Không cần sử dụng than củi, bạn vẫn có thể thưởng thức món khoai lang nướng thơm ngon, hấp dẫn bằng cách áp dụng những cách nướng khoai đơn giản, thông dụng dưới đây.
Đa số mọi người đều cho rằng khoai lang nướng bằng than là ngon nhất, tuy nhiên cách làm truyền thống này khá lộn xộn và bất tiện, ít người có điều kiện thực hiện thường xuyên. Cách nướng khoai lang không dùng than sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn yêu thích này bất cứ lúc nào bạn muốn bởi nó rất đơn giản, nhanh chóng và hương vị cũng rất tuyệt vời.
Bật mí 3 cách nướng khoai lang không cần than
Những cách nướng khoai tây đơn giản không dùng than này sẽ mang đến cho bạn những món ăn thơm, ngọt, bùi mà không sợ bị bẩn tay, bẩn nhà, bám bụi.
Nướng khoai tây trong nồi chiên không dầu
Khoai lang nên có kích thước đều và vừa phải, không quá lớn để nướng đều và thơm. Khoai tây sau khi rửa sạch đem ngâm với muỗi pha loãng để loại bỏ hết bụi bẩn và khử trùng, cắt bỏ 2 phần đầu cho vào nồi cho gọn gàng hơn.
Sử dụng nồi chiên không dầu là một trong những cách nướng khoai lang không cần than. (Ảnh: Joyfuldinner)
Làm nóng nồi chiên không khí ở nhiệt độ 200 độ C trong vài phút trước khi nướng. Điều này giúp nồi hoạt động ổn định và khoai sẽ chín đều hơn.
Khi nồi chiên đủ nóng, cho khoai lang vào và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 160 độ C trong 15 phút đầu. Sau đó, bạn lật đều khoai và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C, tiếp tục nướng trong 15 phút tiếp theo.
Cuối cùng, kiểm tra lại, nếu khoai chưa có màu nâu như ý muốn thì bạn có thể nướng thêm để khoai có mùi thơm. Với cách nướng này, khoai tây có mùi thơm, dai và ngọt tự nhiên.
Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng
Khoai lang rửa sạch với nước muối, cắt bỏ hai đầu, để ráo nước. Bạn nên chọn khoai tây cỡ nhỏ hoặc vừa để tiết kiệm thời gian, khoai cũng sẽ chín đều và thơm hơn.
Trước khi nướng khoai lang trong lò vi sóng, bạn nên dùng nĩa xiên đều khoai. Chỉ cần tạo những lỗ nhỏ, không cần xiên quá sâu vào bên trong. Phương pháp này có thể giúp khoai tây chín nhanh và tránh tình trạng khoai bị nổ trong lò vi sóng.
Dùng giấy ăn bọc đều những miếng khoai đã xiên. Đây là thủ thuật giúp khoai lang nướng bằng lò vi sóng ngon hơn nướng thông thường. Quấn giấy đều quanh củ khoai tây sẽ giúp vỏ khoai mềm và mỏng hơn. Lưu ý: Không dùng giấy bạc bọc khoai khi nướng trong lò vi sóng vì sẽ phát ra tia lửa điện, có thể gây cháy nổ rất nguy hiểm.
Bạn xếp khoai tây ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng để nướng, chọn chế độ quay trong khoảng 8-10 phút tùy theo kích cỡ củ khoai mà bạn chọn.
Khi mới bắt đầu, bạn chỉ cần chọn chế độ nấu trong 5 phút, sau đó lấy khoai ra và úp mặt dưới lên để hai mặt chín đều, sau đó tiếp tục cho khoai vào lò nướng thêm 3 phút nữa. -5 phút.
Khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ mềm và ngọt hơn nướng than. Với cách nướng khoai lang đơn giản này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào, vừa gọn gàng lại không mất nhiều thời gian.
Nhiều người cho rằng khoai lang nướng bằng lò vi sóng sẽ ngon hơn nếu cho thêm một ít bơ.
Nướng khoai tây trong nồi cơm điện
Rửa sạch khoai lang, dùng tăm chọc vài lỗ xung quanh để khoai chín đều và chín đều khi nướng. Quét một lớp dầu vào đáy nồi cơm điện để khoai không bị dính đáy nồi và cũng giúp khoai thơm hơn. 
Cách nướng khoai lang không cần than: Dùng nồi cơm điện. (Ảnh: Recipe)
Cho khoai lang vào nồi, đậy nắp lại, bật nút “nấu” và đợi khoai chín. Khi nồi chuyển sang nút “ấm”, bạn dùng đũa thử và nếu khoai mềm là khoai đã chín.
Nếu thích khoai ngọt và thơm hơn, bạn có thể bật lại nút “nấu”. Lúc này khoai sẽ chín vàng, vỏ héo và có mùi thơm giống như bạn nướng trên bếp than vậy.
Nhớ để nguồn: Hé lộ 3 cách nướng khoai lang không cần than củi tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
