Cách pha nước chấm vịt quay ngon đậm vị thơm phức đúng điệu nhất

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm vịt quay ngon đậm vị thơm phức đúng điệu nhất tại thtrangdai.edu.vn

Vịt quay là món ăn quen thuộc nhưng để có hương vị thơm ngon đặc trưng thì cần phải chấm với loại nước chấm đúng điệu. Làm vịt quay rất dễ nhưng không phải ai cũng biết cách pha nước chấm vịt quay ngon.

Vì vậy, ngay sau đây Trường Tiểu học Trảng Dài sẽ mách bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon nhất, và đây là cơ hội để bạn ghi công thức nước chấm hoàn hảo vào sổ tay nấu ăn của mình. Giờ đây, mỗi khi gia đình bạn muốn thưởng thức món vịt quay, bạn sẽ không phải lo lắng về nước chấm nữa.

Còn chờ gì nữa, chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi thực hiện thôi nào!

Các thành phần nấu ăn

  • Nước lọc: nửa ly
  • Bột sắn dây: 1 muỗng canh
  • Nơ: 5 cái
  • Tỏi: 5 tép
  • Nước tương xay hoặc xì dầu: nửa thìa cà phê
  • Mì chính: 2 thìa cà phê
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Dầu chiên: nửa chén
  • Nước cốt chanh: 1 quả
  • tiêu xay

Cách làm nước chấm vịt quay

Bước 1: Pha bột sắn dây.

Bạn cho bột sắn dây vào nửa bát con nước lọc đã chuẩn bị sẵn. Sau đó khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Với hành và tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ các thứ.

Bước 3: Bạn chuẩn bị một tô nước lọc, cho tất cả nước tương đã nấu, đường và muối vào khuấy đều cho các nguyên liệu tan hết.

Bước 4: Có một cú swing hỗn hợp

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng dầu thì cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó đổ bát hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 3 vào nồi, dùng tay khuấy đều cho đến khi sôi. Sau đó, tiếp tục đổ phần nước bột sắn dây đã hòa tan ở bước 1 vào bát, khuấy liên tục. Đun hỗn hợp đến khi sôi và hơi đặc lại thì tắt bếp.

Bước 5: Nêm gia vị

Bạn cho tiêu xay, bột ngọt vào chảo, đảo đều lần nữa rồi tắt bếp. Cuối cùng đợi hỗn hợp trong nồi nguội hẳn thì cho nước cốt chanh vào là hoàn thành. Ngoài ra, nếu có dịp ăn cay, bạn cũng có thể cho thêm vài lát ớt.

Mách bạn cách pha nước chấm vịt quay ngon nhất 2

Vịt quay chấm xì dầu

Một cách tiện lợi là dùng nước tương để chấm vịt, bạn chỉ cần chuẩn bị một hũ nước tương, một củ tỏi và vài trái ớt. Cách làm như sau: Tỏi bóc vỏ, ớt cắt nhỏ cho vào bát. Sau đó rưới nước tương vào là bạn đã có một bát nước tương tỏi ớt thơm ngon.

Ngoài ra, một số nơi còn dùng nước xào trong bụng vịt để làm nước chấm, nước trong thân vịt cũng rất ngọt, kèm theo mùi thơm của sả và lá kim ngân. Bạn chỉ cần đun sôi nước này, nêm chút gia vị và thêm ít mì chính là có thể nhúng vịt quay thơm ngon.

Kết thúc

Bạn thấy đấy, cách làm nước chấm vịt quay ngon cũng rất đơn giản và không hề khó phải không nào! Mình tin ai cũng có thể thử nghiệm công thức này và pha được bát nước chấm vịt quay thơm ngon cho cả nhà. Chúc may mắn và đừng quên chia sẻ công thức này với bạn bè và gia đình của bạn.

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách pha nước chấm vịt quay ngon đậm vị thơm phức đúng điệu nhất của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Đậu bắp làm món gì ngon? Món ngon từ đậu bắp dễ làm nhiều dưỡng chất

Viết một bình luận