Giá thịt ngỗng bao nhiêu tiền 1 kg? [giá ngỗng hơi, ngỗng thịt] 2022

Bạn đang xem: Giá thịt ngỗng bao nhiêu tiền 1 kg? [giá ngỗng hơi, ngỗng thịt] 2022 tại thtrangdai.edu.vn

Thịt ngỗng là loại thịt rất giàu đạm và còn được coi là một vị thuốc trong y học cổ truyền, tuy không phổ biến như thịt gà hay thịt lợn nhưng thịt ngỗng cũng không còn quá xa lạ phải không? Chắc hẳn nếu ai đã từng ăn thử món thịt ngỗng sẽ khó mà quên được hương vị của nó. Ngày nay, thịt ngỗng rất phổ biến và được nhiều người tìm hiểu về nó, giá thịt ngỗng (giá ngan, giá ngỗng), công dụng của thịt, cách nấu, cách chọn.. mình sẽ giải đáp ở bài sau. của tôi.

Thịt ngỗng là vị thuốc quý trong đông y

Được mệnh danh là vua của các loại thịt, thịt ngỗng được Tổ chức Y tế Thế giới xếp hạng là loại thịt lành mạnh nhất, vượt xa gà vịt.

Thịt ngan ngọt, vừa, đậm đà, thấm gia vị. Ngoài thịt ngỗng thì trứng ngỗng cũng là một sản vật được nhiều người biết đến, theo quan niệm dân gian, bà bầu ăn trứng ngỗng sẽ sinh con cao to, tròn trịa, khỏe mạnh và đặc biệt trứng ngỗng rất có lợi cho sức khỏe. . tâm hồn non trẻ của họ.

Vì sao thịt ngỗng được coi là vị thuốc quý? Trước hết bạn cần biết rằng thịt ngỗng có chứa rất nhiều chất bổ ích, từ xa xưa dân gian thường dùng thịt ngỗng để chữa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng,… chữa đau bụng, đầy hơi. ..

giá thịt ngỗng

Xem thêm >>>> Cập nhật giá trứng ngỗng hiện nay

Phân loại thịt ngỗng hiện nay

Phổ biến ở nước ta hiện nay có 4 loại ngan chính:

  • ngỗng ngỗng ngỗng
  • ngỗng sư tử
  • ngỗng lai
  • ngỗng cỏ

1. Ngỗng rừng: Đây là giống ngỗng quý hiếm, thịt thơm ngon và giàu đạm, ngỗng trời rất ít sinh sản, chúng sống tự nhiên, mỗi năm một đôi ngỗng chỉ đẻ khoảng 4-7 lần.

2. Ngỗng sư tử: Thịt ngỗng sư tử thơm ngon như ngỗng trời nhưng loại ngỗng này thích nghi tốt hơn với điều kiện khí hậu nước ta nên được nuôi phổ biến và dùng trong các nhà hàng, tiệc cưới.

3. Ngỗng lai: Có nhiều loại ngan lai có thể lai với các giống Toulouse, Landes, Emden, Italian… các loại ngan này do con người nuôi và lai tạo.

4. Ngỗng cỏ. Ngỗng cỏ hay còn gọi là ngỗng trời được nuôi chủ yếu ở bãi giữa và bãi ngang với 2 màu lông đặc trưng là xám và trắng. Thân nhỏ hơn 3 loại trên, loại này sinh sản tốt, dễ trồng, dễ chăm sóc và ít bệnh tật.

Xét về giá trị dinh dưỡng và mức độ phổ biến, ngỗng trời và ngỗng sư tử là tốt nhất trong 4 loài kể trên. Nhưng giá thịt ngỗng hiện nay là bao nhiêu, thông tin chi tiết về từng loại ngỗng? Xem giá thịt ngỗng bên dưới.

Giá thịt ngỗng hiện nay bao nhiêu một kg?

Giá ngỗng thịt: 400.000 – 4.500.000 đ/kg. Nếu là ngan hoang dã, được đánh bắt và nuôi tự nhiên, giá dao động khoảng 400.000 đồng/kg. Nếu là ngan trưởng thành bắt ngoài tự nhiên có giá khoảng 4.500.000 đồng/kg.

