Luộc trứng cút lộn bao lâu thì chín? Cách luộc trứng cút lộn chín tới không vỡ

Bạn đang xem: Luộc trứng cút lộn bao lâu thì chín? Cách luộc trứng cút lộn chín tới không vỡ tại thtrangdai.edu.vn

Thoạt nhìn nấu trứng cút có vẻ khó, nhưng ai mà không biết cách nấu trứng cút. Tuy nhiên, luộc trứng cút sao cho không bị nứt, vỡ, độ chín và thời gian luộc vừa đủ mới là yếu tố quyết định mẻ trứng cút của bạn có ngon hay không. Nấu trứng cút lộn cũng cần mẹo và bí quyết, nếu chưa biết cách bạn có thể tham khảo ngay những kiến ​​thức mà mình sắp chia sẻ dưới đây.

Cách luộc trứng cút

Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn 2 cách nấu trứng cút ngon mà không phải ai cũng biết. Đặc biệt, phương pháp thứ hai được áp dụng trong trường hợp luộc một số lượng lớn trứng.

vật liệu cần thiết

  • Trứng cút: 30 quả
  • Nước lạnh
  • Nồi nên chọn loại càng dày càng tốt, nếu có nồi áp suất thì dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn.

Các bước luộc trứng cút chuẩn

Bước 1: Trứng cút sau khi mua về, bạn đem rửa sạch các vết bẩn bám bên ngoài vỏ, lưu ý trứng cút rất dễ vỡ nên bạn cẩn thận nhé. Sau khi rửa sạch, cho vào nồi, đổ 1 lượng nước lạnh vào, chỉ cần điều chỉnh lượng nước sao cho gấp đôi số lượng trứng.

Trứng cút luộc 2

Bước 2: Ta bắc chảo lên bếp, đun lửa vừa trong 8 phút, bí quyết ở đây là trứng sẽ chín trong đúng 8 phút, thơm và ngọt, bạn cần ngâm lại hoặc canh thời gian cho dễ .

Bước 3: Sau khi luộc chín, bạn cho trứng ra đĩa hoặc rổ và thưởng thức, ăn kèm với lá nguyệt quế, muối, tiêu, chanh.

Cách luộc trứng cút nhanh gọn

Phương pháp này phù hợp với những người chế biến số lượng lớn trứng cút, từ vài trăm quả trở lên. Vì đun nhanh nên trứng chín đều mà vẫn giữ được hương vị. Cùng tham khảo công thức làm món trứng cút luộc dưới đây.

Luộc trứng cút 3

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng cút: 100 quả
  • Muối ăn
  • Túi bóng
  • Nồi
  • Nước lạnh

Các bước luộc trứng cút cực nhanh

Bước 1: Bạn chọn những quả trứng cút còn mới, sau đó rửa sạch lớp bụi bẩn bên ngoài, nếu một số vết bẩn quá cứng đầu bạn có thể ngâm qua nước muối loãng khoảng 5-7 phút rồi đem rửa sạch lại.

Bước 2: Cứ 20 quả trứng cút mình sẽ dùng 1 lít nước, như vậy 100 quả trứng cút sẽ cần 5 lít nước. Cho trứng vào túi nilon, buộc kín hoặc có thể chia thành 2-3 túi. Cẩn thận đặt vào một cái chảo và đổ đầy lượng nước mong muốn. Luộc trứng trong 9 phút.

Bước 3: Khi nem chín thì nhanh tay tắt bếp và gắp từng bịch nem ra, ăn nóng với muối, tiêu, rau răm, gừng rất ngon.

Luộc trứng cút 4

Nấu trứng cút trong bao lâu?

Trứng cút luộc để được bao lâu? Đây là câu hỏi của rất nhiều bạn khi lần đầu tiên luộc trứng cút hoặc luộc đi luộc lại nhiều lần mà hương vị không ưng ý.

Sau nhiều lần đúc kết và rút kinh nghiệm, mình thấy thời gian luộc trứng cút phụ thuộc vào nhiều thứ khác nhau, ví dụ: số lượng trứng, quá trình luộc lửa to hay lửa nhỏ, dùng nồi thường hay nồi áp suất. . đĩa ăn.

Nếu nấu bằng nồi áp suất, số lượng trứng từ 30 – 100 quả chỉ mất khoảng 5 phút, còn nếu luộc bằng nồi thường thì 8 – 9 phút là đủ.

Nếu nấu trên 100 quả trứng thì sẽ phải đun lâu hơn, lửa vừa khoảng 10-12 phút, không nên để lửa mạnh sẽ làm trứng chín chập, như vậy trứng cút sẽ không ngon, rất khô.

Kinh nghiệm mua trứng cút lộn ngon

Muốn có món trứng cút lộn ngon thì việc đầu tiên là bạn phải xem mua được quả trứng cút ngon, không bị ung hay hư.

Luộc trứng cút 5

– Cách chọn rất đơn giản, soi trứng dưới nắng hoặc ánh đèn, nếu trứng còn tươi thì khoảng trống phía trên trứng rất nhỏ, bên trong trong suốt, không có chấm đen.

– Trứng mới mua về sẽ có vỏ hơi sần sùi, bên ngoài có lớp phấn trắng bao phủ, để lâu ngày vỏ trứng cút sẽ nhẵn bóng, có chấm đen và bị mốc.

– Trứng cút mới sẽ nặng, bạn có thể ngâm vào nước xem trứng còn tươi không sẽ chìm xuống đáy chảo theo chiều ngang. Trứng cũ nổi hoặc đứng thẳng. Nếu trứng nổi lên bề mặt là ung thư.

Trứng cút lộn giá bao nhiêu?

Kết thúc

Luộc trứng cút tưởng dễ mà hóa ra khó, không đùa đâu, lúc đó trứng mới ngon và ngọt. Trước khi đi ăn chả hiểu sao người ta luộc trứng cút kỹ thế mà khi luộc lên lại bị nhòe, hóa ra đây là tuyệt chiêu chỉ dân trong nghề mới biết. Trứng cút sau khi luộc chín có thể chấm với muối tiêu chanh và ăn ngay hoặc dùng làm nguyên liệu chính cho món cút lộn xào me.

Nhớ để nguồn bài viết này: Luộc trứng cút lộn bao lâu thì chín? Cách luộc trứng cút lộn chín tới không vỡ của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Giá ốc dừa bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc dừa chuẩn nhất

Viết một bình luận