Bạn đang xem bài viết Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản, dễ thực hiện tại thtrangdai.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng thời gian bảo quản loại quả này khá ngắn. Vì vậy, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh để đảm bảo chúng luôn tươi ngon. Hãy cùng thtrangdai.edu.vn xem cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản và dễ dàng nhé!
Xem ngay Giảm giá SỐC cho màng bọc thực phẩm
Có nên bảo quản chuối chín trong tủ lạnh?
Đây là câu hỏi được nhiều người dùng quan tâm. Trên thực tế, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh miễn là đảm bảo thực hiện đúng cách. Như vậy, chuối sẽ được bảo quản lâu hơn, giúp bạn đảm bảo lượng chất dinh dưỡng có trong quả, bảo vệ sức khỏe cho bạn và cả gia đình.
Mẹo chọn chuối tươi, chín
Nên chọn: Bạn nên chọn những quả có đốm đen nhỏ, chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng, vỏ chuối nhăn nheo, vỏ vàng có đốm hồng. Chọn chuối vừa tay, không quá to.
Không nên: Bạn không nên chọn những quả chuối chín có màu vàng óng, không tì vết. Nếu quả chuối có quả màu vàng vàng đẹp mắt, thân và ngọn vẫn còn xanh thì đó là chuối chín. Chuối chín đều vì được ủ thuốc. Chuối mua về không có dấu hiệu bị co rút hay mất nước vì đã được phủ hóa chất. Chuối có vỏ dày, màu vàng, thân thô và hơi cứng.
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh bằng túi zip
Phương pháp này sẽ giúp vỏ chuối không bị đen và khô. Thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Cho chuối vào túi zip (túi dùng để bảo quản trái cây, thực phẩm) và sắp xếp gọn gàng rồi kéo khóa lại.
- Bước 2: Tiếp theo, cho túi zip đựng chuối vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 2 – 3 độ C.
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh bằng màng bọc thực phẩm
Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh quả chuối hoặc quấn chặt vào cuống rồi bảo quản trong tủ lạnh. Biện pháp này sẽ giúp chuối không bị nát hoặc gãy khi quá chín.
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh, tủ đông để chuối không bị thâm đen
Cách làm này sẽ giúp bạn bảo quản chuối lâu hơn, không bị hư hỏng mà vẫn giữ nguyên hương vị cũng như chất dinh dưỡng của thực phẩm. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng chuối sau này của bạn, bạn có thể để chuối nguyên hoặc gọt vỏ.
- Đối với chuối nguyên quả: Xếp chuối gọn gàng vào túi zip rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này có thể bảo quản chuối được khoảng 3-4 tháng. Vỏ chuối có thể chuyển sang màu đen khi bảo quản trong tủ đông. Nhưng vẫn đảm bảo phần thịt chuối bên trong vẫn ngon và không có vấn đề gì.
- Đối với chuối đã bóc vỏ: Ngoài việc cho chuối vào túi zip, bạn có thể xếp chuối lên khay, lót một lớp giấy nến rồi cho khay vào ngăn đá tủ lạnh. Bạn nên xếp chúng cách xa nhau một chút để chúng không bị dính vào nhau khi đông lạnh. Bằng cách này bạn có thể giữ nó trong khoảng 2 tháng.
Cách bảo quản chuối luộc trong tủ lạnh
Bạn chỉ cần cho chuối luộc vào tủ lạnh. Với phương pháp này bạn sẽ sử dụng trong 2 – 3 ngày. Cho chuối luộc vào tủ lạnh sẽ dẻo và thơm ngon hơn. Nếu ăn không hết thì cho vào túi zip rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi cần ăn chỉ cần lấy ra rã đông là có thể sử dụng ngay.
Một số lưu ý khi bảo quản chuối chín trong tủ lạnh
Khi bảo quản chuối trong tủ lạnh, bạn cần chú ý những vấn đề sau để đảm bảo chuối luôn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe:
- Bạn không nên cho chuối trực tiếp vào tủ lạnh khi chưa bọc lại. Vì nhiệt độ của tủ lạnh sẽ làm chuối chín và nhanh chóng bị sạm vỏ.
- Không nên để chuối xanh trong tủ lạnh vì vỏ sẽ bị thâm và quả sẽ không chín được.
- Trước khi cho vào tủ lạnh, bạn có thể nhúng chuối hoặc rưới đều nước cốt chanh tươi lên vỏ chuối để giúp vỏ chuối không bị chuyển sang màu nâu.
- Khi cho vào tủ lạnh, bạn không nên đặt chuối chín cạnh các loại hoa quả khác. Vì khí ethylene của quả chín sẽ khiến chuối nhanh chín và quả sẽ bị héo.
- Nếu bạn để chuối bên ngoài, hãy để chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc treo lên.
Gợi ý một số món ăn làm từ chuối chín khi không kịp ăn
Khi chuối chín nhanh và không thể ăn kịp, bạn có thể chế biến một số món ăn như sau:
Kem chuối: Món ăn quen thuộc được nhiều trẻ yêu thích khi thời tiết nắng nóng và cũng rất bổ dưỡng. Món ăn rất đơn giản, bạn chỉ cần ép chuối hoặc cắt thành từng lát mỏng. Sau đó đổ nước cốt dừa đã nấu chín vào, rắc chút đậu phộng rồi cho vào tủ lạnh. Bạn chỉ cần đợi khoảng 8 – 12 tiếng là có thể sử dụng ngay.
Chuối sấy: Bạn có thể bảo quản món ăn này tới 2-3 tháng và được nhiều tín đồ ăn vặt yêu thích. Bạn chỉ cần gọt vỏ chuối, dùng dao ấn hoặc cắt đôi quả chuối rồi ép lấy nước. Tiếp theo, bạn đặt chúng lên mâm, phơi khô từ 2 đến 3 ngày là có thể ăn được. Chuối sấy dẻo và có độ ngọt vừa phải.
Chuối chiên/chiên: Món ăn vặt được nhiều bạn trẻ săn lùng. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột chiên giòn. Tiếp theo, gọt vỏ chuối và ép lấy nước. Sau đó cho chuối vào bột rồi cho vào chảo dầu. Chỉ trong 5 phút bạn sẽ có món chuối chiên hấp dẫn.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn bảo quản chuối trong tủ lạnh được lâu và đúng cách. Nếu có ý kiến hay thắc mắc gì hãy để lại bình luận bên dưới nhé!
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản, dễ thực hiện tại thtrangdai.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích. bạn thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn: Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản, dễ thực hiện tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
