Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?]

Bạn đang xem: Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?] tại thtrangdai.edu.vn

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ (hay Tết diệt sâu bọ) đi kèm với những phong tục thú vị của người Việt Nam chúng ta. Vào ngày này, người Việt Nam và các nước châu Á khác như Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc có những phong tục rất thú vị liên quan đến ẩm thực, lễ vật và đồ cúng. Ngoài ra còn những món quen thuộc nhất định phải thử. Hiện nay, nhiều bạn trẻ không biết ăn gì trong Tết Nguyên Đán (Tết giết sâu bọ để ăn) vào ngày 5/5. Nếu bạn chưa biết về Tết này (Tết giết sâu bọ) thì hãy cùng NgONAZ điểm qua các món ăn nhé!

Tết Nguyên Đán (Tết giết sâu bọ) là gì?

Tết Đoan Ngọ hay Tết Đoan Dương (mùng 5 tháng 5 âm lịch) là một ngày Tết cổ truyền. Lễ hội Thuyền rồng có lịch sử lâu đời trong văn hóa dân gian phương Đông, ảnh hưởng sâu sắc đến sinh hoạt văn hóa của người dân.

Có nhiều dị bản khác nhau về câu chuyện Tết Nguyên Đán:

Tại Trung Quốc, ngày này được tôn kính là ngày giỗ của Khuất Nguyên, vị đại thần thông thái và chính trực của nhà Chu. Sau đó, vì nỗi đau mất nước, ông gieo mình xuống sông Mi La tự vẫn. Nhân dân thương tiếc kéo đến sông My La để tỏ lòng thành kính với Hứa Nguyên. Để xua đuổi cá và những bóng ma lảng vảng quanh xác Cu Nguyễn, người ta chèo thuyền trên sông, có người thả xuống sông những chiếc bánh hấp gói trong lá tre để làm mồi cho cá.

Ở Việt Nam, Tết Đoan Ngọ còn được gọi với cái tên dân dã hơn: Tết “giết sâu bọ”. Có người cho rằng cái tên này xuất phát từ việc Đại Truân chỉ cho người dân cách lập bàn thờ đơn giản với bánh tro, hoa quả… để diệt sâu bọ phá hoại mùa màng.

Lễ hội đua thuyền rồng ở Trung Quốc gắn với Từ Nguyên, còn ở Việt Nam với sự xuất hiện của Đại Truân.

Trong dân gian Việt Nam cũng có câu: “Tháng tư ăn canh đậu, tháng năm ăn Tết Nguyên đán.

Tết Đoan Ngọ, ăn gì để “diệt sâu bọ”?

Vào ngày mùng 5 tháng 5, họ thường nấu và thưởng thức các món ăn “giết sâu bọ”. Tết Nguyên Đán ăn gì? (Tết diệt sâu bọ) Ăn gì cho phải. Danh sách 5 bữa ăn ngày Tết.

Rượu nếp

Đây có phải là món chính trong danh sách ăn gì tại Lễ hội Thuyền rồng không? Rượu nếp là sự hòa quyện của gạo nếp còn nguyên hạt đã đồ thành nếp, sau đó phủ một lớp men và ủ trong ba ngày. Một thúng gạo nếp được đặt lên trên nồi, hứng rượu để khi uống sẽ hòa quyện vào nhau tạo nên vị cay ngọt rất dễ chịu. Dù già hay trẻ, món ăn này đều dễ ăn nhờ vị chua ngọt khó cưỡng.

Rượu nếp là thứ không thể thiếu trong ngày Tết để giết sâu bọ.

Cơm rượu thường được ăn đầu tiên vào buổi sáng khi bạn thức dậy trong dịp Tết Nguyên đán. Có lẽ mùi rượu nồng nặc từ gạo nếp lên men đã khiến côn trùng phát cuồng, chính vì vậy Lễ hội diệt côn trùng của Việt Nam không thể thiếu cơm rượu. Rượu gạo được ủ khác nhau tùy theo vùng miền.

– Cơm rượu miền Nam hình tròn, sau khi lên men, cơm rượu trong, thơm mà ngọt, hạt cơm nếp dẻo, hơi say nhưng không thể không cắn thêm miếng nữa. – Cơm rượu miền Bắc tách hột thì có cơm rượu nếp cẩm, beo béo cộng với vị sần sật của nếp cẩm – Cơm rượu miền Trung là bánh vuông, rất ít nước.

