Cách làm nước chấm thần thánh cực dễ, ăn gì cũng ngon mê ly

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm thần thánh cực dễ, ăn gì cũng ngon mê ly tại thtrangdai.edu.vn

Nước chấm thần thánh từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong gian bếp. Đặc biệt ăn kèm với nem, chả hay bún… thì càng hoàn hảo hơn. Nước chấm chính là linh hồn làm cho món ăn thêm đậm đà và tròn vị. Vì vậy, ẩm thực Việt Nam cũng rất tinh tế và dịu dàng trong bát nước chấm. Danh sách các loại nước chấm là vô tận. Nhưng nổi bật nhất, ngon nhất và được ưa chuộng nhất phải kể đến 4 bí quyết này. Trường Tiểu học Trảng Dài mời bạn cùng lướt qua ngay 4 cách pha chế các loại nước chấm thần thánh này nhé. Đảm bảo kết hợp với món nào cũng ngon, ăn là ghiền ngay.

Cách làm tương ớt xanh đơn giản

Nhìn lọ muối ớt xanh thần thánh thôi cũng đủ ứa nước miếng rồi. Đây là loại nước chấm tươi xanh rất quen thuộc. Ngoài ra, bát nước chấm thơm ngon này có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Từ thịt nướng cho đến hải sản luộc, hấp hay chân gà, món nào cũng có thể chinh phục được chiếc bụng đói của bạn.


Muối ớt xanh đặc biệt, đậm đà, chấm với nước chấm nào cũng ngon.

Cách làm món nước chấm thần thánh này không khó chút nào, mời các bạn tham khảo công thức và hình ảnh sau đây.

Các thành phần nấu ăn

  • Ớt xanh: 100 g
  • Bông cải xanh: 100 g
  • Nước sắn dây: 200 ml
  • Sữa đặc: 200 g
  • Đường: 200 g
  • Muối: 60 g
  • bột ngọt: 25g

cách pha nước chấm thần thánh
Nguyên liệu làm bát muối ớt xanh

Các Bước Làm Muối Ớt Xanh Thần Thánh

Bước 1: Ớt xanh sau khi mua về, bạn nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước. Đối với các loại rau cải xanh, bạn cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá úa, già rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 1 cm.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc máy xay sinh tố, cho ớt xanh, thạch, muối, đường, bột ngọt, sữa đặc, sữa đặc theo tỷ lệ đã xay nhuyễn thành hỗn hợp nhuyễn.

cách pha nước chấm thần thánh
Các bước rất đơn giản

Vậy là đĩa mắm tép xanh chấm muối ớt đã sẵn sàng.

Thành phẩm muối ớt xanh thần thánh

Cách làm món nước chấm thần thánh này thật đơn giản phải không mọi người. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, đến sơ chế, biến tấu đều được thực hiện trong vòng một nốt nhạc.

cách pha nước chấm thần thánh
Thành phẩm muối ớt xanh mịn

Thành phẩm muối ớt xanh có màu xanh sáng, trong và đồng nhất. Nhúng các loại bánh hay hải sản sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Sự kết hợp của 4 vị chua-cay-mặn-ngọt, ai ăn mà không mê là người mới bắt đầu.

Cách làm nước mắm tỏi ớt chua ngọt

Nước mắm tỏi ớt chua ngọt đảm bảo sẽ trở thành công thức nước chấm “quốc dân” quen thuộc của mọi người. Bạn nào đang tìm công thức chuẩn cho nước chấm thần thánh thì vào đây nhé.

Các thành phần nấu ăn

  • Tỏi: 6 tép
  • Ớt hiểm :2
  • Đường: 2 muỗng canh
  • Chanh: 1 quả
  • Nước mắm: 4 muỗng canh
  • Nước sôi để nguội: 2 muỗng canh

cách pha nước chấm thần thánh
Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt

Các Bước Làm Nước Sốt Tỏi Ớt

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị nguyên liệu. Cụ thể như sau: tỏi bóc vỏ, bỏ cuống, rửa sạch, băm nhuyễn. Và vắt lấy nước cốt một quả chanh, lọc bỏ xương để không bị đắng.

Bước 2: Pha nước chấm gồm nước mắm và đường theo tỉ lệ 2:1. Cụ thể, 4 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, trộn đều. Cuối cùng cho tỏi và ớt băm vào, đảo đều lần nữa.

cách pha nước chấm thần thánh
Sơ chế và pha chế nước mắm dân tộc

Dưới đây là cách làm nước chấm thần thánh quen thuộc. Nhìn đơn giản vậy thôi nhưng nhiều người vẫn không biết rằng tỷ lệ pha trộn phải thật hài hòa. Lưu lại ngay để món ăn thêm ngon nhé.

