Trứng đà điểu có kích thước lớn nhất trong các loại trứng gia cầm hiện nay. Không những thế, giá trị dinh dưỡng của nó cũng rất cao, điều này làm cho giá bán của nó không hề rẻ. Hiện nay, 1 quả trứng đà điều có giá từ 120.000 – 170.000 đồng. Nếu bạn quan tâm đến giá thành của trứng loại chim lớn này, hãy tham khảo bài viết dưới đây từ Thtrangdai sẽ rõ hơn.
Đôi nét về trứng đà điểu?
Trứng đà điểu là trứng gì?
Đây là trứng của con đà điểu – một loại chim có kích thước rất lớn và không biết bay, chỉ có khả năng chạy với vận tốc vô địch. Trứng đà điểu có hình dáng bên ngoài không khác gì trứng ngỗng, trứng vịt, nhưng có kích thước lớn hơn rất nhiều lần. Vỏ trứng đà điểu khá dày, chúng rất khó có thể đập vỡ như trứng gà. Đặc biệt, loại trứng này không có mùi tanh, có mùi thơm rất riêng và có độ xốp.
Kích thước trứng đà điểu?
Trứng đà điểu có kích thước khổng lồ, lớn nhất trong số các loại trứng chim và trứng gia cầm được biết đến hiện nay. Chúng có kích thước gấp khoảng hơn 20 lần so với trứng gà. Trứng đà điểu có chiều cao khoảng 15 cm và rộng tầm 13 cm. Nhờ kích thước to lớn và vỏ dày, trứng đà điểu không chỉ được sử dụng làm thức ăn mà còn được dùng làm đồ mỹ nghệ và vật trang trí với vẻ đẹp độc đáo.
Trứng đà điểu nặng bao nhiêu?
Trứng đà điểu thường nặng khoảng 1,3 đến 1,5 kg mỗi quả, tùy thuộc vào kích thước. Đây là loại trứng lớn hơn rất nhiều so với trứng gia cầm thông thường. Tuy nhiên, kích thước và trọng lượng của trứng đà điểu cũng phụ thuộc vào loài và từng con đà điểu cụ thể.
Đà điểu đẻ bảo nhiều trứng 1 năm?
Đà điểu là một loài chim có khả năng đẻ trứng rất tốt. Trung bình, đà điểu có thể đẻ từ 30 đến 50 quả trứng mỗi năm. Tuy nhiên, số lượng trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, chế độ dinh dưỡng, môi trường sống và điều kiện chăm sóc. Bên cạnh đó, đà điểu có khả năng đẻ trứng quanh năm, tuy nhiên, sản lượng trứng có thể giảm trong những tháng mùa đông hoặc trong mùa sinh sản thấp.
Trứng đà điểu để được bao lâu
Trứng đà điểu có thể được bảo quản trong thời gian từ 3 đến 4 tuần ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, để bảo quản trứng lâu hơn, bạn nên đặt chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C. Trứng đà điểu có vỏ khá dày và cứng, do đó, để giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn từ bên ngoài, bạn nên giữ trứng trong vỏ nguyên bản và không rửa trứng trước khi bảo quản. Nếu trứng đã bị rạn hoặc vỡ, bạn nên sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
Công dụng của trứng đà điểu?
Trứng đà điểu là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao và rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Dưới đây là một số công dụng của loại trứng này đã được các chuyên gia sức khỏe và người dùng chứng minh từ lâu:
- Giúp tăng cường trí thông minh của trẻ em: Theo hiệp hội khoa học về dinh dưỡng của Hoa Kỳ, nên cho trẻ em ăn trứng đà điểu để giúp phát triển cao lớn, khỏe mạnh và thông minh hơn nhờ hấp thụ các khoáng chất dinh dưỡng từ trứng.
- Trứng đà điểu giúp giảm nguy cơ béo phì: Khác với các loại trứng gia cầm khác, trứng đà điểu chứa lượng mỡ chưa bão hoà. Điều này cho phép người bị thừa cân hoặc béo phì ăn vô tư mà không sợ tăng cân.
- Tốt cho người có bệnh tim mạch: Nhờ lượng cholesterol rất thấp trong trứng đà điểu, người có tiền sử hoặc nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể ăn trứng này một cách an toàn, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
- Hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người già yếu và người mới ốm dậy: Trứng đà điểu chứa nhiều dưỡng chất, giúp người già yếu hoặc người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Trứng đà điểu còn được coi là một phương pháp chữa bệnh trong Đông Y. Nó được cho là có tác dụng chữa các bệnh như kiết lị, đầy bụng, tóc bạc sớm, tóc khô và rụng tóc, chứng thiếu máu đau đầu và chóng mặt.
