Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt bò tươi hiện nay [Mới 2022]

Bạn đang xem: Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt bò tươi hiện nay [Mới 2022] tại thtrangdai.edu.vn

Món ngon từ thịt bò luôn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe con người, chứa nhiều protein và vitamin nên rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe sau một ngày làm việc mệt mỏi. Bạn đã biết mọi thông tin về thịt bò như: công dụng của thịt bò, giá thịt bò hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, cách nấu thịt bò ngon nhất?

->> Trợ giúp: Giá thịt bò Mỹ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg

Các loại thịt bò ngon nhất hiện nay

thịt bò non Việt Nam

Bò cái tơ là thịt bò thu được từ những con bò khoảng 5 tháng tuổi, chưa trưởng thành hoặc trưởng thành về mặt sinh dục. Mỗi con bò tơ nặng từ 30 đến 40 kg.

Heifer được đánh giá cao nhờ thịt mềm vừa phải, hương vị đậm đà và dễ chịu. Không dai như thịt bò già và không mềm như thịt bê, bò tơ đủ mềm để ngon, khiến món ăn rất đậm đà.

Bò Úc (còn được gọi là Droughmaster) là một giống bò thịt được nuôi ở Queensland, Úc. Đây là giống bò lai 50% với bò Shorthorn (Anh) và 50% với bò Brahman (Ấn Độ). Bò Úc khi xuất chuồng đạt trọng lượng từ 400 đến 500 kg/con.

Thịt bò Úc rất nạc và ít mỡ. Khi nướng chín, lớp mỡ này sẽ tan ra giúp thịt mềm, không bị khô và có vị béo ngậy đặc trưng. Vì vậy, thịt bò Úc thường được dùng để chế biến món bò bít tết.

Bò wagyu là tên gọi chung của thịt bò Nhật Bản (wa: Japan, gyu: thịt bò). Thịt bò Wagyu được cả thế giới biết đến là loại thịt bò thơm, ngon và mềm nhất thế giới.

Điểm nhấn của thịt bò Wagyu chính là những đường vân béo ngậy như đá cẩm thạch len lỏi trong từng thớ thịt. Do đó, trong quá trình chế biến, thịt bò mềm, thơm, béo và tan trong miệng.

Thịt bò Kobe là một loại thịt bò tajima của Nhật Bản. Bò Kobe là đặc sản của thành phố cảng Kobe, tỉnh Hyogo, Nhật Bản.

Từ khi sinh ra cho đến khi trưởng thành, bò Kobe được nuôi dưỡng tại vùng Hyogo và không bao giờ di chuyển đi đâu cả. Ngoài ra, quá trình xẻ thịt phải diễn ra tại một trong năm thành phố: Kobe, Sanda, Kakogawa, Himeji hoặc Nishinomiya. Nếu là bò cái phải đảm bảo chưa từng qua sinh sản, còn nếu là bò đực phải thiến để đảm bảo độ thuần chủng.

Thịt bò Tokachi là thương hiệu thịt bò thuộc sở hữu của những người nông dân ở Tokachi, Hokkaido. Vốn là giống bò sữa Holstein, bò Tokachi được chăn nuôi trên đồng cỏ thuần chủng trồng ở vùng Tokachi và kết hợp với nhiều loại thảo mộc để thịt bò mềm nhưng ít mỡ và đặc biệt thơm ngon.

Khi xẻ thịt, thịt bò tokachi đạt trọng lượng khoảng 500 kg, cho chất lượng thịt cao nhất và hương vị thơm nhất.

Matsuzaka là một con bò cái tơ Kuroge Washu lông đen được nuôi dưỡng và chăm sóc bởi những người nông dân giàu kinh nghiệm ở Mie, miền Trung Nhật Bản.

Thịt bò mattuzaka khi cắt ra nặng từ 500 đến 600 kg nên thịt có độ mềm và hương vị phù hợp.

Thịt bò Mỹ có nguồn gốc từ giống bò Angus của Scotland. Thịt bò Mỹ được biết đến trên toàn thế giới với kết cấu béo đặc trưng và hương vị đặc trưng. Thịt bò Mỹ đạt tiêu chuẩn giết mổ vào khoảng 500kg.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) phân loại thịt bò Mỹ thành tám loại khác nhau. Tại Việt Nam, 3 loại thịt bò Mỹ cao cấp được bán nhiều nhất là USDA Prime, USDA Choice, USDA Select.

sử dụng thịt bò

Thịt bò giúp duy trì khối lượng cơ bắp – vâng, thịt bò là một nguồn rất giàu protein, vì vậy nó giúp xây dựng cơ bắp khỏe mạnh hơn.

  • Thịt bò giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu do chứa nhiều sắt giúp máu huyết lưu thông, tuần hoàn.
  • Tăng cường miễn dịch, phục hồi cơ thể
  • Chống oxy hóa các mô bị tổn thương
  • Giúp giảm béo
  • Nguồn năng lượng

Thế nào là ăn thịt bò đúng cách?

giá thịt bò

  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người chỉ ăn khoảng 300-500 gam thịt bò mỗi tuần.
  • Không ăn thịt bò vào bữa tối
  • Nếu bạn có sẹo hoặc vết thương ngoài da lâu lành thì không nên ăn thịt bò.
  • Không ăn thịt bò tái
  • Không ăn thịt bò với thủy – hải sản
  • Khi bạn ăn thịt bò, hãy tránh rượu vang trắng.

->>Thư mục: Thịt ức bò Mỹ ăn gì ngon?

Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg?

Giá thịt bò thường thay đổi tùy theo địa điểm và thời điểm nhưng không chênh lệch quá nhiều.

