Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay

Bạn đang xem: Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay tại thtrangdai.edu.vn

Nếu bạn là người sành ăn, bò lá lốt là món ăn hoàn hảo bởi hương vị đặc biệt của nó sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Vị ngọt của thịt bò quyện với khế chua, rau thơm cuốn trong bánh tráng thấm đẫm mắm nêm thì còn gì đẹp bằng.

Thực ra để làm món ăn trầu không khó, nhưng quan trọng là bạn phải biết cách làm nước chấm bò kho chuẩn, bởi nước chấm chiếm một phần rất lớn trong hương vị của món ăn.

Giờ thì vào bếp, chuẩn bị nguyên liệu cho món bò sốt vang thôi nào!

Đọc thêm: Cách nấu bò khô ngon nhất

vật liệu cần thiết

  • Mắm nêm: 1 bát
  • Dứa: nửa quả
  • tỏi, ớt
  • Chanh tươi: nửa quả
  • Gia vị: dầu thực vật, đường

Các bước làm sốt bò

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Với dứa, bạn có thể mua loại đã gọt sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên, nếu lo lắng dứa để lâu sẽ bị gọt vỏ, bạn có thể mua dứa sống và tự gọt tại nhà. Trên thực tế, gọt một quả dứa không khó và không mất quá nhiều thời gian, hoàn toàn có thể xử lý được.

Dứa sau khi gọt vỏ thì cắt đôi lấy 1/2 quả rồi thái miếng nhỏ.

Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn cùng với ớt. Tuy nhiên, ớt phải được rửa sạch và bỏ hạt trước khi thái.

Đối với chanh tươi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Lưu ý khi vắt chanh không nên vắt quá mạnh sẽ làm tinh dầu nhiều hơn và khiến nước cốt có vị hơi đắng.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu thực vật vào rồi trút dứa đã sơ chế vào đảo đều. Bạn xào dứa theo cách này trong vài phút cho đến khi dứa hơi nát. Lúc này bạn cho mắm nêm vào, khuấy đều và đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Câu chuyện nấu bò sốt lá đậu say lòng người 2

Bước 3: Đợi mắm nêm nguội hẳn thì đổ ra bát. Sau đó, bạn cho một ít đường, một ít tỏi, ớt và nước cốt chanh vào trộn đều.

Chuyện cách làm bò lá chùm ruột làm say lòng người 3

Xem thêm: Món ngon từ thịt dê

chấm dứt

Bạn có thấy? Cách pha chế món nước chấm bò này rất đơn giản nhưng lại mang đến cho nước chấm một hương vị đặc biệt, giúp kích thích vị giác của người thưởng thức lên cao độ. Chúc bạn thành công với công thức này và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người khác nhé!

Nhớ để nguồn bài viết này: Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm nước chấm cá lóc nướng thơm ngon đúng kiểu miền Tây

Viết một bình luận