Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý

Bạn đang xem: Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý tại thtrangdai.edu.vn

Bạn đã biết cách làm mứt vải đãi khách ngày Tết chưa? Hãy để Trường Tiểu học Trảng Dài hướng dẫn bạn cách làm món ăn này tại nhà cực đơn giản nhé!

Mứt Tết là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam. Đặc biệt hôm nay, Trường Tiểu học Trảng Dài sẽ hướng dẫn bạn cách làm một món mứt cực dễ tại nhà chắc chắn sẽ khiến khách đến chơi nhà phải tấm tắc khen ngon, đó chính là mứt vải ngon. ý tưởng!

Cách làm mứt vải

Chuẩn bị 10 phút Chuẩn bị 15 phút Dành cho 2 – 3 người

Nguyên liệu làm mứt vải

Nguyên liệu làm mứt vảiNguyên liệu làm mứt vải

Mẹo hay Để món mứt được ngon hơn, khi mua vải thiều bạn nên chú ý chọn những chùm vải còn tươi, cành và quả còn dính vào nhau, lá còn xanh, vỏ có màu đỏ hồng, quả căng tròn. Sờ tay vẫn cảm nhận được độ đàn hồi, săn chắc và mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Cách làm mứt vải

Bước 1 Vải ban đầu

sớm vảisớm vải

Đầu tiên, bạn bóc 500g vải thiều và loại bỏ hạt bên trong, sau đó cắt đôi quả vải và cho vào một bát riêng.

Bước 2 Mứt vải ốc sên

ốc vảiốc vải

Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp, cho vải thiều đã thái hạt lựu vào và vặn lửa to nhất. Sau khoảng 2 phút, khi vải đã sôi thì cho 200g đường cát trắng vào nồi, nấu khoảng hơn 10 phút và trộn đều hỗn hợp cho đến khi mứt vải đạt độ sánh như ý muốn thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách làm mứt quất chua ngọt không cần vôi tại nhà

Bước 3 Làm lạnh mứt vải

Để nguội mứt vảiĐể nguội mứt vải

Cuối cùng, bạn nhanh chóng làm nguội mứt bằng cách cho hũ mứt vào một tô nước đá, sau đó rót mứt vừa làm ra ly và khuấy đều khoảng 1-2 phút, đến khi mứt long nhãn nguội hẳn thì rót vào ly. một ly. . mứt cho vào hũ thủy tinh để bảo quản.

Mẹo hay Để mứt được lâu, ngon và an toàn, bạn không nên cho mứt vải vào ngăn đông của tủ lạnh để tránh mứt bị chảy nước, đồng thời tránh để nơi có ánh sáng trực tiếp vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn. sinh sôi nảy nở, ăn vào gây đau bụng.

Sản phẩm hoàn thiện

Mứt vải giòn, thơm nhẹ và ngọtMứt vải giòn, thơm nhẹ và ngọt

Mứt vải ép sẵn giữ được độ giòn và hương thơm đặc trưng của quả vải tươi, có vị ngọt dịu rất dễ chịu, đặc biệt khi ăn lạnh và cả khi dùng để chế biến các món ăn khác. như chè vải, chè vải hay chè sữa cũng rất ngon.

2 Cách làm mứt vải thiều hoa hồng

Chuẩn bị 20 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm mứt vải hoa hồng

Cách làm hoa hồng vải

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua vải thiều về, bạn bóc sạch vỏ rồi dùng kẹp chọc vào quả vải để loại bỏ hạt. Lặp lại thao tác cho đến khi loại bỏ hết hạt.

Tiếp theo, bạn bắc một nồi nước, thêm một chút muối rồi cho vải thiều vào, đun sôi trong 10 phút.

Mẹo chuyên nghiệp: Để tách da nhanh chóng, hãy tìm rãnh nằm ở mặt trái của vải, ấn nhẹ để tách vải.

xử lý vật liệuxử lý vật liệu

Bước 2 Ướp hoa hồng vải

Cho vào tô 400g vải thiều, 180g đường, 5g hoa hồng khô, vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh và trộn đều tất cả nguyên liệu.

Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong vòng 10 phút.

                hoa vải ướp hoa vải ướp

Bước 3 Mứt vải thiều

Đặt nồi lên bếp rồi cho vải thiều đã ướp vào, đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu và đặc lại.

Đợi hỗn hợp nguội thì cho vào hũ thủy tinh để bảo quản.

ốc mứt vảiốc mứt vải

Sản phẩm hoàn thiện

Chỉ với vài bước là bạn đã có món mứt vải hoa hồng thơm ngon, lạ miệng. Với món này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, sandwich vào mỗi buổi sáng thì còn gì tuyệt hơn!

Mứt vải thành phẩmMứt vải thành phẩm

Trên đây là cách làm mứt vải ngon đơn giản tại nhà đón Tết. Hy vọng với bài viết này của Trường Tiểu học Trảng Dài, bạn sẽ trổ tài nấu nướng và chiêu đãi những vị khách đến thăm nhà năm nay những món mứt thơm ngon, chất lượng nhé!

Trường Tiểu học Trảng Dài

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm chi tiết về Cách làm mứt vải dễ làm tại nhà vào dịp Tết, ăn ngon hết ý
Xem thêm bài viết hay:  Sự thật việc Forex4you lừa đảo? Có nên đầu tư vào sàn Fx4u?

Viết một bình luận