Đường thốt nốt là gì, được làm từ gì? Đường thốt nốt có tác dụng gì sức khỏe?

Bạn đang xem: Đường thốt nốt là gì, được làm từ gì? Đường thốt nốt có tác dụng gì sức khỏe? tại thtrangdai.edu.vn

Hãy cẩn thận – một cụm từ đã quá quen thuộc với người Việt Nam, nhưng làm thế nào để mọi người biết về loại cây và đường này? Không giống như các loại đường tinh luyện khác, đường có màu trắng hoặc đen. Đường thốt nốt có vị ngọt nhẹ, độ gắt không quá gắt nên nhanh chóng chiếm vị trí số 1 trên thị trường đường. Mời các bạn theo dõi bài viết này để biết thêm những thông tin cơ bản và lợi ích của đường đối với sức khỏe nhé!

Đường thốt nốt là gì?

Đường cọ là một loại đường thu được từ nhựa cây cọ. Đường thốt nốt thường được bán dưới dạng viên vuông hoặc tròn. Vì là đường thủ công nên rất tốt cho sức khỏe và được dùng trong nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

Đường thốt nốt được làm từ gì?

Tất nhiên, đường cọ sẽ được làm từ gỗ cọ. Chắc hẳn nhiều bạn vẫn quan tâm đến loài cọ này, thuộc họ cau, gần giống với cây dừa thường thấy ở An Giang.

Nhựa tiết ra từ cây cọ là nước đường lỏng, sau đó được chế biến bằng tay để tạo thành những viên đường cô đặc màu vàng. Trung bình cứ 4 lít nước thốt nốt sẽ cho ra 1kg đường thốt nốt thành phẩm xuất ra thị trường.

đường thốt nốt 2

Đường cọ có tốt cho bạn không?

Đường thốt nốt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng chữa bệnh. Để biết chính xác đường thốt nốt có tác dụng gì, trước tiên chúng ta cùng điểm qua một số giá trị dinh dưỡng của đường thốt nốt.

Đường cọ được chế biến từ thực vật và không chứa chất bảo quản hay các chất phụ gia khác. Theo nghiên cứu, hàm lượng khoáng chất trong đường thốt nốt cao gấp 60 lần so với đường trắng thông thường.

Trong đường thốt nốt có chứa nhiều chất như kẽm, sắt, đồng, canxi, chất chống oxy hóa… Ngoài ra, đường thốt nốt còn là nguồn cung cấp các loại vitamin như C, B1, B2, B3…

Đường thốt nốt 3

  • Đường thốt nốt cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa bằng cách kích thích hoạt động của các enzym tiêu hóa trong dạ dày, làm sạch ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
  • Bạn có thể sử dụng đường thốt nốt để giảm các triệu chứng cảm cúm.
  • Những bệnh nhân mắc chứng đau nửa đầu kinh niên, hãy thử dùng 20g đường thốt nốt mỗi ngày để cảm nhận tác dụng của nó.
  • Các hợp chất selen, kẽm và chất chống oxy hóa có trong đường thốt nốt ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do đối với tế bào. Chống miễn dịch cho cơ thể.
  • Đặc biệt, đường thốt nốt còn giúp xương chắc khỏe, chống táo bón, cung cấp nhiều dưỡng chất – năng lượng.

Đường thốt nốt dùng để làm gì?

Đường thốt nốt có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau nhưng chủ yếu được dùng để nấu ăn và làm nước giải khát.

– Có thể làm nước thốt nốt để uống, chè thốt nốt, chè thốt nốt. Nhiều người làm nước mắm ngon cũng dùng đường thốt nốt.

– Nếu bị viêm họng, bạn cũng có thể dùng đường thốt nốt để chữa bằng cách ngậm một miếng nhỏ khoảng 20g sẽ thấy cơn đau giảm ngay.

– Cắt hạt lựu, ướp 10 phút để nguội rồi ăn với đường thốt nốt, món này cứ gọi là mê.

Mùa hè, bạn có thể làm chè thốt nốt để giải nhiệt rất hiệu quả.

Cách phân biệt đường thật đường giả

Mình sẽ giúp bạn phân biệt đường thốt nốt thật và giả với bài tổng hợp dưới đây để mọi người không còn phải lo mua phải hàng giả, kém chất lượng khi lựa chọn đường thốt nốt.

đường thốt nốt 4

Mua đường thốt nốt ở đâu?

Đường thốt nốt được bán ở khắp mọi nơi, trong chợ, siêu thị và cửa hàng tạp hóa. Hoặc bạn có thể lên các trang thương mại điện tử để mua online cũng rất tiện lợi. Tuy nhiên, cần mua ở nơi tin cậy, uy tín để tránh mua phải đường thốt nốt giả, đường thốt nốt kém chất lượng.

Đường thốt nốt giá bao nhiêu?

Tuy có công dụng thần thánh nhưng giá đường thốt nốt lại vô cùng “mềm”. Đường thốt nốt hiện có giá từ 35.000 – 60.000 đồng/kg.

  • Đường thốt nốt giá 60.000 đồng/kg.
  • Đường thốt nốt có giá 65.000 đồng/kg.
  • Đường thốt nốt giá 35.000 đồng/hộp 200g.

Đường thốt nốt 5

Kết thúc

Bài viết đường thốt nốt là gì và làm từ gì trên đây đã giải đáp rất nhiều thông tin quan trọng liên quan đến loại đường hot này. Đường thốt nốt sẽ giúp bạn rất nhiều trong nấu ăn cũng như trong công nghiệp thực phẩm. Vị ngọt dịu, thanh nhẹ và tốt cho sức khỏe như vậy, chẳng có lý do gì mà không mê đắm. Hy vọng những kiến ​​thức trên sẽ hữu ích với bạn!

Nhớ để nguồn bài viết này: Đường thốt nốt là gì, được làm từ gì? Đường thốt nốt có tác dụng gì sức khỏe? của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cập nhật 2022]

Viết một bình luận