Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu?

Bạn đang xem: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? tại thtrangdai.edu.vn

Ốc đá hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như ốc suối, ốc núi… là loại ốc ngon hiếm chỉ xuất hiện vào một số thời điểm nhất định trong năm. Thoạt nhìn có thể nhầm lẫn với ốc sên nhưng thực tế không phải vậy, ốc đá và ốc sên là hai loài hoàn toàn khác nhau. Nhiều bạn vẫn chưa biết đặc điểm và giá cả của ốc đá nên hôm nay mình viết bài này nhằm cung cấp cho các bạn những thông tin quan trọng về ốc đá, hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn. .

Đọc thêm: Giá ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Tìm hiểu về ốc đá

Ốc đá là loài ốc nước ngọt được tìm thấy ở vùng rừng núi, khe đá, rừng suối. Loại ốc này còn có nhiều tên gọi khác nhau như: ốc suối, ốc núi, ốc thuốc… Phần đuôi của ốc đá tròn, cứng, màu đen, gần giống ốc sên, to cỡ 2 ngón tay cái. dài 5 -8.cm. Loại ốc này hiếm có hai lý do: thứ nhất chúng chỉ được đánh bắt và tìm thấy từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, thứ hai loài ốc này chủ yếu ăn lá cây, cỏ trong vườn, rừng nên hay ăn thịt. rất bổ dưỡng. .

Để tìm được ốc đá, bạn phải vào rừng từ rất sớm, tìm vào các khe đá, khe suối sẽ thấy rất nhiều. Ở nước ta, những vùng có số lượng ốc đá nhiều nhất là Tây Bắc, Quảng Nam, Tài Giang, Nam Giang… Sau những trận mưa rừng lớn, ốc đá sẽ xuất hiện, đây là thời điểm thích hợp để thu hái. ốc đá mang đến. Nếu bây giờ không ai bắt, sau 1 ngày ốc đá sẽ chui sâu xuống đất và lẩn trốn. dưới anh ta.

ốc đá giá 2

Tham khảo: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Vì quá trình đánh bắt ốc đá khá khó khăn và cũng là loài ốc quý hiếm nên giá ốc đá khá cao, không rẻ và dễ kiếm như các loại ốc thông thường. Trung bình 1kg ốc đá trên thị trường hiện nay được bán với giá 280.000đ – 340.000đ. Nếu bạn lấy ốc số lượng lớn thì giá sẽ đắt hơn, nhất là vào cuối mùa.

Cách chọn mua ốc đá ngon

Cũng giống như các loại thực phẩm khác, dù mua gì ở chợ chúng ta cũng cần lựa chọn kỹ lưỡng, cẩn thận để không mua phải hàng kém chất lượng. Mua ốc đá cũng vậy, bạn cần quan sát và lựa chọn những con ốc ngon khi chế biến thành phẩm đạt yêu cầu. Mình sẽ đưa ra một số tiêu chí khi mua ốc đá để các bạn dễ dàng lựa chọn hơn.

Không mua ốc đã chết, ăn ốc chết trước khi chế biến có thể gây nhiều tác hại cho cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe. Bất kỳ con ốc nào nổi lên mặt nước hoặc phát ra mùi hôi có nghĩa là ốc đã chết.

– Ưu tiên mua máy còn nguyên vỏ, không bị nứt, vỡ vỏ ngoài.

– Khi sờ vào phần thịt ốc lồi ra là ốc khỏe rụt lại nhanh chóng.

– Ốc đá có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy khó chịu thì không nên mua.

ốc đá giá 3

Mua ốc ở đâu?

Như mình đã nói ở trên, ốc đá khá hiếm và số lượng có hạn nên không được bán phổ biến như các loại ốc khác, nếu muốn mua về ăn thì nên đặt trước ở các cửa hàng hải sản, từ tháng 5 đến tháng 5 là có hàng. 8 sẽ có sẵn.

Đôi khi loại ốc này cũng được bày bán ở các chợ lớn, giá cũng rẻ hơn ngoài cửa hàng nhưng bạn cũng cần xem xét và lựa chọn kỹ để không mua phải ốc đá hư.

Cách chế biến món ốc đá

Ốc đá là loại ốc sạch, thức ăn chủ yếu của chúng là lá cây nên đường ruột của chúng rất sạch, hầu hết không chứa cặn bẩn nên bạn chỉ cần ngâm trong nước sạch khoảng 3-4 tiếng, ngâm vài phút là được. nhiều giờ hơn. phút là được. . Những lát ớt mỏng thật đáng yêu. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng nước vo gạo để ngâm ốc.

ốc đá giá 4

Cung cấp các món ốc đá ngon

Nếu bạn có một con ốc sên làm nguyên liệu, bạn sẽ chế biến nó thành món gì? Hấp sả ớt, luộc thường? Hãy thử một vài công thức dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ với độ ngon mà chúng mang lại, nào là ốc đá xào me, ốc đá xào bơ tỏi, ốc đá sốt Thái cay, ốc đá ngày mưa. hơn là nhâm nhi đĩa ốc đá với bạn bè.

Công dụng chữa bệnh của ốc đá

Đối với người dân tộc sống ở các tỉnh miền núi cũng có một số bài thuốc từ ốc núi, bởi theo quan niệm từ xa xưa, ốc núi là loại ốc nhuyễn, ruột ốc là phần bổ dưỡng và quan trọng nhất. . , thảo quả rừng. Chữa được một số bệnh như cảm lạnh, đau bụng, dị ứng… đây cũng chính là lý do loài ốc này được mệnh danh là ốc thần.

ốc đá giá 5

Tham khảo: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Kết thúc

Giá ốc đá đắt hơn các loại ốc khác bởi đây là loại ốc hiếm, không phải lúc nào cũng có. Vì vậy, giá của loại ốc đá này đắt hơn so với các loại ốc khác là điều dễ hiểu. Nhưng chất dinh dưỡng mà ốc đá mang lại cho cơ thể cũng vô cùng có lợi như bổ sung protein, vitamin và khoáng chất có lợi. Nếu có điều kiện, tốt nhất bạn nên dùng ốc đá 2 lần/tuần.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm mua ốc đa ở đâu? của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Review sốt ướp thịt nướng cholimex để xem có ngon và hấp dẫn không?

Viết một bình luận