Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà, ăn cực hao cơm

Bạn đang xem: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà, ăn cực hao cơm tại thtrangdai.edu.vn

Cá hồng ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Hôm nay Trường Tiểu học Trảng Dài sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá diêu ​​hồng thơm ngon nóng hổi nhé!

Chuẩn bị10 phút Tiến triển25 phút Mục tiêu2 – 3 người

Cá diêu ​​hồng sốt cay có vị đậm đà, dai, thịt cá ngọt quyện với nước chấm cay cay, mặn mặn, ăn rất ngon. Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết ăn gì thì hãy thử ngay món cá diêu ​​hồng xào cay mà Trường Tiểu học Trảng Dài giới thiệu dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm cá điêu hồng cay

Mẹo tốt: Bạn nên chọn cá hồng tươi, thịt chắc, mắt cá trong. Không chọn cá có mùi, màu lạ.

Nguyên liệu làm cá điêu hồng cay

2 Cách làm cá diêu ​​hồng sốt cay

Bước 1 Sơ chế cá điêu hồng

Cá đỏ sau khi mua vui lòng Rửa sạch cá với nước và muối. Bạn có thể nhờ người bán làm sạch cá cho mình, sau đó mang về nhà rửa sạch và để ráo nước. Dùng dao rạch vài đường ở hai bên mình cá Chiên cá nhanh chóng.

Bước đầu sơ chế cá hồng

Bước 2 Làm nước sốt cay

Bạn đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho vào tỏi băm thành hương thơm. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, bạn nhanh chóng vớt tỏi ra một chiếc bát nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho vào cốc 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt, nửa muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tỏi phi, ớt xay (tùy khẩu vị). Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hòa quyện.

Làm nước sốt nóng

Bước 3 Làm Cá Cay

Lấy chảo dầu tỏi để chiên cá! Chiên vàng đều hai mặt, cho chén nước mắm chua ngọt vừa pha vàoNấu trên lửa vừa cho đến khi nước sốt kẹo được nấu chín.

Làm cá cay

Bước 4 Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cá diêu ​​hồng kho cay thơm ngon rồi. Bày cá ra đĩa, rưới thêm nước sốt cay lên trên. Bạn có thể ăn kèm với rau sống tùy theo sở thích và thưởng thức với cơm nóng nhé!

Sản phẩm hoàn thiện

3 thưởng thức

Cá hồng sốt cay Vỏ bánh giòn, thấm đẫm nước sốt cay mặn hòa hợp. Thịt cá dai, ngọt, chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay, ăn với cơm nóng rất hấp dẫn. Thử ngay bây giờ!

Cá hồng sốt cay

Xem clip Tiktok cách làm món cá điêu hồng sốt cay!

Trên đây là cách làm món cá diêu ​​hồng sốt cay đậm đà cực ngon đưa cơm. Rất dễ dàng và nhanh chóng phải không các bạn. Lưu công thức nấu ăn ngay lập tức!

Trường Tiểu học Trảng Dài

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà, ăn cực hao cơm của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang