Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất

Bạn đang xem: Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất tại thtrangdai.edu.vn

Ruột heo là cơ quan nội tạng nằm ở đoạn cuối của ống tiêu hóa. Nếu không được làm sạch sẽ rất hôi và khó ăn. Nhiều phụ nữ nghĩ rằng họ chỉ đang sử dụng các dấu hiệu thông thường như ruột non hoặc dạ dày. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, nếu bạn muốn biết cách giặt sạch và không có mùi thì đừng bỏ qua mẹo sau của Trường Tiểu học Trảng Dài nhé!

Cách làm sạch ruột già bằng muối và chanh

Sử dụng kết hợp muối và chanh cũng là cách đơn giản nhất giúp đại tràng luôn sạch sẽ và không còn mùi hôi. Thủ thuật không quá khó.

Bước 1: Đầu tiên là ruột già của lợn, bạn mua về rửa sạch, bóp cho hết chất bẩn bên trong.

– Bước 2: Sau đó lộn bề trái, bóp muối vài lần rồi xả lại với nước.

Bước 3: Sau đó trộn với nước cốt chanh hoặc rượu trắng. Bóp kỹ cho đến khi tất cả bụi bẩn và mùi hôi được loại bỏ.

– Bước 4: Cuối cùng, bạn xả lại nhiều lần với nước sạch.

cách làm lòng già sạch mùi 2

Cách làm sạch ruột kết bằng bột mì và giấm

Bột mì không chỉ dùng để làm bánh mà còn có thể kết hợp với giấm để tạo nên một hỗn hợp giúp làm sạch ruột già và khử mùi hôi hiệu quả. Chúng cũng được áp dụng cho ruột non, dạ dày. Hãy cùng tìm hiểu các bước.

Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch ruột già dưới vòi nước chảy.

Bước 2: Sau đó vớt ra, cho vào tô bột mì và giấm. Bạn lộn ruột heo ra ngoài rồi xát bột mì vào bên trong. Nhờ đó, bạn có thể dễ dàng làm sạch các chất nhầy bên trong, bụi bẩn, vụn thức ăn. Ngoài ra, giấm còn khử mùi hôi, làm trắng ruột lợn khiến món ăn thêm hấp dẫn.

– Bước 3: Nếu muốn sạch hơn thì cho thêm một ít bột bắp. Khi bột đã chín, rắc bột ngô lên trên bát.

– Bước 4: Sau đó, rửa lòng nhiều lần bằng nước sạch. Nhào cho sạch ruột già rồi rửa từ trong ra ngoài cho an toàn.

cách làm lòng già sạch mùi 3

Cách làm sạch ruột già bằng bột mì và muối

Một mẹo khác giúp bạn làm sạch ruột mà không có mùi hôi đó là trộn bột mì với muối.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn xả sạch ruột cũ với nước. Sau đó thêm một ít bột mì và muối vào bột. Hãy nhớ đừng dùng quá nhiều lực vì như thế sẽ dễ làm trái tim bạn tan nát.

– Bước 2: Khi đã làm vỏ ngoài xong, bạn lộn trái lòng già từ trong ra ngoài. Làm sạch bên trong một chiếc áo choàng cũ sẽ không dễ dàng như làm sạch bên ngoài. Vậy là bạn đã không ít lần gặp khó khăn trong việc kết hợp bột mì với muối. Chà mặt ngoài của ruột già khoảng 2-3 phút, sau đó lật ngược mặt trong và cũng chà 2-3 phút. Cũng không nên xoa quá lâu sẽ làm cho lòng bị nát, mất nước, lòng bị cứng.

– Bước 3: Cuối cùng, bạn gội lại nhiều lần với nước sạch. Tôi nhào cho đến khi lòng sạch và công việc đã hoàn thành.

cách làm lòng già sạch mùi 4

Cách chần lòng già sạch không hôi

Sau khi làm sạch bằng các mẹo trên, ruột già có thể không hoàn toàn hết mùi. Cùng áp dụng một số cách tẩy trắng răng cho người già dưới đây nhé!

Chần và cạo bỏ lớp màng bên trong

Bước 1: Bạn đun sôi 1 nồi nước. Sau đó cho ruột già vào chần nhưng không luộc chín quá.

Bước 2: Sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh ngâm khoảng 5-10 phút để miến giòn hơn.

Bước 3: Bạn lộn ruột từ trong ra ngoài, lấy dao cạo sạch lớp màng bên trong ruột. Những màng này làm cho thực phẩm có vị béo ngậy, nhưng chúng cũng có thể gây ra mùi hôi. Chỉ cần bỏ màng là bạn đã có món ruột già thơm ngon.

– Bước 3: Rửa sạch, cắt khúc ruột già và tiếp tục chế biến.

Lòng già luộc với muối và rượu trắng

Một cách khác để chần ruột già cho món ăn sạch, trắng và ngon hơn là dùng muối và rượu trắng. Các bước là:

– Bước 1: Sau khi rửa sạch ruột già, bạn cho vào nồi, thêm nước. Sau đó cho 1 thìa muối và 1 thìa rượu trắng vào.

Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng lại thì cho một ít dầu hào vào. Chờ một vài phút. Đừng chờ đợi quá lâu, nó sẽ làm chai cứng trái tim bạn.

– Bước 3: Ruột già đã được làm sạch hoàn toàn, bạn có thể mở ra để sử dụng cho các món ăn khác.

Sử dụng chất khử mùi khi đun sôi ruột già

Một trong những mẹo khử mùi quá đơn giản và nên ghi nhớ khi chế biến thịt và luộc lòng, đó là thêm hành khô. Đây là cách thực hiện:

Bước 1: Bạn lấy 1 củ hành khô lớn. Làm sạch vỏ. Sau đó nướng trên bếp gas.

– Bước 2: Hành khô băm nhỏ cho vào nồi nấu cùng với lòng heo. Hành khô sẽ hút mùi và tăng thêm hương vị tinh tế cho món ăn.

cách làm lòng già sạch mùi 5

Kết thúc

Lòng già là một trong những bộ phận được mọi người đặc biệt yêu thích. Chỉ cần chú ý đến cách làm lòng non sạch mùi hôi trên đây, không khó chút nào để có được những món ăn siêu ngon như lòng heo luộc, lòng heo xào dưa chua, lòng heo xào chua cay… luôn có sẵn tại nhà bếp và rất dễ dàng để chuẩn bị.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm lòng già sạch không hôi – mách bạn vài mẹo đơn giản nhất của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách gói quà đẹp [Quà hình vuông, quà hình trụ, bằng giấy A4 đơn giản]

Viết một bình luận