Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua]

Bạn đang xem: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] tại thtrangdai.edu.vn

Ốc biển luôn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn bất kỳ ai ngay từ lần đầu tiên nếm thử, nhắc đến ốc biển nổi tiếng chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua cái tên ốc mỡ, đây là loại ốc đang được rất nhiều người yêu thích. phổ biến trong thời gian gần đây. Nhưng ăn ngoài mãi không đảm bảo vệ sinh? Bạn muốn mua ốc về chế biến tại nhà nhưng không biết giá ốc mỡ 1kg hiện nay là bao nhiêu? Cách chọn ốc ngon và địa chỉ mua ốc mỡ uy tín. Đừng lo, bài viết dưới đây của Trường Tiểu học Trảng Dài sẽ giúp bạn đánh bay nỗi lo đó.

Ốc mỡ là loại ốc gì?

Bạn biết đến ốc mỡ qua việc ăn ốc và ăn vặt ở các hàng quán, vậy bạn đã bao giờ thắc mắc hay tìm hiểu xem nó là loại ốc gì, sống ở đâu chưa? Những thông tin dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin vô cùng hữu ích về loài ốc này để giúp bạn tìm hiểu sâu hơn về loài ốc mỡ.

Về cơ bản, ốc mỡ là loài động vật thân mềm, chúng sống chủ yếu ở biển, nơi ẩn náu ưa thích của chúng là nơi có nhiều cát và phù sa. Lý do họ ẩn náu ở đây là để ngăn chặn kẻ thù tấn công trên biển. Ốc mỡ không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phần ngon nhất của ốc mỡ chính là ruột.

Ở Việt Nam, ốc mỡ thường được tìm thấy nhiều nhất ở các bãi biển Cát Bà, Đồ Sơn, Cà Mau… loại ốc này có giá trị kinh tế cực cao đối với người dân làng chài ven biển, mang lại nguồn thu nhập không nhỏ. đầu vào không nhỏ. cho các hộ gia đình.

giá ốc mỡ 2

->> Đọc thêm: Giá ốc nhồi hiện nay bao nhiêu?

Có bao nhiêu loại ốc?

Người ta đã tìm được nhiều loại ốc biển khác nhau như ốc mỡ hoa, ốc mỡ trắng, ốc mỡ trơn. Ở nước ta, trong săn bắt và chế biến thành phẩm, ốc hoa và ốc mỡ nhẵn được ưa chuộng hơn cả.

Để phân biệt 3 loài ốc này với nhau có thể phân biệt bằng mắt thường, ốc hoa sẽ có hoa văn nhiều màu trên vỏ nên được gọi là ốc hoa.

Ốc trơn nếu nhìn kỹ sẽ không có nhiều hoa văn đáng chú ý trên vỏ, vỏ nhẵn và bóng.

Ốc mỡ màu trắng rất dễ nhận biết, vỏ có màu trắng ngà, không sặc sỡ như hai loại ốc kể trên.

Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá ốc mỡ hiện nay tùy vào từng loại ốc mà mỗi thời điểm sẽ có giá khác nhau, tuy nhiên bạn không cần quá lo lắng vì giá sẽ không chênh lệch nhiều chỉ khoảng 10.000đ – 20.000đ/kg. Bảng giá ốc mỡ dưới đây sẽ giúp bạn hình dung dễ dàng hơn.

Giá ốc hoa: khoảng 120.000đ – 130.000đ/kg.

Giá ốc mỡ trơn: dao động từ 125.000đ đến 145.000đ/kg.

Giá ốc mỡ: khoảng 150.000đ – 160.000đ/kg

Thông thường cứ 1kg ốc mỡ có khoảng 45-55 con ốc.

giá ốc mỡ 3

Cách chọn mua ốc mỡ ngon

Để nấu được món ốc ngon, đầu tiên bạn cần chọn những con ốc thật béo, sạch và tươi. Nếu mua phải những con ốc hư, món ăn sẽ mất đi độ hấp dẫn và không giữ được hương vị vốn có. Kinh nghiệm chọn ốc béo ngon sẽ được bật mí dưới đây.

