Trứng vịt lộn là món ăn ưa thích của nhiều người, vậy ăn bao nhiêu trứng vịt lộn là tốt?
Ăn bao nhiêu trứng vịt lộn là tốt?
Bài viết trên website Bệnh viện Hồng Học cho biết, trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng âm, bổ huyết, giúp cơ thể nhanh lớn.
Trong một quả trứng vịt có 182kcal năng lượng, 13,6g protein, 12,4g lipid, 82mg canxi, 212mg phốt pho, 600mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều vitamin A, một lượng nhỏ sắt, glucose, vitamin B1 và C. Tuy nhiên, việc sử dụng phải đúng liều lượng và đúng cách mới mang lại hiệu quả.
Ăn bao nhiêu trứng vịt lộn là tốt?
Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời bác sĩ Đông y CKI Bùi Văn Pháo – nguyên Giám đốc Bệnh viện Đông y Nam Định cho biết, trứng vịt lộn rất khó tiêu do hàm lượng protein và cholesterol cao. Các bác sĩ khuyên bạn nên tránh ăn vào buổi tối, vì ăn vào ban đêm gây khó chịu, chướng bụng và có hại cho hệ tiêu hóa.
Thời điểm tốt nhất để ăn món này là vào buổi sáng, tuy nhiên bạn không nên ăn quá thường xuyên và mỗi lần ăn nhiều.
Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn quá nhiều trứng vịt lộn vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển đầy đủ, dễ dẫn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe.
Trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn nửa quả mỗi lần, 1-2 lần/tuần là đủ. Ăn trứng tráng thường xuyên còn khiến dư thừa vitamin A gây vàng da, bong tróc biểu bì, ảnh hưởng đến quá trình hình thành xương, khiến trẻ không phát triển toàn diện. Ngoài ra, người béo phì, người già, bệnh nhân cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipid máu, bệnh tim cũng cần hạn chế ăn món ăn này.
Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, tốt nhất chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần.
Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn
Bạn nên kết hợp trứng vịt lộn với gừng và rau mùi Việt. Đây là sự kết hợp hài hòa mang lại sự cân đối cho cơ thể. Lá kiệu và gừng có vị cay nồng, tính ấm, làm ấm dạ dày, chống đầy hơi, sát trùng, tiêu hàn. Vì vậy, chúng có tác dụng chống cảm lạnh, chướng bụng, tiêu hóa chậm.
Không nên ăn quá nhiều trứng vịt trong một ngày và ăn liên tục vì có thể làm tăng cholesterol xấu trong máu, góp phần gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường… và tăng lượng protein, không tốt cho sức khỏe. người bị bệnh gút.
Mặt khác, ăn nhiều rau mùi sống sẽ gây bốc hỏa và giảm khả năng tình dục ở nam giới. Nhiều nghiên cứu cho thấy trong rau mùi có chứa một số loại tinh dầu và một số chất kích thích tình dục. Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt ăn nhiều rau mùi sống rất dễ bị chảy máu.
Nhớ để nguồn: Trứng vịt lộn ăn bao nhiêu mới tốt? tại thtrangdai.edu.vn
Chuyên mục: Blog
