Chuối cau là chuối gì? Tác dụng của chuối cau và giá chuối cau hiện nay

Bạn đang xem: Chuối cau là chuối gì? Tác dụng của chuối cau và giá chuối cau hiện nay tại thtrangdai.edu.vn

Cũng giống như chuối tiêu và chuối ngự, chuối cau là loại chuối quen thuộc mà ai cũng thích ăn. Đây là giống chuối có thể trồng quanh năm, ngoài thành phẩm ra chợ còn có chuối và lá chuối để bán. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu chuối cau là gì, cách phân loại chuối cau và so sánh 2 loại chuối cau và chuối cau nhé!

chuối là gì?

Tên khoa học của chuối cau là Musa acuminata – 1 kiểu gen trội của chuối, vì chuối về bản chất là tổng hợp của nhiều kiểu gen nên các nhà khoa học gọi chuối cau là gen trội.

Chuối cau có tên như vậy vì nó có hình dáng giống quả cau, thân tròn, cùi dày và căng mọng như quả cau Việt Nam. Chuối cau chưa chín trông rất giống chuối vua. Đôi khi người ta mua hai loại chuối này cùng nhau.

chuối cau 2

Nguồn gốc chuối cau

Hiện nay, có nhiều thông tin cho rằng chuối cau xuất xứ từ Úc với tên gọi là Dhaka. Tuy nhiên, thông tin này chưa được kiểm chứng và cũng chưa có ai đứng ra bảo đảm.

Ở Việt Nam chuối cau được trồng khắp nơi, có thể thấy đây là loại quả quen thuộc và gần gũi với người dân Việt Nam. Hương vị của chuối cau không chỉ được ăn theo cách truyền thống mà còn được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

chuối cau 3

Chuối cau lửa là gì?

Nhắc đến chuối cau, ngoài chuối cau thông thường, chắc hẳn ai cũng từng nghe đến chuối cau cháy. Vậy đó là loại quả gì, có thuộc họ cau không?

Chuối cau lửa có kích thước nhỏ như chuối cau truyền thống, khi chín vỏ có màu vàng, thịt mềm và hơi nhũn. Đặc điểm nổi bật nhất của chuối cau là có màu đỏ đậm, xuất hiện dưới dạng những đốm lửa lung linh khá dễ thấy. Chính vì điều này mà nó được gọi là chuối lửa cau.

Tuy nhiên theo mình chuối cau có hương vị thơm hơn chuối cau thường, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên ăn chuối tốt nhất vào buổi sáng.

chuối cau 8

So sánh chuối cau và chuối ngựa

Chuối tiêu và chuối cau thoạt nhìn rất giống nhau, nhất là khi chúng còn xanh rất khó phân biệt. Vì vậy, tốt nhất bạn nên mua chuối cau chín (hay chuối cau) để không bị nhầm. Dưới đây là một số ví dụ từ kinh nghiệm cá nhân của tôi về việc phân biệt giữa hai loại chuối này.

chuối cau 4

  • Chuối cau sẽ to hơn chuối ngự, vỏ chuối cau rất dày, khi ăn sẽ không ngọt và đậm đà như chuối ngự.
  • Khi nhìn bằng mắt thường, chuối chín sẽ có màu vàng rất bắt mắt. Râu chuối chín còn dính trên quả. Mặt khác, râu cau khi trưởng thành sẽ tự rụng.

Tuy đây chỉ là 2 mẹo đơn giản nhưng cũng khá hữu ích khi tìm mua chuối cau, bạn nào có mẹo nào chính xác và tiện lợi hơn thì chia sẻ cho mình với nhé.

tác dụng của chuối cau

Quả chuối cau trông nhỏ bé vậy thôi nhưng giá trị dinh dưỡng của nó không thua kém bất cứ loại chuối nào. Vì vậy, ngày càng có nhiều người ưu tiên sử dụng chuối cau trong chế độ ăn uống của mình. Vậy chuối cau có những tác dụng gì? Liệu nó có thần kỳ như lời đồn?

