Gà mía có gì đặc biệt mà được săn đón vào dịp Tết với giá cực đắt đỏ

Bạn đang xem: Gà mía có gì đặc biệt mà được săn đón vào dịp Tết với giá cực đắt đỏ tại thtrangdai.edu.vn

Gà mía với thịt mọng nước, da giòn được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu xem đâu là đặc sản gà mía được săn đón dịp Tết với giá cắt cổ.

Gà Mía là một trong những giống gà đặc biệt và nổi bật nhất của Việt Nam. Giống gà này có ngoại hình đặc biệt, thịt thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng. Ngay bây giờ, Trường Tiểu học Trảng Dài sẽ giải đáp cho bạn đặc sản gà mía được săn lùng dịp Tết với giá cực đắt.

Gà mía có gì đặc biệt?

Gà mía có nguồn gốc từ xã Sơn Tây – Hà Nội, hiện nay được nuôi ở nhiều vùng miền nước ta. Gà mía có thân hình ngắn, đùi to, mắt sâu, mào đỏ, lông bóng, chân vàng. Gà trống có màu đỏ tía và gà mái có lông có xu hướng màu nâu xám hoặc vàng.

Gà mía Sơn Tây

Theo nghiên cứu của An Ninh et al. năm 2003, gà mây lúc mới sinh nặng khoảng 32 gam, lúc 4 tháng tuổi bình quân gà trống nặng khoảng 2,32 kg, gà mái khoảng 2,9 kg. Khi trưởng thành trọng lượng gà thường khoảng 3-3,5kg, gà trống có thể lên tới 5kg/con.

Trọng lượng gà mía có thể đạt 5kg/con, gà mía 7-8 tháng tuổi mới bắt đầu đẻ trứng, hơi muộn hơn các loại gà khác nhưng số lượng trứng mỗi năm có thể đạt 50-55 quả trứng, trọng lượng quả trứng cũng vậy. . khá to, khoảng 50-55g/quả.

Gà mía ngọt tự nhiên

Gà mía được nhiều người yêu thích và săn lùng chủ yếu nhờ chất lượng thịt thơm ngon. Gà mía có lớp da giòn, dưới da có một ít mỡ, thịt chắc, dày và rất mọng nước. Vì vậy, chủ yếu giống gà này được nuôi để lấy thịt.

2 Giá gà mía

Hiện gà mía giống được bán với giá khoảng 10.000 – 20.000 đồng/con, gà mía thả rông thường có giá dao động từ 150.000 – 170.000 đồng/con và mức giá này có thể thay đổi vào các dịp lễ tết, khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao. nhưng nguồn cung khan hiếm. giới hạn.

Gà mía khá đắt hàng

Ngoài ra, gà mía thiến hay còn gọi là gà “thái giám” cũng có giá khá cao do cần được chăm sóc đặc biệt và được tuyển chọn kỹ càng. Gà trống bình thường có giá khoảng 90.000 – 120.000 đồng/kg thì giá gà “thái giám” cao gấp 3 lần.

Cụ thể, gà “thái giám” loại 3 – 3,5kg có giá khoảng 350.000 đồng/kg và loại 4kg có giá hơn 400.000 đồng/kg.

3 Gà mía làm món gì ngon?

gà luộc mía

Gà luộc là món khoái khẩu của nhiều người. Gà mía dai, ngọt tự nhiên, da vàng giòn. Bạn có thể chặt gà luộc mía ăn với bún, phở hoặc chấm với muối ớt chanh cay cay.

gà luộc mía

Canh gà mía

Nước cốt gà có vị ngọt tự nhiên của gà mía, vị ngọt giòn của các loại rau gia vị. Món ăn này rất thích hợp cho bé ăn dặm, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé rất tốt. Ngoài ra nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút tiêu xay, tương ớt để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Canh gà mía

Lẩu gà mía thuốc bắc

Lẩu gà mía thuốc bắc thơm mùi thuốc bắc, nước dùng ngọt thanh. Gà mía giòn, ngọt, dai ăn cùng thịt giòn và các loại rau ăn kèm rất ngon. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay.

Lẩu gà mía thuốc bắc

Trên đây là chia sẻ của Trường Tiểu học Trảng Dài về đặc điểm và giá gà mía. Cảm ơn bạn đã theo dõi, chúc bạn sức khỏe và đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo trên website Bách hoá XANH nhé!

Trường Tiểu học Trảng Dài

Nhớ để nguồn bài viết này: Gà mía có gì đặc biệt mà được săn đón vào dịp Tết với giá cực đắt đỏ của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang