Bạn đang xem bài viết Những sai lầm ai cũng mắc phải khi sử dụng lò nướng tại thtrangdai.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Sử dụng lò nướng để nấu nướng hàng ngày, bạn có chắc mình đang sử dụng sản phẩm này đúng cách và hiệu quả? Hãy đọc và sửa ngay nếu bạn mắc phải sai sót nào khi sử dụng lò nướng dưới đây nhé!
Không làm nóng lò trước khi sử dụng
Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để làm nóng lò trước khi nướng, món ăn sẽ ngon hơn
Khi nướng cá, nướng thịt hay nướng bánh, bạn thường có thói quen chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cho tất cả vào lò nướng, sau đó bật nhiệt độ, chế độ nướng và hẹn giờ. Với cách sử dụng như vậy, món ăn của bạn sẽ không đạt được độ ngon hoàn hảo cũng như không tiết kiệm được năng lượng tối ưu cho gia đình bạn.
Vì vậy, trước khi nướng bạn cần làm nóng lò trước ít nhất 10 phút. Lưu ý nhiệt độ lò càng cao thì thời gian làm nóng sẽ càng lâu. Dựa vào mức công suất và nhiệt độ của lò mà chọn thời gian làm nóng thích hợp.
Đôi khi bạn gặp phải tình trạng nhiệt độ nướng thực tế của lò có thể cao hơn hoặc thấp hơn nhiệt độ ghi trên bảng điều khiển mà bạn tùy chỉnh. Nếu muốn biết nhiệt độ của lò đã đạt mức yêu cầu để nướng thực phẩm hay chưa thì bạn nên mua thêm đồng hồ đo nhiệt độ cho lò nướng.
Đặt khay và vỉ nướng sai vị trí
Đặt khay nướng và nỉ vào giữa lò để món ăn chín đều các mặt
Với các công thức nấu ăn thông thường, để món ăn được nướng đều các mặt và thơm ngon, bạn nên đặt vỉ nướng hoặc khay nướng vào giữa lò. Không đặt cao hơn hoặc thấp hơn vị trí trung tâm, thay đổi vị trí ban đầu trong quá trình nướng.
Việc mở cửa lò, lấy bánh hoặc đĩa ra và di chuyển vị trí nướng sẽ làm thay đổi nhiệt độ nướng. Đặc biệt khi nướng bánh bông lan, bánh bông lan nếu di chuyển bánh nhiều sẽ dễ ảnh hưởng đến cấu trúc của bánh, hình dáng và độ ngon của bánh có thể bị thay đổi. Vì vậy, bạn chỉ có thể mở cửa lò và di chuyển bánh khi bánh đã nướng được 2/3 thời gian, khi bánh đã đủ ổn định.
Nướng bánh bằng khay nướng màu đen
Dùng khay nướng màu đen sẽ dễ làm hỏng bánh
Khay nướng của lò thường có màu đen khi bạn nướng một số loại bánh quy nên sử dụng khay này sẽ dễ làm hỏng cả mẻ bánh. Vì khay có màu tối nên hấp thụ nhiệt tốt hơn so với màu sáng nên khi nướng bánh dù bạn điều chỉnh nhiệt độ hay chế độ nướng như thế nào thì phần dưới bánh sẽ chín nhanh hơn phần trên.
Tình trạng mặt dưới bánh cháy đen trong khi mặt trên vẫn chưa chín sẽ xảy ra nếu bạn dùng khay nướng màu đen để nướng bánh. Vì vậy, khi nướng các loại bánh nhỏ như bánh quy, hãy chọn khay nướng có màu sắc rực rỡ.
Đừng chú ý tới chế độ nướng tản nhiệt
Chọn chế độ nướng giảm nhiệt phù hợp với từng món ăn
Thanh nhiệt của lò được lắp đặt bên trên và bên dưới lò. Chế độ nướng của lò cũng có 3 kiểu nướng cơ bản: nướng phía trên chỉ có thanh nhiệt phía trên hoạt động, nướng phía dưới khi chỉ có thanh nhiệt phía dưới lò nóng, nướng cả 2 mặt tương ứng với hoạt động của thanh nhiệt ở phía trên và phía dưới.
Khi người dùng nướng, nếu chỉ quan tâm đến việc điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nướng mà không điều chỉnh chế độ nướng giải nhiệt phù hợp thì món ăn có thể sẽ không chín đều và hương vị sẽ kém hấp dẫn… Vì vậy, trước khi cho nguyên liệu vào, hãy lưu ý điều chỉnh chế độ nướng sao cho phù hợp.
Bí quyết dành cho bạn là hầu hết các công thức nướng dù là món Á hay món Âu đều yêu cầu sử dụng chế độ nướng 2 mặt. Nếu bạn chưa quen với chế độ nướng cho bất kỳ món ăn nào, hãy điều chỉnh kiểu nướng để nướng. 2 mặt, đảm bảo hương vị sẽ không quá khác biệt, có thể ngon hơn cả sự mong đợi của bạn.
Hãy đọc kỹ những lỗi trên và nhớ đừng mắc phải khi sử dụng lò nướng nhé. Bạn sẽ có thể chế biến những món ăn hấp dẫn hơn và còn giúp tăng tuổi thọ cho chiếc lò nướng của bạn. Bạn có biết còn rất nhiều sai lầm khác khi sử dụng lò nướng? Chia sẻ với chúng tôi!
Xem thêm:
Siêu thị thtrangdai.edu.vn
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Những sai lầm ai cũng mắc phải khi sử dụng lò nướng tại thtrangdai.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng thông tin sẽ giúp ích cho bạn. hấp dẫn.
Nhớ để nguồn: Những lỗi sử dụng lò nướng ai cũng mắc phải tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
