Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê

Bạn đang xem: Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê tại thtrangdai.edu.vn

Đôi khi cùng gia đình, bạn bè gặp gỡ, tụ tập, liên hoan thì bộ đồ ăn là không thể thiếu. Một thức uống đơn giản, thơm ngon không chỉ lấp đầy cái bụng đói mà còn giúp gắn kết mọi người lại với nhau. Không khí bên bàn ăn cũng vui vẻ và sôi động hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm những deal đồ uống ngon, dễ làm thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Đặc biệt nếu bạn là chủ một bàn tiệc buffet thì càng không nên bỏ qua. Trường Tiểu học Trảng Dài xin chia sẻ 10 món ăn ngon đơn giản miền Bắc và món nhậu nổi tiếng miền Nam ngay dưới bài viết này.

Thức uống nên đơn giản, đủ hương vị, kích thích vị giác.

TOP 5 món ăn miền Bắc bạn nhất định phải thử

Khô bò, khô gà

Thịt bò khô hay gà xé phay chắc hẳn là một món ăn đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Đây không chỉ là món ăn khoái khẩu của nhiều người mà còn được sử dụng rộng rãi trong các dịp lễ, Tết để đãi khách.

Thịt bò mềm, đậm đà, có màu đỏ hấp dẫn, được tẩm ướp gia vị rất đậm đà, kích thích vị giác. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần vắt một ít nước cốt chanh, chấm với tương ớt cay nồng, đảm bảo ngon tuyệt cú mèo.

Đồ uống ngon đơn giảnKhô gà, khô bò vắt chút chanh ăn với tương ớt là món nhậu ngon tuyệt

Kế đến là món khô gà, ngày nay càng trở nên phổ biến. Cách làm khô gà cực kỳ đơn giản mà thành phẩm lại thơm ngon. Từng sợi khô gà có màu vàng vàng hòa quyện với hương vị lá chanh đặc trưng nên càng ăn càng mê. Đây chắc chắn là 2 thức uống ngon đơn giản mà bạn có thể dễ dàng tự làm hoặc mua sẵn.

bạch tuộc khô

Vẫn là đồ khô nhưng mực khô là hải sản và có hương vị rất đặc trưng. Mực khô được làm từ những con mực tươi được đánh bắt, sơ chế và rửa sạch bằng nước biển, sau đó đem phơi nắng cho khô. Hiện nay trên thị trường có 2 loại mực khô và mực khô. Nhiều món ăn ngon có thể được chế biến từ những nguyên liệu này. Nhưng nhắc đến món nhậu ngon đơn giản thì không thể bỏ qua phương pháp nướng.

Thức uống ngon đơn giảnMực khô mềm và dai, càng nhai càng ngọt thịt.

Mực khô được giã nhẹ, nướng đến khi mềm, thơm, dai và ngọt, chấm với tương ớt thì không còn gì bằng. Khô mực thì vùng nào cũng có, nhưng hễ có dịp nhậu lai rai là món nhậu dân dã ở miền Bắc.

tai lợn ướp

Dưa chua thường có hương vị kích thích rất thích hợp để trộn khi thu hoạch. Cũng là một món ăn chống nôn rất tốt mà mâm cơm ngày nay cũng được nhiều gia đình biết đến.

Thức uống ngon đơn giảnNhắc đến món nhậu ngon đơn giản không thể không nhắc đến món tai heo ngâm giấm.

Tai heo sơ chế khử mùi, luộc chín rồi ngâm với hỗn hợp giấm đường khoảng một tuần là có thể ăn được. Thành phẩm là món tai heo xào chua ngọt giòn ngon ăn kèm với các loại rau. Không có gì tuyệt vời hơn món ăn này. Ngoài món tai heo ngâm cá, bạn có thể đãi khách món tai heo ngâm cá cũng rất hợp. Món tai heo chiên giòn là món nhậu dân dã nhưng hương vị đậm đà chấm với nước chấm thì ngon hết sảy.

Bò sốt xì dầu

Bắp cải được coi là phần nạc nhất nhưng mềm nhất của thịt bò. Nó cũng là một thành phần dinh dưỡng có thể được biến đổi theo nhiều cách để tạo ra những bữa ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức dễ dàng cho một thức uống ngon, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.

Đồ uống ngon đơn giảnThành phẩm ngâm nước tương ai cũng thích

Thịt bò chín bạn ngâm trong hỗn hợp nước tương thơm ngon, lạ miệng sau 1, 2 ngày là có thể dùng được ngay. Từng miếng bò có lớp thịt giòn, màu nâu nhạt mềm thơm, thấm đẫm nước tương chua cay đậm đà khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa. Gắp miếng bò thấm nước tương, húp thêm chút rượu cay cay để giữ hương vị đậm đà.

thịt lợn ướp

Nếu là người sành ăn, bạn phải biết hương vị đặc sản thịt chua Phú Thọ. Đây quả thực là món nhậu nổi tiếng của miền Bắc mà bạn có thể ăn đến cạn bia mới thôi.

Đồ uống ngon đơn giảnThịt chua đặc sản Phú Thọ, nhâm nhi vài chai rượu thì còn gì tuyệt hơn?

Thịt lợn trộn với muối, gạo, ủ với lá ổi trong thùng kín 3-4 ngày là phát triển ngay. Thịt thành phẩm có vị chua nhẹ, đậm đà của thịt, cay nồng của tỏi và ớt nên ăn rất ngon.

nem chua Thanh Hóa

Nậm Chua xuất hiện khá thường xuyên ở các tỉnh, nhưng ở Thanh Hóa, món ăn này mang một hương vị rất riêng, làm say lòng du khách thập phương mỗi khi đặt chân đến.

