Chân gà là một món ăn nhậu và ăn vặt phổ biến, được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách chế biến chân gà như nướng, ngâm sả tắc và luộc, tất cả đều mang đến hương vị tuyệt vời. Vì thế, chân gà đã được khám phá và biến tấu theo nhiều cách mới lạ. Tại Việt Nam, chân gà là một món không thể thiếu trong các quán ăn vỉa hè và có nhiều loại khác nhau để lựa chọn. Nếu muốn tự chế biến để đảm bảo an toàn, bạn có thể mua chân gà sống về. Vậy giá của chân gà sống hiện nay khoảng bao nhiêu tiền cho 1kg? Để mua chân gà uy tín, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.
Chân gà là món ăn vặt tuyệt vời
Chân gà nướng, chân gà ngâm, chân gà luộc… có vô vàn cách chế biến khác nhau, mỗi kiểu lại mang đến một hương vị thơm ngon riêng. Thông thường, món này thường được bán ở vỉa hè từ buổi chiều cho đến khuya muộn. Chân gà là một món ăn khoái khẩu trong các buổi nhậu hoặc khi tụ tập cùng bạn bè.
Với giá cả phải chăng, chân gà được coi như là “đặc sản của vỉa hè” đối với nhiều bạn trẻ. Điểm đặc biệt trong cách thưởng thức chân gà là không cần dùng bát hay đũa, chỉ cần lấy tay cầm chân gà trực tiếp để cảm nhận độ ngon, giòn và dai.
Giá của chân gà sống loại nhỏ dao động từ 50.000 vnđ – 60.000 vnđ/kg, loại to dao động từ 65.000 vnđ – 80.000 vnđ/kg và đã rút xương dao động từ 120.000 vnđ – 140.000 vnđ/kg. Chi tiết bạn có thể tham khảo giá của chân gà đã rút xương hiện nay theo liên kết sau: [insert link].
Mua chân gà sống ở đâu chuẩn?
Để đảm bảo an toàn và chất lượng, bạn nên đến siêu thị lớn để mua chân gà. Vinmart cũng là một địa điểm bạn có thể tham khảo, vì họ cung cấp nhiều loại chân gà từ lớn tới nhỏ và giá thành phải chăng. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua ở những nơi do người quen của bạn giới thiệu, đó cũng là một trong những địa chỉ tốt để mua chân gà.
Gợi ý vài món ăn ngon từ chân gà
Chân gà ngâm sả tắc
Nguyên liệu cần có:
- Chân gà
- Sả, tắc(quất), gừng, ớt
- Xoài xanh(nếu thích)
Cách làm: Chân gà rửa sạch, chặt móng và cho vào nồi luộc chín, sau khi luộc xong vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để tăng độ giòn cho chân. Bạn có thể rút xương chân gà nếu muốn.
Sả, gừng, ớt tất cả thái nhỏ.
Tắc vắt lấy nước cốt rồi để ra bát nhỏ. Phần còn lại thái mỏng để trộn cùng chân.
Chặt chân gà thành từng khúc vừa ăn, sau đó trộn với mắm, đường, tiêu, các nguyên liệu đã chuẩn bị. Để tủ lạnh 30 phút cho ngấm rồi đem ra thưởng thức.
Chân gà nướng
Nguyên liệu:
- Chân gà
- Bột ngũ vị hương
- Sả, tỏi, ớt, gừng
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm: chân gà sau khi sơ chế, ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong vòng 1 giờ để ngấm.
Sau đó đem đi nướng than hoa, nếu bạn dùng lò cũng được nhưng theo mình thì dùng than hoa nướng sẽ ngon hơn nhiều đấy.
Chân gà hấp sả ớt
Món này có cách làm khá là đơn giản, bạn chỉ cần dùng chân gà cho vào nồi hấp cùng với sả và ớt, hấp chín thì mang ra chấm cùng tương ớt hoặc bột soup chua cay khá là ngon đấy.
Chân gà hấp tàu xì
Tàu xì, hay còn được gọi là nước tương đen, thường được bày bán nhiều tại siêu thị. Bạn có thể sử dụng nó để ướp chân gà với các gia vị thông thường như muối, tiêu, tỏi, ớt và sả. Sau đó hấp chín và thưởng thức. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo một số món chân gà hấp khác như chân gà hấp hành, chân gà hấp bia… tại đây.
Chân gà rang muối
Ngoài món tôm rang muối hay gà rang muối thì tại sao bạn không thử làm món chân gà rang muối để nhâm nhi nhỉ?
Chân gà lăn qua bột chiên giòn rồi đem chiên chín vàng.
Chiên sả vàng giòn đặt lên đĩa để làm lớp lót trang trí cho món chân gà.
Cuối cùng, bạn cho chân gà đã chiên vào 1 cái hộp, xóc với gói bột rang muối(được bán ở siêu thị hoặc hàng tạp hóa) rồi xếp ra đĩa.
Lời kết
Dưới đây là bài viết về giá chân gà sống mà tôi đã chia sẻ đến các bạn. Tôi hi vọng rằng thông qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin về chân gà, từ giá cả của chân gà sống đến nơi mua chân gà và những món ngon từ chân gà. Lưu ý: khi mua chân gà, hãy lựa chọn những nơi uy tín để tránh mua phải chân gà kém chất lượng, điều này ảnh hưởng đến khẩu vị và sức khỏe của bạn. Tại đây, tôi sẽ cung cấp thông tin mới nhất về thị trường mua bán thịt chân gà tươi, giá cả của chân gà sống (bao nhiêu tiền 1kg), địa điểm để mua chân gà sống và một số thông tin quan trọng khác cho bạn đọc trong tháng 01 năm 2022.
Nguồn: thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
