Giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông]

Bạn đang xem: Giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông] tại thtrangdai.edu.vn

Cá vược nổi tiếng thơm ngon và độc đáo trong cách chế biến. Cá vược là đặc sản của vùng biển các tỉnh như Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, Nghệ An và một số nơi khác. Chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần nghe đến cái tên cá mú, nhưng liệu bạn đã hiểu hết những thông tin về loài cá này, từ đặc điểm cho đến giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông] trên thị trường bây giờ? Để giải đáp thắc mắc trên, hãy cùng Trường Tiểu học Trảng Dài theo dõi bài viết tiếp theo nhé.

Cá mú là gì?

Cá vược hay còn gọi là cá vược, là loài thuộc họ cá vược. Ở nước ta, cá mú có ở khắp nơi, phân bố khắp các tỉnh ven biển nước ta, sống được ở nước lợ, mặn và nước ấm. Bề ngoài của cá vược rất khác so với các loài cá biển khác, thân dày, tròn và miệng khá rộng.

Có bao nhiêu loại cá mú?

Cá mú được chia thành nhiều loại khác nhau, bao gồm:

– Cá mú chuột: Đây là loại cá mú nhỏ nhất về trọng lượng, ở trạng thái trưởng thành cá mú chuột chỉ nặng không quá 1 kg.

– Cá vược nghệ: Khác với cá vược chuột, cá vược nghệ có thể nặng tới 60 kg, thịt dày và thơm ngon.

– Cá vược đen: Thân cá vược hơi dẹt, nặng khoảng 5 – 6 kg, toàn thân có các sọc đen vàng nhạt xen kẽ.

Cá mú: Loại này còn được gọi là cá mú và có nhiều ở Nhật, Úc và khá nhiều ở Việt Nam.

– Cá vược béo: Cá vược béo có thể nhận biết qua màu xám nhạt hoặc nâu trên thân, toàn thân có những chấm đỏ gạch.

– Cá vược đỏ: Đây là loài cá nước mặn nguy hiểm, thịt đỏ thơm lừng khiến loài cá này trở nên đặc biệt và càng được săn lùng nhiều hơn. Cùng với đó, giá trị kinh tế của cá mú đỏ được nâng cao.

giá cá rô

Giá cá vược bao nhiêu tiền 1kg?

Giá cá vược phụ thuộc vào kích cỡ cá cũng như loại cá, sau đây là bảng giá cá vược chi tiết để các bạn tham khảo.

Cá mú biển: khoảng 1.450.000đ – 1.600.000đ/kg

Cá vược kho nghệ: khoảng 570.000 – 600.000 đồng/kg.

Cá vược đen: khoảng 300.000đ – 330.000đ/kg

Cá mú: khoảng 200.000 – 220.000 đồng/kg

Cá vược: 900.000đ – 950.000đ/kg

cá vược đỏ sống 900.000đ. Cỡ 1-5kg/con

Những lợi ích sức khỏe của việc ăn cá vược là gì?

Ngoài hương vị thơm ngon, cá vược còn rất tốt cho sức khỏe, loại cá này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, hàm lượng vitamin và đạm cao, có tác dụng tăng cường chức năng não bộ, tăng trí thông minh, hạ huyết áp. triglycerid máu, chữa đau thắt ngực, các bệnh về phổi và các cơ quan của tim. Nếu bạn mắc phải các tình trạng trên, hãy bổ sung cá vược vào thực đơn hàng ngày vài ngày, tuần 1 lần để thấy rõ những dấu hiệu tích cực mà cá vược mang lại.

giá cá rô

Cách chọn mua cá mú

Để món ăn thêm hoàn hảo, trước tiên bạn cần biết cách chọn cá vược tươi, nếu chọn được cá vược tươi thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Khi chọn cá vược nên chọn những con còn sống, bơi lội nhanh nhẹn, khi bắt lên khỏi mặt nước là lao đi. Không nên chọn cá vược đã chết hoặc không còn sống vì sẽ có mùi tanh khó chịu.

tiền xử lý cá mú

Nếu không có thời gian, bạn có thể nhờ người bán nấu, nhưng mình nghĩ tự làm sẽ ngon hơn nhiều, đảm bảo sạch sẽ như ý muốn.

Để làm sạch cá vược, bạn mổ bụng cá rồi moi hết phần ruột cho trôi ra ngoài, tuy nhiên không loại bỏ phần mạch máu gần xương cá vì phần đó rất bổ dưỡng. Dùng rượu trắng hoặc chanh chà xát bên ngoài cá để khử mùi tanh.

giá cá rô

Cá vược nấu món gì ngon?

Khác với các loại cá khác, cá vược rất dễ chế biến, dù chế biến theo cách nào thì cá vược vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tôi sẽ mang đến cho bạn những món ăn từ cá vược ngon khó cưỡng như: cá vược hấp xì dầu, cá vược nướng ngũ vị, cá vược nấu canh chua, cháo cá vược, cá vược sốt me…

Khi sử dụng cá mú cần chú ý những điều sau:

– Tất cả các món ăn từ cá vược phải được nấu chín hoàn toàn, nghiêm cấm ăn cá vược sống hoặc sống.

Sử dụng cá rô 2-3 lần/tuần là đủ, không quá nhiều cũng không quá ít.

giá cá rô

Dưới đây là những gợi ý cho bữa ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng suy nghĩ “Tối nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.

Kết thúc

Giá trị dinh dưỡng của cá vược chính là điều khiến nó trở nên phổ biến, loại cá này cũng khá dễ kiếm chứ không hiếm như một số loại cá khác. Vì vậy, bạn có thể mua về chế biến thành nhiều món ăn ngon để bổ sung dưỡng chất cho gia đình. Sau khi tham khảo giá cá rô đồng trên đây, chắc hẳn bạn không còn phải lo lắng về vấn đề “thách” nơi bán nữa.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông] của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm sạch tôm đơn giản tại nhà vừa nhanh vừa dễ

Viết một bình luận