Bạn đang xem bài viết So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh: Nên mua loại nào? Tại thtrangdai.edu.vn bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết bên dưới.
Bạn cần mua một chiếc máy ép trái cây để pha chế nước ép bổ dưỡng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có 2 loại máy ép trái cây là máy ép chậm và máy ép nhanh khiến bạn bối rối trong việc lựa chọn. Hãy cùng thtrangdai.edu.vn so sánh máy ép chậm và máy ép nhanh để xem nên mua loại nào nhé!
Máy ép trái cây chậm
Máy ép trái cây chậm là loại máy ép rau, trái cây với tốc độ chậm nhằm hạn chế nhiệt lượng tỏa ra khi máy hoạt động, giúp nước ép không bị tách rời và giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng. Thiết bị sử dụng lực ép của trục vít và mô tơ giảm tốc, tốc độ chỉ khoảng 45 – 85 vòng/phút.
Máy ép trái cây chậm Kangaroo KG1B6
Kết cấu
Máy ép chậm sử dụng động cơ tốc độ cao với lưỡi dao sắc bén. Đặc biệt, máy được trang bị động cơ trục vít và hộp số giảm tốc đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động của máy ép.
Máy còn đi kèm một số linh kiện khác như: Bộ lọc, máy tách bã, khay hứng nước ép và xả bã, hộp đựng,…
Máy ép trái cây chậm Sunhouse Mama SHD5505
Nguyên lý hoạt động
Khi bạn cho trái cây vào máy, trục vít xoắn ốc sẽ quay và từ từ đưa rau củ vào máy lọc mà không tạo ra ma sát hay lực ly tâm. Tiếp theo, máy tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép sẽ chảy ra ngoài một cách tự nhiên.
Nhờ đó, người dùng có thể nhận được lượng nước và chất dinh dưỡng tối đa có trong trái cây, rau củ, giúp nước ép đậm đặc hơn, màu sắc tươi sáng hơn và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.
Máy ép trái cây chậm AVA JR-319 ép ra cặn và bảo toàn chất dinh dưỡng nhờ tốc độ ép 50 – 70 vòng/phút với công suất 120W
Lợi thế
Máy ép chậm sở hữu một số ưu điểm nổi bật như sau:
- Sản xuất nhiều nước ép hơn và giữ lại vitamin trong thực phẩm: Máy ép chậm cho ra lượng nước ép nhiều hơn 1/3 và giữ lại lượng vitamin gấp 3-5 lần so với máy ép thông thường.
- Có thể ép được nhiều loại trái cây, rau củ: Máy ép chậm không chỉ ép được các loại trái cây, rau củ thông thường mà còn có thể ép được các loại đậu, gừng, rau củ,…
- Nước ép trái cây đông lạnh: Giúp bạn pha chế nhiều loại đồ uống như kem trái cây thơm ngon, bổ dưỡng.
- Vệ sinh dễ dàng: Do các bộ phận có thể tháo rời và máy có chức năng tự làm sạch nên người dùng thuận tiện trong việc vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng.
- Vận hành êm ái: Độ ồn khi vận hành của máy thấp như lời thì thầm, không ảnh hưởng đến người xung quanh.
- Hoạt động liên tục, bền bỉ: Do máy có vòng quay và nhiệt độ thấp nên bạn có thể sử dụng liên tục tối đa 25 phút.
- Sử dụng đơn giản, an toàn và hữu ích: Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào ống là có thể ép trái cây một cách dễ dàng. Đồng thời, máy còn được trang bị các chế độ an toàn như tự động ngắt nhiệt khi quá tải, đế chống trượt, chốt khóa giúp lắp đặt máy an toàn.
Máy ép trái cây chậm Ferroli FSJ-150M
Khuyết điểm
Bên cạnh những ưu điểm, máy ép chậm cũng có một số nhược điểm như:
- Giá thành khá cao: Giá dao động khoảng 1,8 – 5 triệu đồng. Thậm chí, những chiếc máy cao cấp có giá lên tới 25 triệu đồng.
- Thời gian ép chậm: Nếu dùng cho những quán đồ uống đông người sẽ không thể đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Vì vậy, máy phù hợp với những gia đình, cửa hàng có số lượng khách hàng thưa thớt hoặc có từ 2 máy ép trái cây trở lên.
Máy ép trái cây nhanh
Máy ép trái cây nhanh là loại máy ép trái cây thông dụng, được nhiều gia đình sử dụng. Loại máy này có thiết kế lưỡi dao hình tròn được chia thành nhiều lưỡi và sử dụng lực ly tâm để hoạt động.
Kết cấu
Thiết bị bao gồm các bộ phận như: Động cơ tốc độ cao, khay xay với nhiều loại lưỡi dao bằng thép không gỉ và lưới ép để ép nước ép từ thực phẩm. Đồng thời còn có các phụ kiện khác như: Ống dẫn trái cây, khay thu nước trái cây hoặc bã,…
Máy ép trái cây Sunhouse SHD5520
Nguyên tắc hoạt động
Máy ép trái cây nhanh hoạt động dựa trên nguyên tắc sử dụng máy xay sinh tố tròn có nhiều lưỡi dao và màn lọc để ép nước ép từ thực phẩm.
Khi bạn cho rau củ quả vào ống nạp, máy sẽ quay với tốc độ cực cao khoảng 2.400 vòng/phút. Ở tốc độ này, trái cây sẽ được cắt dần thành từng miếng nhỏ hơn và nước sẽ được tách ra khỏi cùi nhờ áp suất ly tâm.