– Đầu tiên, chọn những con ốc có phần thịt sát bên ngoài, khi sờ vào sẽ khép lại và lõm vào trong.

– Ốc mỡ tươi có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi tanh thì rất có thể là ốc đã chết.

– Chọn những con ốc to, mập để khi ăn mới cảm nhận được hết vị béo của cực phẩm này.

– Những con ốc nổi trên mặt nước là ốc chết, đừng vội nhặt.

Cách luộc ốc ngon sạch

Sau khi đã mua ốc mỡ về, bạn tiếp tục làm sạch ốc dầu, vì loại ốc này được đánh bắt ở biển nên bên trong vỏ ốc có thể có nhiều cát và chất bẩn. Vậy làm sao để loại bỏ hết những chất bẩn này để tránh khi nấu sẽ bị sạn. Hãy làm theo cách của bạn.

Dùng nước vo gạo

Sau khi mua ốc về, bạn dùng ngay nước vo gạo ngâm ốc, ngâm khoảng 3-6 tiếng ốc sẽ nhả hết cát. Lúc này, bạn chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến được.

Dùng ớt tươi

Ớt tươi cũng là nguyên liệu phổ biến khi làm sạch ốc. Ốc sau khi rửa sạch 1-2 lần với nước, đổ ốc vào thau, thêm khoảng 2-3 quả ớt bằm, ngâm khoảng 4 tiếng cho ốc nhả ra. chất bẩn rồi vớt ra xử lý như bình thường.

Mua ốc ở đâu ngon bổ rẻ?

Cửa hàng hải sản là địa chỉ uy tín mà bạn có thể đến nếu muốn mua ốc mỡ, có rất nhiều loại với đủ kích cỡ cho bạn lựa chọn. Còn không thì bạn có thể đến trực tiếp các quán ốc để mua, ngoài bán ốc làm sẵn còn bán cả ốc tươi.

ốc mỡ giá 4

Món ngon từ ốc mỡ

Bạn biết những món ăn nào từ ốc mỡ? Cuối tuần này tụ tập cùng gia đình, bạn bè mà chưa biết cách nấu ốc ngon đúng điệu. Xin giới thiệu đến các bạn những món ốc mỡ ngon nhất, ăn một lần là mê, các công thức như ốc mỡ xào me, ốc mỡ xào tỏi, ốc mỡ sốt thái cay, ốc mỡ hấp sả và ớt. .., món ngon nên thử nếu đang thiếu ý tưởng.

->>Thư mục: Món ngon từ ốc bươu vàng

Lợi ích của việc ăn ốc là gì?

Đã là hải sản hot trong top các loại ốc bán chạy nhất thì chắc hẳn nó phải có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe đúng không mọi người. Thực tế, ăn ốc mỡ không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn giúp bồi bổ cơ thể.

– Lượng omega-3 dồi dào trong ốc mỡ giúp não hoạt động tốt hơn, trẻ ăn ốc mỡ giúp hưng phấn thần kinh não bộ, làm nổi bật các chấm xám của não.

– Ốc không gây béo phì, rất có ích cho hệ tim mạch, do ruột ốc chứa nhiều đạm.

Nguồn vitamin dồi dào trong ốc mỡ sẽ làm tăng chuyển hóa carbonhydrat thành glucose để kích thích sản sinh hồng cầu, giúp da khỏe mạnh, hạn chế mụn.

ốc mỡ giá 5

Kết thúc

Với vị ngọt thơm tự nhiên, ốc béo đã dễ dàng ghi điểm trong mắt người tiêu dùng. Nếu đã quá ngán với những món ăn hàng ngày sao bạn không mua ngay ốc mỡ về để đổi gió nhỉ, không chỉ là món ăn vặt, ốc mỡ còn có thể xào với rau củ hoặc ăn với cơm. Giá ốc mỡ hiện nay không quá cao nên bạn có thể mua về tiêu dùng mà không cần quá lo lắng.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá ốc mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Cách chọn và địa điểm mua] của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách ủ mồi câu cá – tổng hợp mồi cho tất cả các loại cá thông dụng

Viết một bình luận