Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon

Bạn đang xem: Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon tại thtrangdai.edu.vn

Ốc gạo là loại ốc quen thuộc với mọi người, chắc hẳn ai cũng chưa từng ăn qua loại ốc gạo này. Là loại ốc nước ngọt có nhiều ở suối, sông, ao thậm chí cả ruộng, mương… Ốc gạo có kích thước khá nhỏ so với các loại ốc thông thường như ốc nhồi, ốc hương,… Ốc mít, ốc gạo . ốc là nhỏ nhất. Tuy nhiên, ốc gạo vẫn luôn được người dân yêu thích và có nhu cầu sử dụng, bởi loại ốc này rất ngon, có vị thơm, béo nhưng không gây ngán. Tuy nhiên, ăn ốc gạo bao lâu rồi, bạn đã hình dung ra đặc điểm của loài ốc này chưa, ốc gạo giá bao nhiêu tiền 1kg? Hãy cùng khám phá những câu hỏi này ngay trong bài viết tiếp theo.

Ốc gạo là gì?

Là một loài ốc phổ biến ở Nam Bộ, chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với loại ốc này, hay còn gọi là ốc gạo, có kích thước nhỏ bằng đầu ngón tay cái. Vì trông giống hạt gạo nên người ta đặt cho chúng cái tên là ốc gạo. Bề ngoài ốc gạo có lớp màng sền sệt, bên trong có màu trắng đục, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm, béo và ngọt.

Thông thường, muốn ăn ốc gạo ngon thì nên chọn vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 5 âm lịch, bởi lúc này ốc gạo khá chín, vị béo, ngọt, dễ tìm và dễ chế biến.

Loại ốc này còn có truyền thuyết kể rằng, ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, một thời người dân nghèo đói không có của ăn, cầu trời đất phù hộ cho món ốc ngon nên ngược sông bắt ốc. . Ốc gạo buôn gạo nuôi con, nuôi thân.

giá ốc gạo 2

Tham khảo: Giá ốc đá bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá ốc gạo hiện nay là bao nhiêu?

Giá ốc gạo tuy rẻ nhưng còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như mùa vụ, độ lớn của ốc, nơi bán và chất lượng của ốc. Tuy nhiên, giá cả không chênh lệch quá nhiều theo từng thời điểm nên bạn không cần quá lo lắng. Bảng giá ốc gạo dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá ốc gạo hiện nay.

Giá ốc gạo size nhỏ: khoảng 120.000đ – 135.000đ/kg

Giá ốc gạo lớn: khoảng 140.000 – 160.000 đồng/kg.

Mua ốc gạo ngon ở đâu?

Khác với các loại ốc quý hiếm, ốc gạo được bán ở nhiều nơi, chợ, siêu thị và cửa hàng hải sản. Vì vậy, bạn không phải lo lắng quá nhiều về việc mua ốc ở đâu. Tuy nhiên, bạn vẫn nên chọn những nơi tin cậy để mua, tránh mua phải những loại ốc kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, ăn vào sẽ rất nguy hiểm.

giá ốc gạo 3

Cách chọn ốc gạo ngon

Cách chọn ốc gạo ngon là điều mà nhiều người lo lắng khi đi mua ốc gạo, bởi khi chọn được những mẻ ốc gạo tươi ngon sẽ rất ngon. Mình sẽ chỉ cho bạn một số mẹo hay khi mua ốc gạo, đảm bảo áp dụng những mẹo này bạn sẽ mua được ốc gạo chất lượng.

– Ốc gạo ngon là ốc gạo có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi tanh từ ốc thì bạn nên bỏ qua, vì rất có thể đó là ốc gạo chết hoặc đã bị hỏng lâu ngày.

– Ốc nổi trên mặt nước là ốc chết, không nên mua.

– Khi sờ vào phần thịt nhô ra của ốc, những con còn sống sẽ bị kéo vào trong.

Tham khảo: Ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Kinh nghiệm xử lý ốc gạo

Vì ốc gạo sống ở ao hồ nên bên trong ốc có nhiều cặn bẩn và cát cũng là điều dễ hiểu. Vậy cách nấu ốc gạo vừa nhanh vừa sạch như thế nào? Làm theo hướng dẫn dưới đây.

– Ốc gạo sau khi mua về rửa sạch với nước khoảng 2 lần rồi cho vào thố ngâm nước khoảng 4-5 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn.

– Nếu không có nước vo gạo thì ngâm vài lát ớt vào nước vo gạo khoảng 4 tiếng, lúc này do ớt còn nóng nên ốc gạo sẽ há miệng để ốc và cát bay ra.

– Một phương pháp cổ xưa mà ngày nay người ta vẫn dùng đó là dùng kim loại, ngâm ốc kim loại vào chậu nước 3 tiếng giúp ốc nhanh sạch, cách này vừa nhanh vừa dễ, không cần dụng cụ hay nguyên liệu.

giá ốc gạo 4

Cung cấp các món ốc gạo ngon

Ốc gạo tuy nhỏ bé nhưng lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên các chuyên gia khuyên bạn nên ăn ốc gạo khoảng 2 lần/tuần để bổ sung protein và các loại vitamin tốt cho sự phát triển của cơ thể. Bạn có thể thường xuyên thay đổi cách chế biến ốc gạo cho đỡ ngán như ốc gạo xào sả ớt, ốc gạo xào me, ốc gạo xào bơ tỏi, ốc gạo xào dừa…

Tham khảo: Cách pha nước chấm ốc luộc ngon, ốc hấp ngon

Kết thúc

Bài viết trên đã giải đáp phần nào thắc mắc quan trọng của các bạn về ốc gạo, nhìn chung giá ốc gạo trên thị trường hiện nay khá rẻ chứ không đắt như một số loại ốc biển. Do đó, bạn có thể mua ốc gạo về chế biến nhiều món mà không lo về giá.

Ngoài ra, hãy áp dụng những mẹo mà mình chia sẻ ở trên để mua được những con ốc gạo tươi ngon nhất nhé. Hi vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích và cần thiết đến mọi người.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  3 Cách làm muối tiêu thơm phức đủ vị chấm gì cũng ngon hết

Viết một bình luận