Giá ngan sư tử: 200.000đ – 450.000đ/kg

Giá ngan lai: 120.000đ – 150.000đ/kg

Giá ngan cỏ: 110.000đ – 125.000đ/kg

Trước khi đến với các món ngon từ thịt ngỗng, bạn cần biết thịt ngỗng mua ở đâu chất lượng và cách chọn thịt ngỗng tươi ngon. Hãy cẩn thận với những địa chỉ bán thịt ngỗng quá rẻ, bởi đó có thể là thịt ngỗng kém chất lượng, thịt giả, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua thịt ngỗng kiểm định ở đâu?

Bạn có thể đến trực tiếp các trang trại nuôi ngỗng để chọn và mua, có rất nhiều loại ngỗng cho bạn lựa chọn, từ ngỗng trời, ngỗng sư tử cho đến ngỗng cỏ.

Nhà hàng thịt ngỗng cũng là địa chỉ mua thịt ngỗng uy tín.

Ngoài ra, bạn có thể mua thịt ngỗng tươi tại các siêu thị thịt lớn.

giá thịt ngỗng

Cách chọn thịt ngan tươi

Bạn nên mua những con thiên nga còn khỏe mạnh, chạy nhảy tốt, ăn khỏe, không nên mua những con thiên nga quá gầy và nhỏ để khi chế biến sẽ không ngon. Dùng tay bóp nhẹ dưới lườn xem thịt có săn chắc hay không, nếu thịt mềm thì thịt ngan này nhiều mỡ, nhiều mỡ, ăn không ngon.

Nếu bạn mua thịt ngỗng đã được làm sẵn, hãy kiểm tra màu sắc của thịt để đảm bảo thịt còn tươi và có mùi bất thường.

Món ngon từ thịt ngỗng ( khuyên dùng )

Ngỗng nướng ngũ vị

Chỉ cần nghe tên món ăn thôi là người ta đã thấy được sự hấp dẫn của nó rồi, bởi đây là một món ăn rất đơn giản mà ngon.

Nguyên liệu cần có: 1 con ngỗng to, hành, rượu, tỏi, muối và nước mắm, bột ngũ vị hương.

giá thịt ngỗng

Thiên nga sau khi làm sạch, ướp với tất cả các gia vị đã chuẩn bị ở trên (hành, tỏi băm nhỏ), thoa hỗn hợp nước ướp cả trong và ngoài ngan, để khoảng 1-2 tiếng cho ngấm gia vị rồi đem cho vào nồi. nướng cho đến khi vàng nâu. Nếu nướng trong lò thì chỉnh nhiệt độ như sau: nướng 200 độ trong 1 tiếng, nướng 100 độ trong 2 tiếng tiếp theo, tổng cộng là 3 tiếng.

thịt ngỗng chiên

Nguyên liệu cần có: Thịt ngỗng xay nhuyễn, cà rốt, hành tây, húng quế, ớt xanh, ớt đỏ, sả, gia vị.

Thịt ngỗng cắt miếng vừa, ướp với tiêu, mì chính 20 phút.

Các nguyên liệu rau củ cũng thái nhỏ.

Sau khi thịt ngan được chiên gần chín, cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều và bày ra đĩa thưởng thức.

giá thịt ngỗng

Kết thúc

Chắc hẳn những thông tin về giá thịt ngỗng trên đây đã mang đến cho bạn nhiều kiến ​​thức bổ ích về thịt ngỗng giàu dinh dưỡng, giàu đạm và vitamin, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Cũng là món ngon ăn hoài không chán, chắc hẳn bạn đã có ý tưởng cho món ngan để chiêu đãi cả nhà trong buổi xum họp sắp tới rồi phải không?

Dưới đây là những thông tin cập nhật về thị trường thịt ngỗng, thịt ngỗng giá bao nhiêu, thịt ngỗng giá bao nhiêu 1kg, mua thịt ngỗng ở đâu và một số thông tin cần thiết cho bạn đọc trong tháng 6/2022.

Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt ngỗng bao nhiêu tiền 1 kg? [giá ngỗng hơi, ngỗng thịt] 2022 của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm đồ chơi bằng giấy dễ nhất [Không cần kéo, Giấy A4 đơn giản]

Viết một bình luận