Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách tại thtrangdai.edu.vn

Bột chiên là món ăn vặt vô cùng dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ đối với mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ. Ban đầu, món ăn này được du nhập từ Trung Quốc vào Sài Gòn, nhưng giờ đây nó đã “định vị” trong lòng người dân ở các thành phố và vùng miền khác nhau. Hương vị thơm ngon, đậm đà, béo béo của bột chiên luôn khiến người ăn cảm thấy vô cùng thích thú.

Để món bột chiên hấp dẫn trong bữa ăn, Ngonaz sẽ giúp bạn pha chế nước chấm bột chiên cũng như các món ăn kèm cho món ăn này, hi vọng sẽ giúp bạn trổ tài chiêu đãi cả nhà món khai vị độc đáo này ngay nhé. Sau đây. Ngôi nhà của tôi.

thêm vụn bánh mì

Để bạn đọc dễ hình dung, mình sẽ mô tả quy trình làm bánh: Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính để làm nên món bánh này là bột gạo. Cách cộng cũng rất đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Nhào bột gạo với nước ấm, lượng nước tùy theo lượng bột. Nêm chút dầu ăn và nêm gia vị vừa ăn. Sau đó bắc chảo bột lên bếp, dùng tay khuấy đều đến khi bột đặc lại. Để bột thành từng miếng, bạn nên để bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày, sau đó lấy bột ra và cắt thành những miếng nhỏ bằng nhau.

Làm nóng chảo trước, sau đó cho dầu thực vật nhưng không có mỡ thừa để bột không bị dính. Chiên mỗi lần khoảng chục con. Chiên cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng. Chà, sau khi bột đã đạt độ đặc vừa ý, bạn đập trứng vào trộn đều. Sau đó rắc hành lá thái nhỏ. Món ăn đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức với nước chấm bột chiên dưới đây.

Các thành phần nấu ăn

  • đậu nành
  • Giấm đỏ hoặc giấm táo
  • Gia vị: muối, đường
  • Nước dừa (tốt hơn để có, bạn không thể uống)

Cách làm nước chấm bột chiên

Bước 1: Đổ nước tương vào một bát nhỏ trước, lượng nước tương vừa đủ cho món ăn của bạn. Thông thường chỉ cần một muỗng canh nước tương là đủ.

Hướng dẫn pha nước chấm bột chiên hút khách

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 thìa cà phê đường trắng vào bát nước tương, khuấy đều cho đường tan hết. Nếu bạn và gia đình là người ăn ngọt có thể cho thêm một chút đường.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho một thìa cà phê giấm đỏ hoặc giấm táo vào bát nước tương. Ở giai đoạn này, bạn cần cân đối lượng giấm theo hướng dẫn, vì nếu pha nhiều quá bát nước chấm sẽ bị chua và khó “chữa”.

Hướng dẫn pha nước chấm bột chiên hút khách 3

Bước 4: Bạn tiếp tục cho thêm một chút muối vào bát nước tương để tăng vị đậm đà. Sau đó bạn có thể cho thêm khoảng 2 thìa nước dừa để nước sốt đậm đà và thơm hơn.

Hướng dẫn pha nước chấm bột chiên cực hấp dẫn 4

Bước 5: Cuối cùng, bạn đổ bát nước tương vào một chiếc xoong nhỏ, bắc xoong lên bếp đun nóng. Lúc này bạn có thể nêm lại theo ý thích rồi tắt bếp.

Hướng dẫn pha nước chấm bột chiên hút khách 5

Chỉ vậy thôi nhưng món ăn này ăn kèm với một loại nộm sẽ ngon hơn và chống ngán tốt hơn. Vì mình tin bột chiên ăn không nhanh lắm. Công đoạn làm đu đủ xào chua ngọt cũng nhanh nên mình sẽ hướng dẫn nhanh cho các bạn.

Cách làm nước chấm bột chiên chay

Nguyên liệu sẵn sàng có sẵn

Đu đủ, cà rốt, giấm gạo, đường và nước đun sôi để nguội (không dùng nước ấm hoặc quá nóng thạch sẽ bị thối, mất ngon)

Tiến hành như sau

Bước 1: Sơ chế đu đủ và cà rốt.

– Gọt vỏ đu đủ xanh và cà tím. (Mẹo nhỏ: Khi gọt đu đủ xanh, bạn nên cho vào một bát nước, hoặc tốt nhất là nên thu hoạch đu đủ vào ngày hôm trước hoặc sau khi hái rồi chọc nhẹ vào vỏ đu đủ để nhựa nhanh ra) – Sau đó, nạo đu đủ và cà rốt thành sợi dài, mảnh.

Bước 2: Hòa tan đường với nước đun sôi để nguội, sau đó cho giấm vào hòa tan đường và nước.

Bước 3: Cho đu đủ và cà rốt đã xay vào hộp sạch rồi trộn đều với hỗn hợp nước ở trên. Trộn đều cho ngấm gia vị (nên trộn đều tay để gia vị ngấm đều vào đu đủ và cà rốt.

Bước 4: Xong, bạn để đu đủ cà rốt đã nở ở nơi thoáng mát, thỉnh thoảng đảo đều. Tuy nhiên, để ngon hơn, để sau một ngày, khi nộm chuyển sang vị chua chua là có thể dùng được. Ăn đu đủ, cà rốt muối với bột chiên sẽ giảm bớt độ ngán của món ăn.

Kết thúc

Chỉ đơn giản vậy thôi là hướng dẫn pha nước chấm bột chiên đã hoàn thành rồi. Bây giờ bạn chỉ cần đổ lại nước chấm ra bát và mời cả nhà thưởng thức ngay món bột chiên vô cùng hấp dẫn từ nước chấm cho đến đồ ăn kèm. Chắc chắn cả gia đình bạn sau khi ăn sẽ xuýt xoa về hương vị thơm ngon và sẽ nhớ mãi dư vị đặc biệt của những miếng bột chiên vừa thơm, vừa béo, vừa đậm đà. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm bột chiên này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với mọi người nhé.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm bột chiên cực lôi cuốn thực khách của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách sử dụng bình chữa cháy hướng dẫn chi tiết 2 loại bình thông dụng

Viết một bình luận