Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất

Bạn đang xem: Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất tại thtrangdai.edu.vn

Thịt ngựa nấu gì ngon là câu hỏi không chỉ được các chị em nội trợ mà còn cả các quý ông đam mê nhậu nhẹt tại nhà rất quan tâm. Với nguyên liệu thịt ngựa, ngay cả đầu bếp chuyên nghiệp cũng khó chọn được món ngon nhất. Lý do là sức hấp dẫn của các món chế biến từ thịt ngựa quá lớn. Bên cạnh món thịt trâu ngon, sự lựa chọn của người ăn ngày càng phong phú thì thịt ngựa ngày càng được nhiều người lựa chọn.

Vì thịt ngựa là nguyên liệu chính nên có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên những món ăn ngon cho riêng mình. Chế biến thịt ngựa có vẻ là một nhiệm vụ khó khăn vì nó không dễ kiếm như thịt lợn, thịt gà hay thịt bò. Tuy nhiên, trên thực tế, cách làm thịt ngựa ngon không khó nếu bạn khéo léo và chú ý từng bước.

Nếu bạn định chiêu đãi bạn bè và gia đình món thịt ngựa vào cuối tuần này, hãy để ý đến một số món ăn nổi bật dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ thấy không chỉ một món ăn đơn giản và ngon miệng sẽ hấp dẫn mọi người!

Tham khảo: Thịt ngựa quay ăn gì thì tốt?

Cách chọn ngựa phù hợp

Nhiều người nhầm lẫn thịt bò với thịt ngựa bởi hai loại thịt này có khá nhiều điểm chung. Nếu không phải là người sành sỏi, bạn có thể mua nhầm. Bên cạnh đó, có rất nhiều người bán hàng rong bán cho khách thịt ôi thiu, kém chất lượng, thậm chí chứa chất bảo quản độc hại. Do đó, trước khi biết ăn thịt ngựa thế nào ngon, bạn cần biết cách chọn thịt ngựa đúng chuẩn.

Một số yếu tố để mua thịt ngựa tươi, không bị nhầm lẫn với thịt bò, là:

– Thịt ngựa với lá tía tô hoặc lá thốt nốt tươi. Nếu miếng thịt ngựa có màu sẫm thì bạn không nên mua, vì đó chắc chắn là ngựa chết hoặc ngựa không cắt được máu. Thịt ngựa này sẽ không ngon.

Thịt ngựa thường to, có tiết diện hình cầu, sờ vào thấy mềm và có mùi hơi tanh, chua.

– Mỡ ngựa màu vàng sẫm, dính, khi vo tròn có thể chảy ra.

Thịt Ngựa Ngon Bạn Nên Biết

Sau khi chọn mua thịt ngựa tươi, đủ tiêu chuẩn. Bạn có thể chuyển sang giai đoạn công thức nấu ăn ngon để tìm ra món thịt ngựa nào nấu ngon nhất. Sau đây xin giới thiệu sơ qua một số món ngon từ thịt ngựa như:

Thịt ngựa nướng rau củ

Thịt ngựa quay có hương vị thịt nướng đặc trưng, ​​kích thích vị giác của mọi người. Khi cuốn các loại rau củ khác như củ cải trắng, cà rốt, rau cải… sẽ vừa ngon vừa thú vị. Ăn thịt ngựa với rau nướng tại vườn gia đình, uống trà với người thân và bạn bè là một lựa chọn tuyệt vời.

Thịt ngựa nấu món gì ngon?

Nếu bạn đang tìm công thức chế biến món thịt ngựa nướng cuốn lá lốt thì có thể xem tại đây.

Lẩu Thịt Ngựa (Thắng Cố)

Lẩu ngựa hay còn gọi là Thắng cố ngựa, là món ăn dễ chế biến, sử dụng nhiều bộ phận khác nhau của ngựa như xương, thịt, gân, nội tạng,… để hàn huyên, trò chuyện cùng bạn bè trong giờ học. Tiết trời se lạnh của ngày đông se lạnh, bên nồi thịt ngựa nóng hổi, ​​thơm ngon thì sao?

giành được một con ngựa

Để biết toàn bộ hướng dẫn về cách làm ngựa con tại nhà, hãy xem tại đây.

Thịt ngựa hầm nấm đùi gà

Thịt ngựa có giá trị dinh dưỡng rất cao không thua kém thịt bò. Vì vậy, dùng thịt ngựa để chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe cũng là một ý kiến ​​hay. Thưởng thức món thịt ngựa hầm nấm đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà, đặc biệt là những người mới ốm dậy. Món này ăn với bánh mì khi còn nóng là ngon nhất!

Thịt ngựa nấu món gì ngon nhất?

Không chỉ thịt ngựa hầm nấm đùi gà mà sau đây mình xin giới thiệu thêm 2 món thịt ngựa hầm nấm hương cho mọi người làm quen nhé: https://ngonaz.com/thit-ngua-ham-nam/

thịt ngựa cho một cặp vợ chồng

Thịt ngựa hấp cũng sẽ là một gợi ý đáng để cân nhắc trong câu hỏi thịt ngựa nấu gì ngon. Các loại gia vị như gừng, sả, lá chanh, ớt được ngấm vào thịt ngựa trong quá trình ướp, thêm một chút lửa để miếng thịt đậm đà, dậy mùi. Chỉ cần 5 phút ướp, 10 phút hấp lồng là bạn đã có ngay đĩa thịt ngựa hấp thơm ngon để đãi khách quý và người thân.

thịt ngựa cho một cặp vợ chồng

bắp ngựa luộc

Cải ngựa luộc sẽ được ăn kèm với hoa chuối và hành tây. Hoa chuối hồng giòn, hành cay và bắp ngựa luộc. Sự kết hợp của những hương vị này gây nên một cảm giác ngon miệng khó tả cho du khách. Tuy hơi mất công để cắt và chế biến hoa chuối sao cho giòn và đẹp mắt nhưng bù lại, hương vị của món ăn thực sự tuyệt vời.

Cải ngựa với chanh

Đối với những ai yêu thích gỏi và các món tái thì thịt ngựa tái chanh là món ăn thực sự khó cưỡng lại. Nếu đã ăn thử một lần chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thử lần thứ hai, bởi hương vị của món ăn này quá hấp dẫn.

Cải ngựa với chanh

Cách nấu cải ngựa với chanh xem tại đây: https://ngonaz.com/thit-ngua-tai-lemon/

Thịt ngựa cuốn bánh tráng

Với món thịt ngựa cuốn bánh tráng, thịt ngựa phải được sơ chế cẩn thận và tẩm ướp gia vị. Các loại hương liệu đặc biệt có tác dụng khử mùi khi nấu như gừng, sả, lá chanh… sẽ giúp khử bớt mùi chua, khó chịu đặc trưng của thịt ngựa. Giúp từng miếng thịt sau khi nấu có mùi thơm dễ chịu hơn.

Cuốn những miếng thịt ngựa mỏng, mềm, thơm trong bánh tráng, thêm vài cọng rau thơm và bát nước chấm chua ngọt. Đây thực sự là một lựa chọn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức món thịt ngựa thơm ngon.

Cách nấu cải ngựa, xem tại đây

Thịt ngựa bằm cuốn bánh tráng

Chắc hẳn các bạn đã nghe nhiều đến món thịt heo băm, thịt gà băm hay thịt bò băm, thịt ngựa băm đúng không? Sau đó thử thịt ngựa bằm và bánh tráng! Món này rất hợp để uống bia cùng bạn bè!

Thịt ngựa bằm cuốn bánh tráng

ba chỉ heo nướng

Dùng thịt ba chỉ chế biến món chiên xào ngày lạnh rất hao cơm. Đừng quên cho thêm một ít vừng rang và hành lá để món ăn thêm phong phú và hấp dẫn.

thịt ngựa nướng

Cách nấu thịt ngựa xào lăn xem tại đây

nội tạng ngựa

Ngoài việc dùng thịt ngựa cho bữa ăn chính thì có nội tạng ngựa để nhâm nhi cũng rất tuyệt. Hãy thử món bao tử ngựa xào mướp, tim ngựa chần để cảm nhận hương vị độc đáo của những món ăn này. Đây chắc chắn là những món ăn mà bạn nên thử để làm phong phú thực đơn thịt ngựa của những người sành ăn.

Còn về nội tạng ngựa, bạn có thể tham khảo cách xào lòng ngựa tại đây.

Kết thúc

Thực tế, đối với người Việt, thịt ngựa là món ăn đặc trưng và ít có dịp thưởng thức. Nhưng đối với một số nước như Mông Cổ, Trung Quốc…, thịt ngựa là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Trên đây là một số gợi ý giải đáp thắc mắc thịt ngựa nấu gì ngon cho những ai quan tâm đến các món ăn từ thịt ngựa. Nếu có thể, hãy thử lần lượt các món trên để tìm ra món hợp khẩu vị của mình nhất. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức mới nhất nhé.

Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt ngựa nấu món gì ngon, đơn giản mà đảm bảo đủ dưỡng chất của website thtrangdai.edu.vn

Chuyên mục: Cẩm nang

Xem thêm bài viết hay:  Cách gấp kunai [cách gấp kunai minato] bằng giấy chuẩn Naruto Nhật Bản

Viết một bình luận