Máy ép trái cây Panasonic MJ-68MWRA
Lợi thế
Một số ưu điểm của máy ép trái cây nhanh:
- Mức giá đa dạng: Dao động khoảng 800.000 – 4 triệu đồng, phù hợp với nhiều phân khúc người dùng.
- Thời gian ép nhanh: Máy hoạt động với tốc độ cực nhanh, tiết kiệm thời gian chế biến, phù hợp với các quán cà phê, giúp đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng trong giờ cao điểm.
- Ống tiếp nguyên liệu lớn: Với những loại trái cây hoặc rau củ lớn, bạn không cần tốn thời gian cắt nhỏ trước khi ép.
Máy ép trái cây Hommy GS-329
Khuyết điểm
Máy ép trái cây nhanh có những nhược điểm sau:
- Tiếng ồn lớn: Khi vận hành máy phát ra tiếng ồn khá lớn có thể ảnh hưởng đến người khác.
- Không giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng trong thực phẩm: Do thiết bị hoạt động với tốc độ nhanh, tạo ra ma sát khiến thực phẩm nóng lên và mất nước. Phần nước ép của máy cũng nhanh chóng phân tầng.
- Lõi ép không bị kiệt hoàn toàn: Máy có tốc độ ép cao nên lõi ép không bị kiệt hoàn toàn. Đồng thời, máy không ép được các loại trái cây mềm như chuối, dâu tây, thanh long,…
- Khó khăn trong việc vệ sinh: Máy thiết kế lớn và có nhiều bộ phận nên người dùng mất nhiều thời gian để vệ sinh.
Máy ép trái cây Philips HR1811
So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh
Để đưa ra lựa chọn đúng đắn giữa máy ép trái cây chậm và máy ép trái cây nhanh, vui lòng tham khảo bảng so sánh chi tiết dưới đây:
| Tiêu chuẩn | Máy ép trái cây chậm | Máy ép trái cây nhanh |
| Cấu trúc cơ bản |
|
|
| Tốc độ ép | Ép chậm, khoảng 45 – 85 vòng/phút. | Ép nhanh, khoảng 2.400 vòng/phút |
| Chất dinh dưỡng | Giữ lại chất dinh dưỡng gấp 3 – 5 lần so với máy ép trái cây thông thường, bảo quản toàn bộ enzyme trong trái cây. | Chỉ ép lấy nước cốt, nhiều chất dinh dưỡng được giữ lại trong cùi. |
| Trái cây có thể ép được | Có thể ép được hầu hết các loại trái cây và rau củ, kể cả các loại rau củ mềm như rau má, cải xanh, đậu nành ngâm,… | Chỉ ép được các loại trái cây thông thường, còn các loại rau, trái cây mềm như chuối, thanh long,… thì không ép được. |
| Lượng nước ép | Kích thước gấp đôi máy ép thông thường. | Kích thước bằng một nửa máy ép trái cây chậm. |
| Nước ép trái cây đông lạnh để làm kem | Có. | Không. |
| Lượng cặn sau khi ép | Lượng cặn ít hơn vì cặn có ít nước hơn. | Lượng cặn cao hơn vì cặn có chứa nước. |
| Nhiệt được tỏa ra | Ít hơn. | Hơn. |
| Tốc độ vòng quay mỗi phút | Khoảng 45 – 85 vòng/phút | Khoảng 2.400 vòng/phút |
| Độ ồn của máy | Tiếng ồn nhỏ (độ ồn 40 – 50 dB) | Tiếng ồn lớn (độ ồn 85 – 90 dB) |
| Vệ sinh máy | Đơn giản, nhanh chóng. | Mất thời gian. |
| Giá | Khoảng 1,8 – 5 triệu đồng. | Khoảng 800.000 – 4 triệu đồng. |
Nên mua máy ép chậm hay máy ép nhanh?
Để lựa chọn máy ép trái cây chậm hay máy ép nhanh phù hợp, bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng cũng như điều kiện tài chính của mình.
Bạn nên mua máy ép chậm khi:
- Sự phong phú về tài chính kinh tế.
- Yêu cầu cao về chất lượng nước ép phải giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Yêu cầu vệ sinh, lau chùi máy dễ dàng.
- Bạn muốn ép trái cây đông lạnh để làm kem.
- Bạn muốn máy không phát ra tiếng động lớn khi hoạt động để không ảnh hưởng đến những người xung quanh.
- Bạn mở một quán cà phê và phục vụ đồ uống giải khát cho những khách hàng có đủ khả năng chi trả.
Máy ép trái cây chậm Kalite KL-565
Bạn nên mua máy ép trái cây nhanh khi:
- Tài chính hạn hẹp.
- Bạn muốn mở một quán cà phê, quán nước trái cây nhưng hướng đến phục vụ những người bình dân.
- Yêu cầu tốc độ ép nhanh.
- Có thời gian vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.
- Không yêu cầu chất lượng nước ép quá cao.
Máy ép trái cây Bluestone JEB 6535
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn nên mua máy ép trái cây chậm hay máy ép trái cây nhanh. Nếu có thắc mắc gì về máy ép trái cây hãy để lại bình luận bên dưới nhé!
Cảm ơn bạn đã xem bài viết So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh: Nên mua loại nào? Tại thtrangdai.edu.vn các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng giúp ích được cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn: So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh: Nên mua loại nào? tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