- Trứng đà điểu rất tốt cho phụ nữ mang thai: Hàm lượng protein, sắt, canxi, phospho và kẽm trong trứng đà điểu rất cao. Đây đều là các chất cần thiết để bổ sung cho quá trình mang thai của người mẹ.
Trứng đà điểu bao nhiêu 1 quả?
Nếu trước đây, loại trứng gia cầm này khá đắt đỏ, thì hiện nay đã có nhiều trang trại nuôi đà điểu để lấy trứng và thịt nên giá thành cũng đã giảm một chút. Hiện nay, giá bán một quả trứng đà điểu dao động từ 120.000 – 170.000 đồng/quả, tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ khác nhau. Còn nếu bạn muốn mua trứng đà điểu Emu – loại đà điểu Úc có giá trị rất cao hiện nay, thì giá sẽ dao động từ 950.000 – 1.500.000 đồng/quả.
Dù có giá thành rất cao, nhưng trứng đà điểu Emu lại được giới nhà giàu có điều kiện rất ưu chuộng, bởi vì loại trứng này được đánh giá tốt hơn nhiều so với trứng đà điểu thông thường. Nếu bạn không có đủ tiền để mua trứng chim Emu, thì với giá hơn 1 trăm ngàn đồng một quả trứng đà điểu, mà rất tốt cho sức khỏe, thì nên mua phải không?
Một số câu hỏi liên quan đên trứng đà điểu
Cách luộc trứng đà điểu
Để luộc trứng đà điểu, bạn có thể làm theo các bước sau:
Đưa trứng đà điểu vào nồi nước lạnh, cho vào nồi nước đủ để phủ lấp trứng.
Đun nước lên đến khi nước sôi.
Khi nước sôi, bạn có thể cho trứng đà điểu vào nồi.
Để trứng luộc chín, bạn nên nấp nồi lại và giảm lửa, để nước tiếp tục sôi nhẹ và luộc trong khoảng 45-50 phút.
Sau khi luộc xong, bạn nên cho trứng vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.
Lưu ý: Trứng đà điểu có kích thước lớn hơn trứng gà nên cần luộc lâu hơn để đảm bảo chín đều từ ngoài vào trong.
Trứng đà điểu luộc bao lâu?
Trứng đà điểu thường cần luộc trong khoảng 45-50 phút để chín đều từ ngoài vào trong và đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, thời gian luộc trứng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của trứng và độ nhiệt của lửa khi đun nước. Nếu bạn không chắc chắn về thời gian luộc, có thể sử dụng một đồng hồ đo thời gian để đảm bảo trứng được luộc đúng thời gian. Sau khi luộc xong, bạn nên cho trứng vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ.
Cách đập trứng đà điểu
Nếu bạn không sử dụng cách luộc trứng đà điểu mà dùng cách chế biến khác, bạn phải biết cách đập trứng đà điểu. Bạn có thể làm theo các bước sau: Sử dụng dao hoặc kéo cắt một lỗ nhỏ vào vỏ trứng đà điểu. Lưu ý rằng vỏ trứng khá dày, nên bạn cần áp lực đủ để đục thủng. Sau khi tạo lỗ nhỏ, hãy đổ nước ra khỏi trứng để dễ dàng đập. Khi đã hết nước, sử dụng muỗng hoặc dụng cụ đập trứng để đập từ từ và nhẹ nhàng, tránh làm vỡ lòng đỏ. Sau khi đập vỏ trứng, bạn có thể dùng tay hoặc dụng cụ để nhổ ra lòng đỏ và lòng trắng.
Bà bầu ăn trứng đà điểu có tốt không
Trứng đà điểu là một nguồn dinh dưỡng giàu chất, bao gồm protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, việc ăn trứng đà điểu cũng cần được cân nhắc đối với phụ nữ mang thai.
Nếu phụ nữ mang thai muốn ăn trứng đà điểu, họ nên chọn trứng đà điểu sạch, an toàn thực phẩm và được chế biến đúng cách để đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của mình và thai nhi.
Tuy nhiên, nếu phụ nữ mang thai có tiền sử dị ứng với trứng, hoặc có các vấn đề về sức khỏe như tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim hay thận, thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trứng đà điểu trong chế độ ăn uống của mình.
Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe của mẹ và thai nhi, việc sử dụng trứng đà điểu trong thực đơn của phụ nữ mang thai cần được cân nhắc và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Thị trường tiêu thụ trứng đà điểu hiện nay?
