Bạn đang xem bài viết So sánh bếp hồng ngoại và bếp gas: Nên mua loại nào? Tại thtrangdai.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết bên dưới.
Bếp hồng ngoại là loại bếp điện hiện đại giúp nấu nướng nhanh chóng, tiện lợi, trong khi bếp gas lại quen thuộc với các bà nội trợ và có giá thành rẻ. Vậy nếu bạn có nhu cầu mua bếp hồng ngoại hay bếp gas để sử dụng trong gia đình, hãy cùng thtrangdai.edu.vn tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết sau nhé!
Bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại là loại bếp điện hiện đại sử dụng tia hồng ngoại để tạo nhiệt và nấu chín thức ăn. Bếp có thiết kế hiện đại, vùng nấu đa dạng, trang bị nhiều tiện nghi an toàn, không cháy nổ.
Bếp hồng ngoại hiện nay có nhiều mẫu mã đa dạng như: bếp đơn, bếp đôi, bếp từ 3 vùng nấu trở lên, bếp âm, bếp dương,… đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều người dùng.
Bếp hồng ngoại Delites 853
Kết cấu
Bếp hồng ngoại có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Thân bếp: Có tác dụng tốt trong việc bảo vệ các bảng mạch điện tử bên trong.
- Đáy bếp: Được lắp đặt hệ thống quạt làm mát để làm mát các mạch điện tử khi sử dụng.
- Bảng mạch điện tử và tấm gia nhiệt: Chịu trách nhiệm sinh nhiệt và điều khiển hoạt động của bếp. Tùy theo sản phẩm mà tấm tản nhiệt sẽ sử dụng đèn halogen, dây Mayso hoặc dây carbon.
- Kính: Mỗi thương hiệu sẽ sử dụng một loại kính khác nhau để tránh bị bỏng, điện giật, chống va đập và chịu nhiệt tốt. Các chất liệu thủy tinh thường thấy trong bếp hồng ngoại là: Thủy tinh Ceramic, thủy tinh chịu nhiệt, thủy tinh Ceramic – Kanger,…
Bếp hồng ngoại đôi tích hợp Modena BC 1721 L với mặt trên bằng gốm thủy tinh – Eurokera
Nguyên lý hoạt động
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ các tia hồng ngoại có bước sóng ánh sáng lớn nhất. Khi có dòng điện đi qua bếp, các mạch điện tử sẽ hoạt động và làm sáng các dây cacbon.
Mặt trong của kính được trang bị thấu kính hội tụ nên khi đốt dây carbon và làm nóng, nhiệt lượng chủ yếu tập trung vào tấm gia nhiệt. Khi đó, nhiệt lượng từ khay hâm nóng sẽ được truyền đến các dụng cụ nấu nướng đặt trên mặt bếp giúp nấu chín thức ăn.
Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
Lợi thế
Bếp hồng ngoại mang lại một số ưu điểm nổi bật trong nấu nướng như sau:
- Không kén chọn nồi, chảo: Bạn có thể sử dụng những chiếc nồi, chảo được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như gang, inox, thủy tinh, sứ, nhôm, đất sét, thép,…
- Tiết kiệm thời gian nấu nướng: Bếp hồng ngoại được trang bị công suất hoạt động mạnh mẽ, một số bếp có thể đạt trên 4000W, mang đến hiệu suất nấu nướng nhanh gấp 2 lần so với bếp gas.
- Vệ sinh dễ dàng và thuận tiện: Mặt bếp được làm từ kính cường lực giúp người dùng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bạn chỉ cần dùng khăn, thêm chút dung dịch tẩy rửa để vệ sinh đơn giản.
- Đảm bảo an toàn cho người sử dụng: Bếp được trang bị đa dạng các chức năng an toàn như cảnh báo mặt bếp quá nhiệt, tự động ngắt khi quá nhiệt, khóa trẻ em,… giúp người dùng yên tâm hơn khi sử dụng.
- Tiện lợi cho người sử dụng: Bếp hồng ngoại đi kèm các tiện ích như hẹn giờ, bảng điều khiển cảm ứng trượt,… giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện và đơn giản hơn.
Bếp hồng ngoại Sunhouse SHD 6005 (EMC) được trang bị chức năng hẹn giờ tiện lợi
Khuyết điểm
Một số nhược điểm của bếp hồng ngoại:
- Giá cao: Do sở hữu nhiều tính năng vượt trội và nấu chín nhanh, an toàn nên bếp hồng ngoại có mức giá khá cao dao động từ 890.000 – 12.600.000 đồng.
