Món bò kho ăn với rau gì ngon tròn vị nhất? Những loại rau sống ăn kèm

Bạn đang xem: Món bò kho ăn với rau gì ngon tròn vị nhất? Những loại rau sống ăn kèm tại thtrangdai.edu.vn

Ngoài các món bò hầm như bánh mì, cơm hay bún tươi, thứ còn lại bạn cần cho một bữa ăn trọn vẹn chính là rau sống. Thử nghĩ xem, một miếng thịt bò hầm thơm ngon ăn kèm với đĩa rau xanh thì còn gì phải bàn cãi. Tuy nhiên, bạn có biết món hầm rau củ ăn kèm với món gì không? Nếu bạn vẫn chưa biết món bò hầm rau củ nào ngon và phù hợp nhất thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé.

Có lẽ không còn từ ngữ nào đủ để diễn tả hương vị và sự hấp dẫn của món bò hầm này. Chỉ cần nhớ rằng bạn có thể ăn món này vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Chả là món ăn quen thuộc nhưng bò hầm lại không được chọn làm món đãi bạn bè, khách đến chơi nhà. Nhưng khi thưởng thức món bò hầm sai gia vị, bạn sẽ cảm thấy không trọn vẹn, thiếu thiếu một thứ gì đó khiến bạn cảm thấy vô cùng thất vọng.

Rau thơm hay còn gọi là rau sống (rau ăn sống) góp một phần không nhỏ nhưng không hề nhỏ trong bữa cơm gia đình nói chung và món bò hầm nói riêng. Hầu hết các loại thảo mộc đều cung cấp chất xơ cho cơ thể, và một số loại thảo mộc cũng rất tốt cho sức khỏe. Vậy thịt bò hầm với rau gì ngon nhất, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Bò kho với rau gì 2

Bò kho húng quế

Húng này rất địa phương, tôi gọi là húng chó chứ không phải húng quế. Phải nói đây là loại rau rất thơm, có mùi quế rất riêng không lẫn vào đâu được. Loại húng này rất tốt cho tiêu hóa, giảm lượng cholesterol và đường trong cơ thể.

Húng quế

Rau húng này không thể thiếu khi thưởng thức bò hầm. Không chỉ vậy, đó là điều bắt buộc khi bạn yêu thích thịt chó. Đảm bảo món bò hầm đậm đà hương vị kết hợp với hương quế đặc trưng sẽ kích thích người ăn nhiều hơn.

Lưu ý: khi ăn nên nhặt lá non, bỏ cuống. Húng quế có thể ăn sống hoặc ăn kèm với thịt bò hầm. Tùy theo sở thích của người ăn mà chọn cách ăn phù hợp.

Bò kho rau mùi

Rau mùi hay ngò rí là tên những loại rau mà mình muốn thêm vào danh sách món bò hầm rau răm ngon. Lá rau mùi có răng cưa sắc cạnh, cuống dài khoảng 5-10 cm. Đây là gia vị không thể thiếu cho món bò hầm.

ngò

Khi ăn, rau ngổ có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng, ​​có thể ăn được cả thân và lá. Phần cuối sẽ mỏng hơn nhiều so với lá nhưng mùi thơm vẫn không thay đổi. Khi ăn cắt bỏ phần rễ già và đuôi. Nó có thể được ăn sống hoặc nhúng nhẹ vào nước dùng thịt bò nóng.

Bò hầm rau ngổ

Bò kho với rau gì? Không chỉ là một loại rau sống ngon, ngò rí còn có nhiều công dụng chữa bệnh. Bản thân rau mùi cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất. Các chất này có thể làm giảm hàm lượng một số kim loại nặng, giảm thiếu máu, trị bệnh đậu mùa,…

rau mùi ta

Có thể dùng rau mùi để ăn kèm với bò hầm. Hoặc thái nhỏ trộn với hành lá để trang trí món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt. Một chút rau mùi xanh và nước hầm bò đỏ sẽ kích thích vị giác của bạn.

giá đỗ sống

Sẽ thật thiếu sót nếu không xếp giá đỗ vào loại rau sống ăn với bò hầm. Mầm sống không có mùi vị đặc trưng. Nhưng với sự có mặt của nó và các loại rau thơm khác, nó tạo nên độ giòn của rau, độ tròn vị của món bò hầm. Khi ăn món bò hầm có thể nấu chín hoặc ăn sống.

giá đỗ sống

Bật mí thêm: Giá đỗ cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin như vitamin A, B1, B2, B6, C,… Giá đỗ có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cũng nên rửa thật sạch trước khi ăn. Tốt nhất nên ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước cho sạch. Ngoài ra, cách làm giá đỗ tại nhà cũng rất dễ dàng và là sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ.

Cách tốt nhất để ăn thịt bò hầm là gì?

Bạn có biết loại rau nào hợp nhất với thịt bò hầm không? Nhân tiện với đĩa rau sống, mình sẽ hướng dẫn mọi người cách thưởng thức bò hầm rau sống. Đây là cách mà hầu hết mọi người ăn chúng, vì vậy tôi sẽ chia sẻ lại.

Đối với mì, đầu tiên, bạn cho lá của tất cả các loại rau thơm kể trên vào bát mì. Sau đó, bạn múc một thìa thịt với rau thơm lên trên và bày ra đĩa.

Nếu ăn bánh mì hầm thì nhúng vào nước hầm xương bò. Sau đó đặt một miếng thịt bò lên trên bánh mì, vừa dai vừa mềm. Sau đó, thêm một miếng húng quế hoặc rau mùi lên trên. Một miếng đầy đủ như vậy vừa ngon vừa thỏa mãn.

Kết thúc

Ngoài các loại rau mình liệt kê ở trên, bạn có thể làm các loại rau sống khác cũng được. Chẳng hạn như rau húng, xà lách, ngò rí… để thay thế các loại rau trên cho phù hợp khẩu vị. Các loại rau sống kết hợp với thịt bò hầm là hoàn hảo.

Vậy bạn đã tìm được món thịt bò hầm rau củ ngon nhất chưa? Tôi quan niệm món ăn ngon phải có đồ ăn kèm để món ăn hoàn hảo nhất. Chúc may mắn!

Nhớ để nguồn bài viết này: Món bò kho ăn với rau gì ngon tròn vị nhất? Những loại rau sống ăn kèm của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm nước chấm tương hột đặc biệt và hấp dẫn chấm gì cũng ngon

Viết một bình luận