  • Bò phi lê: 200.000đ – 250.000đ/kg
  • Thịt đùi bò: 270.000đ/kg
  • Thăn bò: 250.000đ/kg
  • Thăn bò: 280.000đ/kg
  • Ba chỉ bò Mỹ: 150.000đ/kg.
  • Ba chỉ bò Mỹ: 200.000đ/kg

giá thịt bò

Nhìn vào xu hướng những năm gần đây, người Việt Nam đang rất ưa chuộng sử dụng nguyên liệu thịt bò Mỹ bởi chất lượng thịt và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Sử dụng các phương pháp nhân giống hiện đại, khoa tuyển chọn hạt giống một cách khoa học và cẩn thận. Sản xuất thịt bò ở Hoa Kỳ đã tăng trưởng đáng kể và cung cấp cho thế giới những miếng thịt bò hảo hạng, thơm ngon. Trong đó, vai bò Mỹ hiện là mặt hàng bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam.

Cách chọn thịt bò tươi

Sau khi tham khảo giá thịt bò hãy cùng tìm hiểu cách chọn thịt bò tươi ngon và mua thịt bò ở đâu chất lượng nhé.

  • Thịt bò phải có màu đỏ tươi, thớ thịt mềm mịn, mỡ bò vàng nhạt.
  • Không chọn những miếng thịt bò có mùi lạ, màu nhạt, không đạt yêu cầu.
  • Nếu thấy miếng thịt bò có màu đỏ sẫm, mỡ có màu vàng sậm thì đây là thịt bò già, ăn sẽ khó ăn.
  • Thịt đỏ sẫm, mỡ trắng là thịt trâu.
  • Khi mua thịt bò, hãy tìm những phần thịt như thịt ba chỉ, thăn, vai và đùi vì đây là những phần thịt bò ngon nhất.

Mua thịt bò ở đâu ngon nhất?

Siêu thị là nơi uy tín đầu tiên mà mình muốn chỉ cho bạn nơi mua thịt bò, cũng có rất nhiều loại thịt bò, thịt bò tươi hay thịt bò đông lạnh.

Cửa hàng thịt bò.

Không nên mua thịt bò ở những cửa hàng nhỏ lẻ, giá thịt bò thấp bạn cũng nên cảnh giác vì đó có thể là thịt bò giả.

Các món bò ngon

thịt bò nướng

vật liệu cần thiết

  • Thăn bò: 500 gram
  • Gia vị ngâm chua: ngũ vị hương, tỏi, gừng, sả, dầu mè, hạt nêm, tiêu
  • Ăn kèm với rau sống

Các bước thực hiện

Sơ chế thật kỹ thịt bò sau đó tẩm ướp các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn và để ngấm trong khoảng 1 tiếng. Nướng cho đến khi vàng và thưởng thức.

giá thịt bò

Bò sốt vang

Một món ăn khá quen thuộc trong các bữa tiệc hay đám cưới, nay bạn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để thưởng thức.

Vật liệu cần thiết:

  • Thịt bò: 500 gam
  • Gừng, tỏi, sả
  • Cà rốt, khoai tây, hành tây, cà chua
  • Rượu vang đỏ, sốt cà chua, gia vị

Đây là cách thực hiện:

Bạn thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn, ướp trong vòng 40 phút.

Đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng, cho cà chua vào trộn đều, thêm thịt bò, một ít nước, nấu 20 phút rồi cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào nấu đến khi chín mềm.

Món này có thể ăn nóng với cơm hoặc chấm với bánh mì.

giá thịt bò

->> Cẩm nang: Cách nấu bò sốt vang ngon nhà hàng

Bò kho ngũ vị

vật liệu cần thiết

  • Thịt bò: 500 gam
  • Cà rốt, sả, khoai tây, gừng
  • Gia vị: ngũ vị hương, bột nêm, nước mắm, tiêu, muối…

bươc

Thịt bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với sả, gia vị.

Cho thịt vào nồi, đảo đều cho chín mềm rồi hạ nhỏ lửa, cho cà rốt, khoai tây và gừng vào.

Nấu cho đến khi thịt mềm và sẵn sàng để ăn.

Thịt bò Hokube được mệnh danh là loại thịt bò có chất lượng cao nhất thế giới. Những đường vân mập mạp đan xen đều đặn như những đường vân cẩm thạch. Loại thịt bò này có kết cấu béo và ít chất béo và cholesterol hơn các loại thịt bò khác. Sự kết hợp của các chất béo này mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon đặc biệt.

Ai không nên ăn thịt bò?

  • Người có vấn đề về tiêu hóa
  • Người bị bệnh mỡ máu
  • Người bị cao huyết áp
  • Bệnh nhân thủy đậu chưa khỏi
  • Người bị đau khớp không nên ăn thịt bò

Kết thúc

Thịt bò được biết đến là một loại thịt giàu chất dinh dưỡng, vì vậy hãy đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để tận dụng tối đa thịt bò. Đặc biệt, bạn nên quan tâm đến nơi bán thịt, mua thịt bò chất lượng để có được sản phẩm thịt bò ngon. Giá thịt bò hiện nay cũng ở mức tầm trung không quá đắt nên bạn có thể thoải mái lựa chọn thịt bò để chế biến những bữa ăn ngon cho gia đình.

Tại đây chúng tôi cập nhật thông tin về thị trường thịt bò, thịt bò bao nhiêu tiền 1kg, mua thịt bò ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong năm 2022.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt bò tươi hiện nay [Mới 2022] của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Giá thịt trâu bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Viết một bình luận