Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào

Bạn đang xem: Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào tại thtrangdai.edu.vn

Lưỡi heo là nguyên liệu quen thuộc và nổi tiếng được nhiều người sử dụng, đặc biệt là ở các quán nhậu, quán cơm, nhà hàng. Nhắc đến lưỡi heo người ta có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó nhưng ít ai biết được cách làm sạch lưỡi của người đầu bếp, bên cạnh đó câu hỏi ăn lưỡi heo nên ăn gì vẫn còn rất nhiều tranh cãi và thắc mắc. . Có người cho rằng lưỡi heo luộc là ngon nhất nhưng cũng có người cho rằng lưỡi heo nướng mới ngon. Vậy rốt cuộc đâu mới là lưỡi heo ngon? Hãy cùng Trường Tiểu học Trảng Dài tìm hiểu nhé!

Lưỡi Heo Ngon Mà Bạn Chưa Biết

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao lưỡi lợn lại gây nghiện như vậy không? Chỉ đơn giản là thịt được rút xương, mềm, giòn và trộn với gia vị để chiên. Trăm nghe không bằng một thấy, phải vào bếp ngay để khám phá lưỡi heo có gì ngon nhất nhé!

Lưỡi heo nấu món gì ngon?

lưỡi lợn chiên

Không chỉ thịt bò, thịt heo bạn có thể chiên, cuộn… món lưỡi heo chiên xù cũng ngon không kém. Ăn những món thông thường đã chán, đổi món lưỡi heo chiên giòn xem sao nhé. Chỉ với một ngôn ngữ và một vài loại rau quen thuộc, chúng ta đã tạo ra một thành phẩm độc đáo. Đối với việc giao đồ ăn, vậy thôi, bạn sẽ không thất vọng đâu!

Lưỡi heo nấu gì ngon 3

Nộm lưỡi heo chua ngọt

Các món salad luôn được chú ý, giúp loại bỏ cảm giác ngán mà chất béo mang lại. Chúng ta thường làm những món gỏi đơn giản như gỏi xoài, gỏi rau củ, gỏi ức gà… còn gỏi lưỡi heo chua ngọt thì sao? Cái tên gây tò mò và khuyến khích mọi người thử ít nhất một lần. Nếu ai đó hỏi tôi món lưỡi lợn nào ngon nhất, tôi sẽ không ngần ngại giới thiệu món salad này ngay từ đầu.

Lưỡi heo nấu món gì ngon 4

Lưỡi heo luộc sả ớt

Tuy cách chế biến khá đơn giản, chỉ luộc thôi nhưng lưỡi lợn luộc lại khiến bạn nhớ mãi không quên. Món ăn này thích hợp cho những người không có nhiều thời gian nấu nướng, nhưng vẫn muốn nấu cho gia đình những bữa ăn ngon, không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn “quyến rũ” người ăn đến “lách”. Lưỡi heo luộc với sả ớt, xắt mỏng chấm nước mắm tiêu chanh, muối tiêu nên gọi là lưỡi heo.

Lưỡi heo nấu gì ngon 5

Lưỡi heo chiên ngũ vị

Cái lạnh đầu đông làm tôi thèm đồ chiên. Và nguyên liệu mình chọn là lưỡi heo nướng ngũ vị. Món này thường được các ông chồng dùng làm mồi nhậu bia. Hai chị em lấy cuốn sổ ra và bắt đầu ghi chép, trả lời câu hỏi cách nấu lưỡi heo ngon không lưỡi heo chiên ngũ vị. Lưỡi vàng thấm ngũ vị nhiệt có kích thích giác quan không?

Lưỡi heo nấu món gì ngon 6

lưỡi heo kho tộ

Lần đầu tiên trong đời tôi khám phá ra một món ăn có thể “ăn hoài không ngắt”, “ăn mãi không biết chán”. Đây là lưỡi lợn hầm nước tương. Sau khi nêm xì dầu, muối, tiêu, đường, lưỡi heo được om trong nồi áp suất cho mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Món này ăn kèm với hành ngâm chua ngọt là ngon nhất.

