки порошка сладкого картофеля постепенно формируется и становится все более популярной в обществе.

Виды порошка сладкого картофеля на рынке Виды порошка сладкого картофеля на рынке

Учитывая особенности рельефа, климата и почвы Куангбиня, он особенно подходит для выращивания продовольственных культур, таких как картофель или маниока. Сырой картофель закупается хорошего качества и перерабатывается в высококачественные порошки из сладкого картофеля. Удовлетворение потребностей многих групп клиентов. Таким образом, вы можете купить порошок сладкого картофеля здесь.

Эпилог

С вашей пользой и удобством сладкий картофель приносит. Конечно, вы должны немедленно начать работать на кухне, чтобы приготовить этот ингредиент для своей семьи, используя способ приготовления муки из сладкого картофеля, который мы представили выше.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bột khoai lang tím đơn giản, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn  của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Giá sò huyết bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá sò huyết tươi mới 2022

Viết một bình luận