Tỏi ngâm mật ong từ lâu đã được biết đến như một bài thuốc quý cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình. Nếu bạn chưa biết về vị thuốc quý này thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu xem tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm mật ong công thức chuẩn.
Như chúng ta đã biết, tỏi và mật ong là những thực phẩm có nhiều giá trị và lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, sự kết hợp của chúng lại càng có tác dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
Contents
Tỏi ngâm mật ong là gì?
Tỏi ngâm mật ong là sự kết hợp giữa tỏi và mật ong rất dễ chế biến. Bài thuốc quý này được cha ông ta truyền lại từ ngàn xưa cho đến ngày nay có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe mà ngay cả nền y học hiện đại cũng phải công nhận.
Ngày nay, tỏi ngâm mật ong được nhiều chị em phụ nữ sử dụng như một bài thuốc quý trong gia đình để hỗ trợ điều trị các bệnh thường gặp trong cuộc sống. Không chỉ vậy, nhiều người còn sử dụng nó vào mỗi buổi sáng như một thói quen để tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì?
Nhiều người thắc mắc tỏi ngâm mật ong có công dụng gì, dưới đây là một số tuyệt chiêu sử dụng loại dược liệu quý này mà bạn nên áp dụng trong cuộc sống.
- Nó điều trị cảm lạnh và cúm, giảm ho và nghẹt mũi, giúp long đờm và tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ hàm lượng allicin cao và đặc tính sát trùng mạnh.
- Trị bỏng, giúp giảm sưng tấy, sát khuẩn, có tác dụng chống viêm nhiễm, phục hồi da nhanh và hạn chế để lại sẹo sau tổn thương.
- Là bài thuốc chữa ho hiệu quả vì tỏi và mật ong có tính ấm, có tính hàn rất tốt.
- Giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ trước và sau mãn kinh vì chứa nhiều acetylcholine.
- Ngăn ngừa tình trạng trào ngược dạ dày nhờ khả năng kết dính cao, giúp bịt kín thành ống tiêu hóa.
- Hạ huyết áp do trong tỏi có chứa một lượng lớn enzym alliinase có khả năng hình thành allicin, đây là chất điều hòa huyết áp hiệu quả.
- Tốt cho tim mạch vì tỏi ngâm mật ong làm giảm cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa đột quỵ. Ngoài ra còn chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp giảm mỡ máu, giảm xung tiểu cầu, hạ đường huyết hiệu quả.
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết tỏi ngâm mật ong có những công dụng gì khác thì có thể tham khảo một số công dụng sau:
- Ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư thận, ung thư phổi.
- Trị mụn, xóa sẹo, vết thâm, tẩy tế bào chết, làm sạch da, dưỡng ẩm và làm trắng da.
- Nó điều trị rụng tóc, ngăn ngừa tóc xoăn, chẻ ngọn và đồng thời rất tốt trong việc dưỡng ẩm và giúp tóc chắc khỏe.
nguyên liệu pha chế
- 100ml mật ong
- 15 gam tỏi
Nếu muốn ngâm nhiều hơn, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ phù hợp.
Dụng cụ sử dụng bao gồm: dao, rổ, lọ thủy tinh đã được rửa sạch và khử trùng bằng cách tráng qua nước sôi và để ráo nước tự nhiên…
Cách nấu tỏi ngâm mật ong đơn giản tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị tỏi.
Với tỏi, bạn chỉ cần tách các tép, sau đó loại bỏ hết vỏ và chần qua nước nóng để bóc vỏ và loại bỏ một phần nhựa trong nguyên liệu này.
Sau đó dùng dao đập dập và băm nhuyễn tỏi. Thực tế, tỏi băm càng nhuyễn thì càng tiết ra nhiều dược chất và càng hiệu quả. Tuy nhiên, nếu thích dùng tỏi nguyên tép, bạn có thể để nguyên tép mà không cần băm nhuyễn.
Lưu ý: Chần tỏi bằng nước nóng, không nên chần qua nước lạnh, vì nước lạnh sẽ khiến tỏi ngâm dễ bị thâm và cháy.
Bước 2: Bắt đầu nấu tỏi ngâm mật ong.
Ở công thức tỏi ngâm mật ong này, đầu tiên bạn cho toàn bộ tỏi vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Sau đó từ từ đổ mật ong vào cho đến khi ngập hết tỏi.
Khi dùng xong bảo quản lọ tỏi ngâm mật ong ở nơi khô ráo, thoáng mát. Chỉ sau khoảng 2 tuần là có thể dùng được, nhưng muốn hiệu quả tốt nhất thì nên ngâm ít nhất 3 tuần, ngâm càng lâu càng tốt.
Cuối cùng, tỏi ngâm mật ong có màu rất đẹp, mùi thơm nhẹ rất nồng nàn và hấp dẫn. Tuy đây chỉ là thần dược bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bách bệnh nhưng trông rất “đáng mơ ước” phải không nào?
-> Xem thêm: Tỏi kỵ với cây gì? Có gì trong tỏi? Ai không nên ăn tỏi thường xuyên?
Kết thúc
Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy một ít tỏi ngâm với mật ong pha với nước ấm để uống vào mỗi buổi sáng. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm với salad trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung thêm chất dinh dưỡng và giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm tỏi ngâm mật ong tại nhà này nhé!
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm tỏi ngâm mật ong tốt cho sức khỏe cho cả nhà của website thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Cẩm nang