- Dễ gây bỏng: Nếu người dùng vô tình chạm vào mặt bếp sau khi nấu có thể gây bỏng do nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài khá cao. Tuy nhiên, bạn có thể hạn chế bỏng bằng cách chọn những chiếc nồi, chảo có kích thước đáy vừa phải hoặc lớn hơn bề mặt nấu một chút.
- Gây khó chịu khi nấu nướng: Lượng nhiệt lớn tỏa ra bên ngoài kèm theo tia hồng ngoại có thể gây chói mắt cho người nấu nướng.
- Dễ hư hỏng: Do nhiệt lượng sinh ra lớn trong quá trình nấu nên mạch điện tử bên trong bếp rất dễ bị hư hỏng.
- Tiêu tốn nhiều năng lượng: Trong quá trình nấu nướng có thể thất thoát nhiều nhiệt nên gây lãng phí nhiều điện năng. Đồng thời khi mất điện hoặc nguồn điện không ổn định thì không thể sử dụng được.
Bếp hồng ngoại đôi tích hợp Sanaky SNK-201HGW
Lò ga
Bếp gas là bếp nấu thức ăn sử dụng khí dễ cháy làm nhiên liệu như khí tổng hợp, khí tự nhiên, propan, butan, khí dầu mỏ hóa lỏng hoặc các loại khí dễ cháy khác. Bếp không kén nồi, chảo, dễ sử dụng, có thể sử dụng khi mất điện, có độ bền cao và giá thành rẻ.
Giống như bếp hồng ngoại, bếp gas hiện nay có nhiều mẫu mã đa dạng như bếp mini, bếp đơn, bếp đôi, bếp âm, bếp dương.
Bếp gas đôi Sunhouse SHB3365
Kết cấu
Bếp gas được cấu thành từ nhiều bộ phận sau:
- Đầu đốt: Đây là bộ phận phân chia lửa và phân bổ ngọn lửa đều khi sử dụng. Vật liệu thường được làm bằng hợp kim nhôm, gang, đồng thau, thép dập tráng men, v.v.
- Ống dẫn gas: Cấp gas cho cụm van điều chỉnh áp suất, đa số được làm bằng thép sơn tĩnh điện, việc lắp ráp đường ống gas sẽ tùy thuộc vào kết cấu của từng loại bếp.
- Họng bếp: Là nơi dẫn khí và phân chia đều khí ra vành đầu đốt.
- Kim phun gas: Còn gọi là đầu giclo tương ứng với từng mẫu bếp khác nhau, có nhiệm vụ dẫn gas đến đầu đốt.
- Cụm van điều chỉnh áp suất: Giúp hài hòa lượng gas và không khí trước khi sử dụng.
- Đánh lửa: Kết nối trực tiếp với điện áp cao giúp dẫn điện và tạo ra tia lửa điện khi bật bếp.
- Bộ chia lửa: Giúp phân chia lửa đều.
- Đánh lửa bếp gas: Cho phép khả năng bật bếp nhanh chóng và nhẹ nhàng.
- Thân bếp: Chứa các bộ phận bếp và là bộ phận chịu lực chính.
- Giá đỡ bếp: Tấm chắn đỡ các dụng cụ nấu nướng.
Bếp gas đôi Electrolux ETG727GKR
Nguyên lý hoạt động
Khi người dùng bật bếp gas, gas sẽ được di chuyển từ bình gas qua đường ống và đến vòi phun dưới vách ngăn lửa. Nếu bạn bật công tắc, mạch áp điện và điện tử sẽ tạo ra tia lửa điện để bắt dòng khí.
Khi đó, ngọn lửa sẽ bốc cháy và phân bố đều các lối ra và sinh nhiệt. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ cao hay nhỏ bằng cách sử dụng núm vặn. Nếu tắt bếp ga, van sẽ ngăn không cho gas dưới mặt bếp đóng lại và tắt bếp.
Lợi thế
Một số ưu điểm của bếp gas như sau:
- Giá rẻ: Dao động khoảng 400.000 – 9.000.000đ phù hợp với nhiều phân khúc người dùng.
- Không kén chọn nồi, chảo: Bếp gas có thể sử dụng nhiều loại dụng cụ nấu được làm từ các chất liệu khác nhau như nhôm, inox, sứ, gang, thép,…
- Sử dụng linh hoạt: Bạn có thể sử dụng bếp ga để nấu ăn bất cứ lúc nào, kể cả khi mất điện, vì bếp không phải phụ thuộc vào năng lượng điện để hoạt động.
