Bạn đang đọc bài viết Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ ngon đơn giản ngày Thất tịch để sớm có cặp tại thtrangdai.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết bên dưới.
Trong thời tiết nắng nóng còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát súp đậu đỏ mát lạnh, ngọt ngào. Với mẹo nấu chè đậu đỏ tại nhà nhanh chóng, tiện lợi dưới đây, bạn có thể thưởng thức chén chè thơm ngon ngày Thất Tịch mà không cần phải ra ngoài nhé!
Nguyên liệu
- 300g đậu đỏ
- 250g đường
- 100g tinh bột sắn
- 1 lon nước cốt dừa
- Dụng cụ: Nồi, thìa, bếp,…
Cách nấu súp đậu đỏ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn những hạt đậu đỏ to đều, không bị sâu. Ngâm đậu trong nước khoảng 6 đến 8 tiếng. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm đậu qua đêm trước khi nấu.
Sau khi ngâm, đậu sẽ nở ra và mềm hơn. Khi đậu có thể bẻ làm đôi thì vớt ra, rửa sạch, loại bỏ hết hạt còn sót lại rồi để ráo nước.
Bước 2: Nấu chè
Cho khoảng 1 lít nước vào nồi sao cho nước ngập hết đậu. Sau đó đun trên bếp khoảng 30 đến 40 phút, có thể thêm chút muối.
Đợi đậu đỏ mềm và chín thì cho đường vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan.
Hòa tan tinh bột sắn với nước. Sau đó bạn đổ từ từ vào nồi đậu, chú ý khuấy đều cho đến khi bột không còn vón cục và tan hết thì có thể tắt bếp.
Sản phẩm hoàn thiện
Múc chè ra bát nhỏ rồi rưới nước cốt dừa vào thưởng thức. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm đá và tùy chỉnh lượng nước cốt dừa tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người.
Những lưu ý và mẹo để thực hiện thành công
– Điều chỉnh độ ngọt của trà theo ý thích tùy theo khẩu vị của bạn hoặc gia đình.
– Nếu bạn không thích trà loãng thì có thể tăng lượng bột trong trà. Nhưng đừng quên hòa tan bột trước khi thêm vào.
– Bạn nên chọn đậu cỡ vừa, đừng ham đậu to vì đậu to không ngon như bạn nghĩ đâu. Hãy nhớ chọn những hạt giống mới, tránh chọn những hạt giống cũ để lâu ngày. Đậu có màu đỏ tươi, không bị sâu bọ, không bị hư hỏng, không có mùi khó chịu là loại đậu thích hợp nhất để nấu nồi chè thơm ngon.
Với những bước thực hiện vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn vẫn có thể thưởng thức món chè đậu đỏ ngọt thanh mát cùng bạn bè, người thân. Hy vọng bạn thành công.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ ngon đơn giản ngày Thất Tích để sớm có cặp tại thtrangdai.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và Hy vọng nó sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn: Mách bạn cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, đơn giản vào ngày Thất Tịch để sớm có đôi tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