chuối cau 5

Giàu Vitamin C

1 quả chuối cau có thể cung cấp tới 15% lượng vitamin C, như các bạn đã biết vitamin C là loại vitamin quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm, bảo vệ thành mạch, kích thích sản sinh collagen. Tôi thường có thói quen ăn 1 quả chuối cau vào mỗi buổi sáng để bổ sung vitamin C cho cơ thể.

lượng kali cao

Chuối cau được mệnh danh là “Vua Kali” đơn giản bởi 1 quả chuối cau có thể chứa tới 422 mg kali, tương đương 10% lượng kali mà cơ thể cần mỗi ngày. Kali sẽ giúp cơ thể hoạt động cực kỳ hiệu quả, đặc biệt là duy trì nhịp tim và huyết áp ổn định.

nhiều chất xơ

1 quả chuối cau có thể chứa tới 15% chất xơ, thành phần quan trọng của hệ tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa dễ dàng tiêu hóa thức ăn. Giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa.

Đặc biệt, chất xơ còn giúp duy trì cân nặng và giữ dáng, bởi chất xơ khiến bạn no lâu, không có cảm giác đói. Do đó, nó cũng làm giảm lực kéo.

Tốt cho dạ dày

Nếu bạn bị ợ hơi, ợ chua thì chuối cau chính là liều thuốc giúp bạn thoát khỏi tình trạng này. Thường xuyên ăn chuối cau sẽ rất có lợi cho những người thường xuyên gặp các vấn đề liên quan đến dạ dày và thực quản. Bởi trong chuối cau có chứa chất giúp giảm tiết axit, từ đó hạn chế tối đa các triệu chứng ợ hơi, ợ chua.

chuối cau 7

Ngăn ngừa sỏi thận

Chuối cau, đặc biệt là chuối cau lửa có khả năng ngăn ngừa sỏi thận, giúp duy trì nồng độ canxi, giảm nguy cơ loãng xương. Bệnh nhân mắc bệnh sỏi thật luôn được bác sĩ khuyên ăn chuối cau trong bữa ăn.

Có bao nhiêu calo trong một quả chuối?

Có bao nhiêu calo trong một quả chuối? Ăn chuối cau có giảm cân hay không? Đây là những băn khoăn mà bất cứ chị em nào cũng quan tâm phải không? Sau đó tôi sẽ mở nó cho bạn.

Mỗi quả chuối chỉ có khoảng 100-110 calo. Chuối rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Đây là thực phẩm vàng trong làng giảm cân. Nói đến đây chắc hẳn nhiều chị em nóng lòng muốn mua chuối cau đúng không nào? Bổ sung 1-2 quả chuối cau mỗi ngày để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

chuối cau 9

Giá chuối cau hiện nay?

Giá chuối cau sẽ dao động tùy từng thời điểm nhưng nhìn chung không chênh lệch quá nhiều. Thông thường dao động từ 15.000 – 30.000 đồng/kg. Có khi còn rẻ hơn.

Khi mua chuối cau làm thực phẩm, bạn nên chọn những nơi tin cậy, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như siêu thị, cửa hàng trái cây nguyên chất để yên tâm hơn về chất lượng.

Kết thúc

Những thông tin quan trọng liên quan đến chuối cau đã được chúng tôi tổng hợp trong bài viết trên. Chắc hẳn sau khi tham khảo mọi người không còn băn khoăn hay thắc mắc gì về nguồn gốc cũng như công dụng của chuối cau nữa đúng không nào? Không ngờ chuối cau lại là loại trái cây bổ dưỡng, có tác dụng tốt cho sức khỏe đến vậy. Giá chuối cau cũng rất thấp không đắt đỏ như một số loại trái cây khác. Tôi nghĩ mọi người nên thường xuyên sử dụng chuối cau trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt.

Nhớ để nguồn bài viết này: Chuối cau là chuối gì? Tác dụng của chuối cau và giá chuối cau hiện nay của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách bảo quản mật ong chuẩn nhất, đảm bảo chất lượng

Viết một bình luận