Lưỡi heo nấu món gì ngon 7

Bún lưỡi heo chua cay

Bún lưỡi heo chua cay thơm ngon sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho bạn và gia đình. Nó không chỉ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong một ngày dài mà còn khiến chúng ta sảng khoái và đầy đủ chất dinh dưỡng. Từ thứ nước dùng mặn ngọt chan vào đĩa hủ tiếu lưỡi heo, rau sống, giá đỗ và các loại gia vị, thực khách bắt đầu ứa nước miếng.

Lưỡi heo nấu món gì ngon 8

Lưỡi heo xào chua ngọt

Ngoài những cách làm trên, bạn vẫn còn đang thắc mắc lưỡi heo làm gì ngon đúng không? Vậy thì hãy học cách làm lưỡi heo chua ngọt này nhé. Từ khi gây bão mạng xã hội đến giờ vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt”. Từng vị chua – cay – mặn – ngọt sẽ ngấm vào lưỡi heo, món ăn này không thể gọi là tinh hoa ẩm thực, khó tìm được món nào ngon hơn.

Lưỡi heo nấu gì ngon 9

cà ri lưỡi heo

Cà ri luôn mang một sức hút vô hình mà không ai có thể cưỡng lại được. Những ai đam mê ẩm thực hẳn đã quá quen thuộc với gia vị cà ri, nguyên liệu để tăng thêm vị cay cay, ngọt ngọt cho các món hầm. Cà ri đặc biệt nổi tiếng ở Ấn Độ. Đừng chỉ quanh quẩn với cà ri gà. Hãy làm mới căn bếp của bạn với món cà ri lưỡi lợn này. Mới trưa nay nhà mình cũng ăn món này, cả nhà ai cũng khen ngon và xin bí quyết.

lưỡi heo nấu món gì ngon 10

Cách Làm Sạch Lưỡi Lợn Khử Mùi Hôi

Tuy là nguyên liệu rẻ tiền, sẵn có nhưng khâu làm sạch lưỡi lợn vẫn là công đoạn đau đầu nhất. Hầu hết các chị em thường gặp phải vấn đề khi chế biến lưỡi lợn đó là lưỡi lợn có mùi hôi. Đừng lo, mình sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm cá nhân để mọi người có thể áp dụng.

Dùng chanh và muối

Lưỡi heo sau khi mua về rửa sạch với nước lạnh, chần qua nước sôi khoảng 5 phút. Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng bám bên ngoài lưỡi. Tiếp tục rửa lại bằng nước sạch.

Vắt lưỡi bằng nước cốt chanh và muối để khử mùi hôi, khi không còn mùi hôi và lưỡi sạch là đạt yêu cầu.

Lưỡi heo nấu món gì ngon 11

Dùng gừng và đầu hành trắng.

Lưỡi heo và gừng + hành trắng băm nhỏ, nấu khoảng 10 phút. Sau đó loại bỏ và cạo phim cho đến khi bề mặt trắng biến mất.

Đừng quên chải bên trong cổ họng để đảm bảo lưỡi không bị hôi.

Lưỡi heo nấu món gì ngon 12

Dùng rượu trắng

Bạn dùng rượu trắng để rửa lưỡi lợn, sau đó dùng muối xát lên lưỡi giúp lưỡi lợn sạch hơn.

Chuẩn bị một nồi nước, đợi nước sôi thì thả lưỡi heo vào. Luộc khoảng 5 phút thì vớt ra, tiếp tục cạo sạch lớp da trên lưỡi heo cho đến khi lưỡi heo sạch thì vớt ra. để xử lý.

Kết thúc

Trước đây, một số người bạn có kể rằng họ rất thích ăn lưỡi heo nhưng khâu sơ chế rườm rà, mất thời gian và không sạch sẽ. Vì vậy, anh ấy nhút nhát. Tuy nhiên, từ ngày được các chị em bày bí quyết làm sạch lưỡi heo, cộng thêm bộ công thức nấu lưỡi heo ngon, câu hỏi lưỡi heo ăn gì ngon không còn là bài toán khó với chị em. Trên mâm cơm ngày nào cũng có món lưỡi lợn như bao món ăn khác, nhanh đến nỗi không hiểu sao nó lại “dứt đĩa” nhanh đến vậy.

Nhớ để nguồn bài viết này: Lưỡi heo làm món gì ngon? Cách làm sạch lưỡi lợn không hôi chút nào của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Tác dụng bột quế và cách làm bột quế chuẩn thơm tại nhà

Viết một bình luận