Nem Bùi Bắc Ninh

Nem Bùi Bắc Ninh có mùi thơm của gạo, thịt mềm ngọt, mỡ đậm đà, da dai dai ngon.

Đặc biệt, chả lá nguyệt quế kết hợp với vị chua ngọt, chấm với nước mắm ngon ăn hoài không chán.

Bánh tráng cào bồ câu

Bánh Xẻng Pigeon có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn vặt cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.

TOP 5 món nhậu miền nam

Gỏi măng cụt tôm thịt

Dễ dàng nhận thấy nét đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ là sử dụng trái cây trong nấu nướng. Gỏi măng cụt tôm thịt là một trong những món ăn đơn giản nhưng ngon nổi bật.

Đồ uống ngon đơn giảnĐĩa gỏi đầy đủ hương vị, giải nhiệt rất thích hợp để uống bia ngày hè

Tôm tươi chua ngọt, măng cụt xanh chua nhẹ, cà rốt và các loại rau ăn kèm giòn sần sật, quyện cùng nước trộn gỏi chua ngọt, ăn kèm bánh phồng tôm, bánh tráng đảm bảo mê ly. Mở tiệc thịnh soạn hay chỉ đãi khách quen, hãy trổ tài ngay với món gỏi lạ miệng độc đáo này nhé.

Gà nướng đất sét

Tiếp tục là một món nhậu ngon đơn giản đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ mà bạn không nên bỏ qua. Các thành phần đơn giản, không có gì cầu kỳ, và hương vị tuyệt vời.

Đồ uống ngon đơn giảnGà bọc lá sen bằng đất nung ngon tuyệt

Theo đó, gà được làm chín trước, tẩm ướp gia vị và buộc bằng lá chuối. Bên ngoài, bạn phủ một lớp đất sét rồi đem nướng. Sau khi nướng, bằng cách nghiền nát lớp đất sét bên ngoài, bạn sẽ có được một hỗn hợp đầy hương vị sẽ khiến bao tử của bạn cồn cào ngay lập tức. Bàn nhậu với đĩa gà rán bằng đất sét chắc chắn sẽ làm hài lòng các quý ông. Bạn không cần phải chặt chém gì cả, có thể vừa ăn vừa xé, nhâm nhi ly rượu gia vị. Đây là cách tiêu chuẩn mà người phương Tây thưởng thức món ăn này.

cá lóc chiên

Miền Nam gọi là cá lóc, miền Bắc gọi là cá quả, cá lác. Nhưng dù tên là gì, lựa chọn này cung cấp thức ăn và đồ uống tuyệt vời. Thịt cá dai, ngọt, chắc và thơm nhưng không ngấy.

Đồ uống ngon đơn giảnChế biến món cá lóc chiên xù làm món nhậu thượng hạng ai ăn cũng mê.

Hơn nữa, cách nướng cá lóc cũng rất đơn giản. Bạn sơ chế cá sạch sẽ, cho vào vỉ đốt rơm rạ nướng cho đến khi lớp vảy bên ngoài gần hết màu đen thì loại bỏ phần cháy khét và thưởng thức.

Cá lóc nướng trui đừng quên cho thêm bát ớt cay nhé.

Lẩu cá linh cổ điển

Nếu có dịp xuôi về phương Nam, đặc biệt là miền Tây sông nước, nhất định bạn nên thử nhâm nhi món lẩu cá linh nóng hổi, ​​nghi ngút khói.

Thức uống ngon đơn giảnCá nướng thơm ngon, đủ vị – thơm ngon, đậm đà

Theo đó, cá lin không chỉ dùng để làm mắm mà còn được dùng để làm lẩu rất ngon. Nguyên liệu nấu lẩu rất đơn giản, dân dã, đúng chất của một món nhậu bình dân. Nhưng món ăn nóng hổi này được coi là món đặc trưng để tiếp những vị khách thân yêu. Một hương vị thơm ngon lạ thường mà không ai có thể cưỡng lại được.

Nước lẩu ngọt thanh, cá tra béo ngậy kết hợp với bông điên điển, bông súng, kèo nèo … Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị này.

Salad “Ba khía”

Nếu bạn đi du lịch miền Tây ăn uống và tự đãi mình món gỏi cá Bà Hiêm thơm ngon thì bạn sẽ trở thành khách quý trong nhà. Món gỏi ba khía nổi tiếng miền Tây có nước mắm ba khía dùng để chấm gỏi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ba khía: béo, chắc thịt, đu đủ giòn, đậm đà.

Thức uống ngon đơn giảnMột đĩa salad “Ba nụ hôn” ngon, mềm và đàn hồi.

Món nhậu này còn có hành phi, đậu phộng rang thơm lừng, ăn là ghiền. Đảm bảo chỉ cần cầm đũa là du khách sẽ không thể ngừng gắp.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ xong 10 công thức món ngon đơn giản cho cả nhà rồi. Đây chủ yếu là những món ăn dân dã, đặc trưng của ẩm thực hai miền Nam Bắc. Mỗi món đều có một hương vị riêng, đảm bảo ăn rồi sẽ ghiền, chỉ muốn ăn nữa. Hãy lưu lại ngay để có thể thực hiện mỗi khi mở tiệc hay đãi khách nhé.

Nhớ để nguồn bài viết này: Món nhậu ngon đơn giản (Miền Bắc, miền Nam) dân nhậu cực mê của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cải thảo xào với gì ngon nhất? TOP 9 món cải thảo xào hấp dẫn

Viết một bình luận