- Dễ dàng sử dụng: Bạn chỉ cần xoay núm là có thể sử dụng một cách đơn giản và dễ dàng.
- Độ bền cao: Bếp gas có độ bền cao, hạn chế hư hỏng. Nếu hư hỏng có thể dễ dàng sửa chữa, thay thế linh kiện mà không tốn quá nhiều chi phí.
Bếp gas đôi Sakura SA-650G có độ bền cao, hạn chế hư hỏng
Khuyết điểm
Bên cạnh một số ưu điểm nổi bật, bếp gas còn có những nhược điểm sau:
- Nguy hiểm cao: Nếu không sử dụng cẩn thận có thể gây cháy, nổ, rò rỉ gas và gây nguy hiểm cho người sử dụng cũng như những người xung quanh.
- Mất nhiều thời gian vệ sinh: Bếp gas được cấu thành từ nhiều bộ phận nên người dùng sẽ phải tốn rất nhiều thời gian và công sức để vệ sinh chúng.
- Không thích hợp nấu ăn ở những nơi có gió mạnh.
- Người dùng cần thay gas thường xuyên. Về lâu dài, nó có thể đắt hơn bếp điện. Khi hết gas đột ngột sẽ gây bất tiện cho việc nấu nướng.
Bếp gas đôi Sakura SA-690GH
So sánh bếp hồng ngoại và bếp gas
|
Tiêu chuẩn |
Lò ga |
Bếp hồng ngoại |
|
Tính thẩm mỹ |
To, nặng, cồng kềnh, khó di chuyển (trừ bếp gas mini). |
Thiết kế mỏng, nhẹ và sang trọng, phù hợp với không gian bếp nhỏ và hẹp. |
|
Giờ nấu ăn |
Đun sôi 1 lít nước mất 4-5 phút. |
Đun sôi 1 lít nước mất 3-4 phút. |
|
Khả năng tiết kiệm chi phí |
Chi phí khoảng 350.000 đồng/tháng cho một gia đình 4 người nấu ăn hai lần một ngày. |
Chi phí khoảng 300.000 đồng/tháng cho một gia đình 4 người nấu ăn hai lần một ngày. |
|
Sự tiện lợi |
|
|
|
Bảo vệ |
|
|
|
độ tin cậy |
Cao, ít hư hỏng, dễ sửa chữa, thay thế linh kiện với chi phí thấp. |
Điện trở dễ làm hỏng điện trở tạo nhiệt nhưng chi phí thay thế không cao. |
|
Giá |
Đa dạng cho mọi người tiêu dùng. Từ 400.000 – 9.000.000 đồng. |
Từ 890.000 – 12.600.000 đồng. |
Nên mua bếp hồng ngoại hay bếp gas?
Khi lựa chọn bếp hồng ngoại hay bếp gas, người dùng nên dựa vào nhu cầu và tài chính kinh tế hiện tại của mình để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Bạn nên mua bếp hồng ngoại khi:
- Tài chính dồi dào.
- Bạn thích nấu ăn nhanh, thích trải nghiệm công nghệ hiện đại với nhiều tiện ích hỗ trợ.
- Người dùng chủ yếu chế biến các món ăn nấu nhanh như ninh, om, xào, chiên.
- Yêu cầu tính an toàn cao trong nấu nướng.
- Gia đình còn trẻ, bận rộn và thích nấu ăn nhanh chóng, đơn giản.
Bếp hồng ngoại tích hợp Whirlpool ACH7327-BLV
Bạn nên mua bếp ga khi:
- Tài chính dồi dào không nhiều.
- Nấu ăn thường liên quan đến các món ăn cần thời gian nấu lâu như hầm hoặc ninh.
- Dễ dàng và đơn giản sử dụng.
- Yêu cầu cao về chất lượng thực phẩm.
Bếp gas đôi Electrolux ETG728GKR
Qua bài viết trên chắc chắn người tiêu dùng đã tìm được loại bếp nào phù hợp với mình hơn. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được một chiếc bếp ưng ý cho căn bếp gia đình mình. Nếu bạn có thắc mắc gì về bếp ga, bếp hồng ngoại hãy để lại bình luận bên dưới nhé!
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết So sánh bếp hồng ngoại và bếp gas: Nên mua loại nào? Tại thtrangdai.edu.vn các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn: So sánh bếp hồng ngoại và bếp gas: Nên mua loại nào? tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