Nước mắm tỏi ớt pha sẵn

Một bát nước mắm tỏi ớt được pha với nhau, ăn với bún, bánh cuốn, món luộc, bánh xèo, xôi nóng… phải gọi là ngon. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm ít nước để nước chấm được đậm đà hơn.

cách pha nước chấm thần thánh
Nước mắm tỏi ớt chua ngọt pha sẵn

Cách làm nước mắm sả ớt

Bạn đang tìm công thức pha nước chấm ngon cho các món hấp, luộc, ốc,… Còn chần chờ gì mà không pha ngay bát nước mắm sả ớt thơm ngon này nhỉ?

cách pha nước chấm thần thánh
Chỉ cần nhìn bát nước mắm ớt, sả và lá sả này thôi là bạn đã muốn ăn ốc rồi.

vật liệu cần thiết

  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Lá chanh: 5 lá
  • Ớt sừng: Quả
  • Ớt hiểm: 1 quả
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Sả: 1 cây
  • Dũng cảm: 3 quả bóng
  • Đường: 2 muỗng canh

cách pha nước chấm thần thánh
Nguyên liệu cần có cho bát nước chấm này

Các Bước Làm Nước Sả Ớt

Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần đầu và ngọn của sả, rửa sạch rồi thái thành những khoanh tròn nhỏ. Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi băm nhuyễn một nửa, một nửa để nguyên củ. Lá chanh rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. 2 quả quất vắt lấy nước cốt, 1 quả còn lại cắt thành lát mỏng. Đối với ớt hiểm và cay, bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Tiếp tục cho đường, gừng băm và giã nhỏ vào cối. Sau đó cho sả vào xay vài lần rồi cho mắm ruốc, nước mắm và nước lọc vào trộn đều.

Bước 3: Cuối cùng cho quất và lá chanh thái nhỏ vào. Nhớ loại bỏ hạt nếu không nước sốt sẽ bị đắng.

Ớt sừng, sả đập dập

Chỉ với 3 bước, công thức nước chấm thần thánh này đảm bảo ai cũng làm được.

cách pha nước chấm thần thánh
Chỉ với 3 bước đơn giản, nước chấm thần thánh đã sẵn sàng.

Bát nước chấm với màu sắc tươi ngon, đa dạng vô cùng hấp dẫn. Khi ăn cũng rất ngon và hấp dẫn với các vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Mùi thơm và vị của gừng, quất và lá chanh càng làm cho nước chấm trở nên đặc biệt và tuyệt vời hơn.

Cách tẩm ướp cá

Nước mắm chắc chắn là loại nước mắm yêu thích của nhiều người. Có khi cả ngày cũng không đủ để diễn tả hết hương vị của bát nước chấm này. Các chị em cùng làm công thức sốt gia vị cực chuẩn sau đây nhé.

cách pha nước chấm thần thánh
Nước mắm tỏi ớt thơm

vật liệu cần thiết

  • Nước mắm nêm: 7 muỗng canh
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  • dứa: trái cây
  • Chi lê: 1 quả
  • Tỏi: 5 tép
  • Đường: 5 muỗng canh

cách pha nước chấm thần thánh
Nguyên liệu làm mắm nêm ngon

Các bước pha chế nước mắm

Bước 1: Sau khi mua dứa về, bạn sơ chế, rửa sạch rồi cho một nửa vào ép lấy nước cốt, nửa còn lại cắt thành miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiếp tục cho nước mắm, đường, 3 thìa nước cốt dứa, 1 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều. Sau khi các nguyên liệu đã trộn đều với nhau, bạn cho dứa đã đập dập, tỏi và ớt đã đập dập vào khuấy đều.

cách pha nước chấm thần thánh
Các bước để pha một bát nước chấm hoàn hảo

Một bát nước mắm thơm ngon đã sẵn sàng. Đơn giản vậy thôi nhưng hương vị thì không thể cưỡng lại được. Lưu công thức này và thực hành lại.

Gia vị sẵn sàng cho nước mắm

Một bát nước mắm thần thánh có màu sắc và mùi thơm độc đáo. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác vô cùng. Mùi thơm của dứa chín sẽ khiến món ăn chấm với nước sốt càng thêm đặc sắc.

cách pha nước chấm thần thánh
Mắm nêm chuẩn bị vạn người mê

Những ngày rảnh rỗi, làm bánh gối, thịt luộc,… bạn đừng quên bỏ qua bát nước chấm nhé, nếu không sẽ tiếc hùi hụi đó.

Kết thúc

Trên đây là 4 cách pha nước chấm thần thánh thơm ngon, đậm đà phù hợp với nhiều món ăn đáng tham khảo. Mỗi công thức đều có nét đặc trưng riêng, mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Hãy lưu lại ngay để bữa cơm gia đình thêm phong phú và đầy đủ nhé. Chúc mọi người thành công. Và hãy tiếp tục đồng hành cùng team để tìm hiểu những công thức nước sốt mới cùng chúng tôi nhé.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nước chấm thần thánh cực dễ, ăn gì cũng ngon mê ly của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  [Review] 14 loại thuốc diệt ruồi hiệu quả tốt nhất thị trường

Viết một bình luận