Chuyên mục >>>> Cách nấu cơm rượu miền Bắc và miền Nam

súp bánh mì

Bánh ú nước tro hay bánh ú có thể coi là món ăn đặc trưng chỉ xuất hiện vào dịp Tết Nguyên đán. Bánh ú hay còn gọi là bánh ú, bánh ú nước tro hay còn gọi là bánh ú, bánh tro,… Nói về bánh ú, lịch sử văn hóa của loại bánh này không đơn giản.

Ăn gì đêm giao thừa?Bánh tro là thứ không thể thiếu trong ngày Tết để trừ sâu bọ.

Bánh ú từng là món ăn cung đình, hơn nữa nó còn là món ăn làm nên tên tuổi của các nhà hàng. Ở Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Malaysia, bánh ú có nhiều hương vị khác nhau, từ mặn đến ngọt. Ở Việt Nam, ngoài tục ăn cây đa, ngày mùng 5 tháng 5 còn có tục ăn cây đa với nước tro.

Bánh Tró khác bánh thường ở chỗ có những hạt nếp quyện vào nhau tạo thành lớp bánh trong và dai. Nhân bánh phổ biến là đậu xanh, mặn ngọt.

trà nổi

Ăn gì (Tết trừ sâu) phải kể đến món chè trôi nước này. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất đặc sắc, chè khô được yêu thích và dùng trong nhiều sự kiện quan trọng trong năm như 23 tháng Chạp, lễ ông Táo về chầu trời, Tết Hàn thực,… Vì thế mới có món Rồng Lễ hội thuyền. . Món chè chắc chắn không thể bỏ qua. Bánh trôi được làm bằng bột nếp, nhân đậu xanh và ăn kèm với nước cốt dừa. Theo quan niệm dân gian, gạo nếp có khả năng diệt sâu bọ tốt.

Ăn gì ngày Tết để diệt sâu bọ?Chè trôi nước dễ thấy trong ngày Diệt sâu bọ

Con vịt

Thịt vịt được cho là tính lạnh, vị ngọt, có tác dụng bổ huyết, tăng lực. Đồng thời, thịt vịt chữa sốt cao, hạ nhiệt. Vì vậy, trong dịp Tết, khi thời tiết nắng nóng, người ta dùng thịt vịt để giải nhiệt.

Tết Nguyên Đán ăn gì?Trong những ngày Tết Nguyên đán, các gia đình thường ăn thịt vịt.

Mặt khác, một số người cho rằng thịt vịt từ tháng 5 béo hơn và không có mùi khó chịu. Vì vậy, trong Lễ hội Thuyền rồng, hầu hết các gia đình đều mua vịt và chế biến nhiều món ăn khác nhau từ chúng.

Bạn có thể chế biến không chỉ một mà hàng trăm món ăn ngon khác nhau từ vịt. Vịt quay da giòn. Cháo vịt ngọt thơm, thịt vịt dai mềm. Phở, vịt nấu chao hay bún măng vịt cũng là những món vịt ngon đáng thử!

trái cây và rau quả theo mùa

Tết phải đơm hoa kết trái. Cùng với bánh, rượu, chè, thịt vịt, trái cây theo mùa cũng được coi là những vị thuốc sát trùng.

Bạn ăn gì tại Lễ hội Thuyền rồng?Mua trái cây và rau quả theo mùa vào đêm giao thừa

Theo quan niệm của ông cha ta từ xa xưa, sau khi côn trùng trong cơ thể uống rượu nếp, chúng ta lại tiếp tục ăn quả chua sẽ khiến chúng nhanh chết hơn.

Các loại trái cây mùa hè như mận, đào, vải, chôm chôm, xoài cũng là những loại trái cây không thể thiếu trên bàn thờ trong dịp Tết Nguyên đán.

Đừng Bỏ Qua >>>> Cách Làm Siro Mận Ngon Tại Nhà

Kết thúc

Giải đáp thắc mắc của nhiều bạn trẻ Tết Đoan Ngọ (Tết giết sâu bọ) ăn gì? Mùng 5 ăn gì? Để Tết thêm trọn vẹn, đừng quên thử những món ngon này bởi hương vị và ý nghĩa mà chúng mang lại nhé!

Nhớ để nguồn bài viết này: Tết Đoan Ngọ (Tết diệt sâu bọ) ăn gì? [Mùng 5 tháng 5 năm ăn gì?] của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Giá quả cherry bao nhiêu tiền 1kg? [Cách chọn và bảo quản quả cherry]

Viết một bình luận