Như đã nói ở trên thì trứng đà điểu có rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe, hơn nữa chúng còn có tác dụng trị một số bệnh nên loại trứng này được rất nhiều người tin dùng. Hơn nữa với giá thành ở mức tạm có thể chấp nhận được như trên thì so với lợi ích mang lại thì người ta sẵn sàng cho tiền để mua trứng đà điểu về dùng. Điều này giúp cho việc tiêu thụ trứng đà điểu trở nên khởi sắc trong thời gian gần đây.
Ngoài việc trứng đà điểu ÚC ( trứng chim Emu) có giá bán khá cao, với mức giá này nhiều người bình thường khó lòng bỏ ra để thưởng thức nên loại trứng này bán chậm hơn so với trứng đà điểu thông thường là chuyện đương nhiên. Loại trứng đà điểu Emu chủ yếu để phục vụ cho giới nhà giàu có tỉ lệ ít trong xã hội này thôi.
Do ảnh hưởng chung của tình hình dịch bệnh Covid đang diễn biến phức tạp như hiện nay cho nên sức mua trứng đà điểu đang giảm. Do nhiều hộ gia đình đang thắc chặt chi tiêu bởi ảnh hưởng từ công việc làm giảm lại, thất nghiệp… Rồi việc ngành du lịch đang đứng hình nên lượng trứng đà điểu bán cho khách du lịch trước đây giờ hầu như không bán được.
Trứng đà điểu làm gì ngon
Trứng đà điểu có hương vị đặc biệt và thường được sử dụng để chế biến các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một số cách sử dụng trứng đà điểu ngon:
Luộc trứng đà điểu: Trứng đà điểu có thể được luộc như trứng gà thông thường và ăn kèm với cơm hoặc salad.
Trứng đà điểu xào: Trứng đà điểu cũng có thể được xào chung với rau củ, tạo ra một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Trứng đà điểu chiên: Trứng đà điểu chiên giòn và thơm ngon, có thể được ăn kèm với cơm hoặc mì.
Trứng đà điểu hầm: Trứng đà điểu cũng có thể được hầm trong các món súp, nấm, thịt, rau củ để tạo ra một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Trứng đà điểu sốt cà chua: Trứng đà điểu có thể được ăn với sốt cà chua, tạo ra một món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡn
Mua trứng đà điểu ở đâu rẻ?
Trứng đà điểu không được bán rộng rãi như trứng gà hay trứng vịt, vì cung cấp trên thị trường không đủ và giá thành cao hơn rất nhiều. Vì vậy, người ta chỉ tập trung bán tại một số nơi như các hệ thống siêu thị lớn, các cửa hàng chuyên bán đặc sản vùng miền, các điểm du lịch phổ biến hoặc thậm chí trên các trang thương mại điện tử như Lazada hay Shopee cũng có bán loại trứng này.
Nhưng để mua được trứng đà điểu đúng chất lượng mà giá thành rẻ thì chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ uy tín dưới đây, mời các bạn tham khảo:
Trang trại nuôi đà điểu của anh Nguyễn Văn Trung – Hà Nội
Add: thôn Tam Mỹ, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội.
Trang trại đà điểu Trung Kiên – Hải Dương
Add: thôn Động Trạch, xã Hồng Phong, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương.
Trang trại đà điểu Bình Minh
Add: thôn Tử Lạc, xã Minh Tân, huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương.
Trang trại đà điểu Kim Lường
Add: xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, tp Hà Hội.
Trang trại đà điểu Phương Nam
Add: thôn Hương Trầm, xã Thụy Lâm, huyện Đông Anh, tp Hà Nội.
Trang trại đà điểu Khatoco Quảng Nam
Add: Phú Bình, Tam Phú, Tam Kỳ, Quảng Nam.
Trang trại đà điểu Khatoco Ninh Hòa
Add: Đại Cát, Ninh Phụng, Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Công ty TNHH Hà Tân Kỳ
Add: 20 Nguyễn Thông, P.3, tp Tân An, tỉnh Long An.
Công ty thảo dược An Quốc Thái
Add: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Q. Tân Bình, Tp HCM.
Công ty TNHH thủy sản Hưng Biển
Add: Cừu Phú, Bảo Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình.
Dưới đây là tất cả thông tin về trứng đà điểu, bao gồm giá cả, nơi mua rẻ, các vấn đề liên quan đến giá trị dinh dưỡng và tình hình mua bán trên thị trường.
Nguồn: thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
