Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng, giòn ngon, đổi vị cả nhà

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng, giòn ngon, đổi vị cả nhà tại thtrangdai.edu.vn

Gỏi cacao thịt là món ăn lạ miệng, ngon miệng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Hãy cùng Trường Tiểu học Trảng Dài vào bếp để thực hiện ngay món ngon này nhé.

Chuẩn bị20 phút Tiến triển30 phút Mục tiêu2 – 3 người

Vị thơm mềm đặc trưng của thịt bò kết hợp với vị giòn của cà tím đã tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tìm hiểu cách thực hiện ngay qua bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm gỏi bò cà tím

• lá ớt

Lời khuyên tốt:– Để chọn được miếng thịt bò tươi ngon, nên chọn miếng có màu đỏ tươi, mềm, thớ nhỏ, sờ vào thấy chắc, đàn hồi, bề mặt hơi khô và se, ấn nút. Nó chảy nước và hôi thối. .- Để chọn cà tím tươi ngon, bạn nên chọn quả không quá non, không quá già, vỏ căng bóng, màu hơi trắng xanh, nếu ấn tay vào thấy không quá cứng.

Nguyên liệu làm gỏi bò cà tím

2 Cách làm salad thịt bò cà tím

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bò kho sau khi rửa sạch, Dùng khăn giấy thấm khô thịt. Sau đó, bạn thái thịt bò thành những lát mỏng có bề ngang khoảng 3-4 cm.

Rau thơm, rau mùi bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Ớt bỏ cuống và hạt sau đó thái nhỏ.

Riêng cà tím, bạn rửa sạch dưới vòi nước chảy, cắt bỏ cuống, cắt đôi rồi ngâm nước. Ngâm nước muối pha chút chanh khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch với nước.

xử lý vật liệu

Bước 2 Pha nước mắm trộn gỏi

Đầu tiên, đặt nó trong một cái bát nhỏ 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước lọc sau đó khuấy đều hỗn hợp.

Sau đó tiếp tục gõ Xay tỏi và cơm ớt và khuấy lại. Bạn nhớ nêm lại theo khẩu vị của gia đình nhé.

Pha nước mắm ăn gỏi

Bước 3 Ướp và xào thịt bò

Bạn cho thịt bò đã thái mỏng vào tô lớn, tiếp tục thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, hành, tỏi. Dùng đũa trộn đều cho thịt bò thấm gia vị, ướp trong vòng 15 phút.

Bạn đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, khi chảo nóng thì cho hành vào phi thơm. 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới.

Thịt bò ướp và chiên

Bước 4 Trộn gỏi

Bạn chuẩn bị một cái bát thật to, để thịt bò, cà tím và sốt salad Trộn để kết hợp. Sau đó nhập một danh mục rau thơm, ngò rí, ớt sừng Thái nhỏ, trộn tất cả các thành phần và sẵn sàng.

rửa xà lách

Bước 5 Thành phẩm

Bạn sắp xếp thành phẩm ra đĩa sao cho đẹp mắt. Như vậy, sau các bước thực hiện đơn giản, bạn đã chế biến xong món salad bò ca cao thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Sản phẩm hoàn thiện

3 thưởng thức

Nộm khoai mì thịt bò kiểu đồng quê mang hương vị mới lạ giúp kích thích vị giác, cả nhà sẽ thích mê. Có thể cho một ít chả giò lên trên bánh tôm, chan thêm chút nước mắm chua ngọt cho đậm đà và tròn vị hơn.

Thưởng thức

Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm gỏi bò giòn ngon lạ miệng cho cả nhà. Hãy thử món này và tham khảo cách làm các món ngon khác của Trường Tiểu học Trảng Dài nhé.

Xem clip Tiktok cách làm salad thịt bò cà tím:

Chọn mua thịt bò tại Trường Tiểu học Trảng Dài để làm món này:

Trường Tiểu học Trảng Dài

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm gỏi bò cà pháo lạ miệng, giòn ngon, đổi vị cả nhà của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang