Những loại rau trồng nhiều ở Việt Nam dưới đây được thế giới ca ngợi là “rau trường thọ”, giúp sống lâu.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng, 3 loại rau này được coi là liều thuốc kéo dài tuổi thọ của thế giới. Dù được bán với giá cao ở nước ngoài nhưng đây lại là loại rau được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam.
Rau chân vịt
Đây là loại rau được người Nhật yêu thích trong mâm cơm hàng ngày. Trong Đông y, rau dền có vị ngọt, tính lạnh, không độc.
Sở dĩ loại rau này được gọi là “rau trường thọ” là vì nó chứa nhiều chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ ruột và dạ dày, giữ ẩm cho ruột và đảm bảo nhu động ruột được thông suốt.
Rau dền là một trong những loại rau chứa hàm lượng sắt cao nhất trong các loại rau tươi. Hàm lượng sắt lớn trong rau dền giúp tăng huyết sắc tố và hồng cầu. Vì vậy, đây là thực phẩm rất có lợi cho người bệnh thiếu máu.
Ngoài ra, loại rau này còn rất giàu canxi – nhóm canxi dễ dàng được cơ thể hấp thụ, có thể đóng vai trò là chất xúc tác cho sự phát triển của răng và xương, duy trì hoạt động bình thường của tim, ngăn ngừa chuột rút ở các vùng cơ.
Ngoài ra, rau dền còn chứa lượng caroten cao gấp 2 lần so với các loại hạt, có thể cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, mang lại lợi ích cho sức khỏe thể chất.
Với đặc tính dinh dưỡng vượt trội, rau dền vẫn được ưa chuộng như một loại thực phẩm giúp tăng cường tuổi thọ.
lục bình
Ở Nhật, lục bình được bán khá đắt, 1 nhánh lục bình có giá 80 yên Nhật, khoảng 16.000 đồng. Người Nhật thường mua lục bình ở siêu thị để ăn, làm salad, chữa bệnh hoặc dùng để lọc nước.
Lục bình được phát hiện có công dụng tốt khi che vết thương, mụn nhọt, giảm sưng tấy và chống viêm rất hiệu quả.
3 loại rau “giúp sống lâu” trồng nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết
Ở nước ta, loài cây “thần kỳ” này mọc hoang ở ao hồ, sông ngòi và chỉ được dùng làm thức ăn cho lợn.
Cây tầm ma
Được coi là một loại thuốc tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường hoặc làm thuốc lợi tiểu. Quả và cây tầm ma đặc biệt có giá trị ở Nhật Bản và Thượng Hải – Trung Quốc.
Tại Nhật Bản, 1kg sắn dây có giá lên tới 700.000 đồng, thậm chí còn đắt hơn giá nhiều loại trái cây nhập khẩu về Việt Nam. Người dân Nhật Bản và nhiều nước khác thường mua cây tầm ma để ăn tươi hoặc nấu canh hàng ngày.
Ở nước ta, loài cây này mọc như cỏ dại, không thể diệt trừ được. Nhiều vùng nông thôn thậm chí còn dùng thuốc diệt cỏ để diệt loại cây này mà không biết rằng nó có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Trên đây là thông tin về 3 loại rau giúp bạn sống lâu hơn và rất được ưa chuộng ở nước ngoài. Những loại rau này rất dễ mua ở Việt Nam. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn đọc.
Nhớ để nguồn: Bật mí 3 loại rau “giúp sống lâu” mọc nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
